Зазвичай ми бачимо, як вони додають салат нотку кольору, але ми забуваємо, що вони також надають харчові властивості, особливо завдяки вмісту сірки.
Марта Фернандес
3 грудня 2020 р., 15:18
Будь-який час року добре включати в свій щоденний раціон трохи редьки, але якби вам довелося вибрати ідеальний час, це, безсумнівно, були б місяці Травень, червень та липень. Протягом цього часу, ви можете знайти редис на ринках надаючи привабливу нотку кольору вашим поличкам.
Як зберегти їх довше свіжими
Перш ніж розібратися в тому, що вони сприяють нашому здоров’ю, давайте подивимося, що нам робити, щоб якомога довше зберегти їх харчові властивості.
Купуючи їх, виберіть найбільш м’ясисту, тверду і гладку шкіру.
Вітамін С: поза застудою
- Викиньте ті, у кого є тріщини і переконайтесь, що його листя мають насичений зелений колір; є запорукою свіжості.
Це надає вашим стравам дуже приємного смаку з легким пікантним дотиком
- Якщо ви не збираєтеся користуватися перевагами салатного листя, Відірвіть їх, бо якщо залишити їх, редис швидше зіпсується. А якщо ви хочете, щоб вони прослужили принаймні тиждень, покладіть їх у перфорований поліетиленовий пакет.
Для травлення та захисту
Редис - чудовий овоч. Є властивостіантисептики, сечогінний засіб і вони служать для боротися із серцево-судинними захворюваннями, але в цій статті ми хочемо висвітлити його травні властивості та дію на імунну систему.
Рішення для повільного та важкого травлення
Його пряний смак обумовлений вмістом у сірка, речовина, відповідальна за дві найважливіші її властивості: допомагає засвоювати їжу (вони багаті клітковиною) і зміцнює імунну систему, завдяки внеску вітаміну С.
Листя також їстівні, включайте їх у свій посуд
Додавання кількох скибочок в салат, крім підвищення захисних сил, стимулює виділення жовчі, покращуючи правильну роботу печінки, а це означає, що у вас буде легше травлення.
5 сигналів, які надсилає вам організм, коли йому не вистачає вітамінів
Зменшує слиз
Якщо у вас є синусит або при респіраторному захворюванні, редис допоможе вам зменшити їх симптоми завдяки вмісту сірки та їх здатності розвести і видалити слиз.
Сироп для заспокоєння кашлю
Приготувати дуже простий природний рельєф:
- Решітки свіжа редька (чорні сорти є найбільш ефективними).
- Включає половина чайної ложки меленої гвоздики та ще одна меду.
- Додати суміш на склянку гарячої води або чаю і залиште, поки воно стане досить теплим, щоб ви могли пити його, не обпікаючись.
- Щоб бути більш ефективним, поки кашель зберігається, приймати його три-п’ять разів на день.
Ідеї їсти редис поза салатом
- Печеня. Якщо ви збираєтеся змішувати їх з іншими овочами, зробіть це з тими, які мають схожу текстуру. Це забезпечить, що той же час приготування в печі.
Коли приймати сироп від кашлю
- Обсмажене. Чорна редиска і дайкон - найчастіше використовувані сорти для сотування. Якщо ви хочете знизити свою кислотність, спочатку очистіть, посоліть і ретельно помийте.
- Варений. Після приготування їх можна нарізати тонкими скибочками і викласти на решітку до золотистої скоринки. Полийте їх вінегретом.
- Смузі. Пара редиски з трохи помідорів. Це ситний шейк для схуднення.
- Пророщений. Відмінний варіант прикрасити свої креми. Це забезпечить дуже приємний дотик «пікантного» смаку.
- У канапе. Спробуйте подарувати гостям щось інше і дуже здорове. С з часточок редьки можна зробити основу канапе Що ви можете супроводжувати авокадо, морквяними смужками або кабачками. Уява буде вашою межею з цим «легкий» варіант класичного аперитиву.
Порізавши їх, замочіть у воді, щоб вони трохи більше відкрились