зору

Поліпшення зору не є пріоритетом, поки воно не зменшується. Хоча зміни зору стають частішими з віком, догляд за очима протягом усього життя може зменшити ризик довготривалих проблем.

Як звички, які ми набуваємо у своєму способі життя, фізичне та медичне здоров'я, так і дієта, можуть вплинути на розвиток деяких проблем із зором, наприклад, катаракти, глаукоми, ВМД та діабетичної ретинопатії.

У цій статті ми хочемо поговорити з вами про різні природні компоненти, які містяться в деяких продуктах харчування та можуть допомогти вам поліпшити ваш зір та здоров’я тканин очей.

Поживні речовини, які допомагають поліпшити зір

Омега-3 жирні кислоти

Омега 3 - незамінна жирна кислота. Це ключовий компонент у розвитку та функціонуванні мозку та інших мембран тіла.

Що стосується очей, це допомагає зміцнити зоровий нерв поліпшення симптомів у пацієнтів, які страждають на глаукому. Ця кислота також корисна для нашої сітківки. Дослідження, проведені з мишами в Національному інституті очей, США, виявили, що дієта, багата омега-3 жирними кислотами, може затримати прогресування уражень, що утворюються в вікова дегенерація жовтої плями (DMAE).

Ще одна перевага, отримана від прийому омега-3, полягає в тому зменшує окислення клітин, що сприяє менш тривожному світлу.

Нестача Омега 3 в нашому організмі також може сприяти появі сухість очей. Ця поживна речовина стимулює слізну залозу і збільшує масляний шар сльози.

Продуктами, багатими на Омегу 3, є: грудне молоко, волоські горіхи, лобода, соя, лосось, сардини, жирна риба, олія печінки тріски.

Омега 6 жирні кислоти:

Як і кислоти Омега 3, це незамінна жирна кислота.

У випадку з діабетиками це допомагає тримати регульований рівень інсуліну. Контроль діабету дуже важливий для запобігання серйозним проблемам, таким як Діабетична ретинопатія.

Продуктами, багатими на Омегу 6, є: грудне молоко, яйця, м’ясо, агрус, соняшникова олія, кунжут, соя, кукурудза та арахіс. Найвизначніша олія за вмістом Омега 6 - це сафлорова олія.

Є також продукти, які не тільки містять омега-6 природним шляхом, але інгредієнт входить до складу препарату, як це часто трапляється у печиві та маргарині.

Їжа, багата на Омега 3 та Омега 6 (ненасичені жирні кислоти)

Каротиноїди. Вітамін А

каротиноїди - це органічні пігменти, які природним чином містяться в рослинах та інших фотосинтезуючих організмах. Його функція - антиоксидант. Це широке сімейство сполук. Насправді на сьогодні відомо близько 600 з них. Каротиноїди хімічно пов’язані з вітаміном А і в деяких випадках діють як його попередники в організмі.

Наприклад, морква добре відома, коли ми говоримо про бета-каротини, які сприяють поліпшенню зору, які беруть участь у виробництві вітаміну А. Він захищає нас від сонячного випромінювання та дбає про підтримку рогівка. Вони відіграють ключову роль у поліпшенні зору, допомагаючи забезпечити більш чітке бачення.

Іншими продуктами, багатими на вітамін А (каротиноїди), є: салат, солодка картопля, риба,

Морква. Найвідоміше джерело вітаміну А

Каротиноїди. Лютеїн

Це важливий каротиноїд, який отримав великий розголос за свою захисну функцію зору.

Лютеїн є антиоксидантом і допомагає захистити око від змін вільних радикалів, спричинених УФ-випромінюванням, він поглинає їх, запобігаючи пошкодженню сітківки ока, допомагаючи запобігти травмам, спричиненим дегенерація жовтої плями.

Деякі дослідження показують, що лютеїн також може допомогти запобігти водоспади, за його антиоксидантну дію.

Продукти, багаті лютеїном, це: шпинат, салат, брокколі, гарбуз, авокадо, червоний перець, яєчний жовток, селера, петрушка. Деякі дослідження показують, що лютеїн з яєчного жовтка краще засвоюється в організмі, ніж лютеїн з інших джерел. Це пов’язано з тим, що він супроводжується такими речовинами, як лецитин, які сприяють його засвоєнню.

Каротиноїди. Зеаксантин

Зеаксантин - ще один каротиноїд, який допомагає захистити зір і, як і лютеїн, є природним антиоксидантом, який захищає око від поглинання синього світла від УФ-променів.

Він концентрується на макула сітківки захищаючи його від пошкодження сонячними променями. Він також захищає жирові речовини всередині очей від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. .

До продуктів, багатих зеаксантином, належать: шпинат та інші темно-зелені листові овочі, яйця та цитрусові.

їжа, багата каротиноїдами

Каротиноїди. Астаксантин

Астаксантин - найпотужніший антиоксидант-каротиноїд, коли йдеться про знешкодження вільних радикалів: він у 65 разів потужніший за вітамін С, у 54 рази потужніший за бета-каротин (наша відома морква) і в 14 разів потужніший за вітамін Е.

Це розчинний у жирах каротиноїд і допомагає зменшити появу водоспади, відшарування сітківки та дегенерація жовтої плями.

Це надає червоний колір лососю, креветкам або фламінго. Він виробляється різними типами мікроводоростей, які є основою раціону зоопланктону та криля, в свою чергу, переважною їжею тих, хто зберігає пігмент у шкірі та жировій тканині, що є причиною його червонуватого кольору.

Продукти, багаті астаксантином: креветки, краби, морква, лосось та омари.

Антіоціаніни

Вони є найбільшою групою водорозчинних пігментів у царстві рослин і належать до сімейства сполук, відомих як флавоноїди.

Він міститься у великій кількості фруктів, овочів та квітів. Ці пігменти надають рослинам яскравих кольорів, починаючи від рожевого, закінчуючи червоним, фіолетовим і синім.

Вони є антиоксидантами і містяться в достатку в чорниці. Насправді журавлина відома як трава зору, оскільки це допомагає зменшити проблеми, пов’язані з цим. Вони захищають від фотоокислення та проникнення мембрани в клітинах пігментний епітелій сітківки. Вони є хімічними сполуками, що мають протизапальні властивості.

Крім чорниці, іншими продуктами, багатими антиоціанінами, є: вишня, малина, полуниця, чорна смородина, фіолетовий виноград та червоне вино.

багата доза астаксантину та антиоціаніну

Амінокислоти

Амінокислоти допомагають запобігти дегенерація жовтої плями, захищають око від змін вільних радикалів і допомагають кровообігу в сітківці та всередині неї.

Продуктами, багатими на амінокислоти, є: молоко, риба, м’ясо, цибуля, часник.

Селен і цинк

Вони є двома важливими мінералами для здоров’я людей. Як і у випадку з іншими мінералами, такими як магній, користь цинку та селену полягає в зміцненні імунної системи, поліпшенні мислення та сприянні кращому зростанню клітин. Входить у профілактику DMAE. Вони також підвищують ефективність вітаміну А.

Людям з діабетом вони допомагають регулювати рівень цукру в крові, тим самим запобігаючи появі більш серйозних проблем, таких як Діабетична ретинопатія.

Продукти, багаті селеном: горіхи, мигдаль, курка, молюски, молоко, йогурт, сир, квасоля, сочевиця та нут.

Пам'ятайте, що відповідно до нашого віку та статі, а також залежно від нашого фізичного стану (вагітності, періоди лактації, деякі захворювання) рівні поживних речовин, які потребує наш організм, різні.

Багате та різноманітне харчування може забезпечити нас необхідними поживними речовинами для поліпшення зору. Бувають випадки, коли крім здорового харчування доцільно приймати харчові добавки. Зазвичай це конкретні випадки і завжди призначаються фахівцем. Як дефіцит, так і надлишок можуть бути небезпечними для нашого здоров'я.