На третій день Різдва тема ожиріння транслювалася на громадському телебаченні. Програма показала, що двоє з трьох громадян Угорщини мають надлишкову вагу та ожиріння. Щоб виправити це, запрошений дієтолог запропонував "ряд змін", напр. пісна сметана.

політика

Я наважуюся сумніватися у викупній силі пісної сметани, так що наші індивідуальні харчові звички є основною причиною ожиріння в Угорщині.

Очевидно, існує менше індивідуальних речей, ніж тіло, і, мабуть, жодного
більш особисте рішення, ніж їжа. Тим не менше, незліченні дослідження показують, що вага тіла (і навіть зріст тіла) пов'язаний із соціальним та економічним статусом. Тобто надзвичайна кількість даних доводить, що в індустріальних країнах ожиріння значно нижче серед нижчих класів, ніж серед багатих. Отже, пряма пропорційність між ожирінням та бідністю є фактом, і лише політичні відповіді на нього є спірними.

Праве, неоліберальне пояснення: надмірна вага - ознака відсутності сили волі. «Вимогливий» орган є одним із заходів міритократії.

Однак є “особисті” життєві ситуації, які заможніші рідко, але більшість ніколи не переживають. Наприклад, не типово, що їх єдиним потенційним джерелом задоволення, розваг, терапевтичної діяльності є їжа, або що єдиним батьківським подарунком, який вони можуть собі дозволити за рахунок своєї зарплати, є солодощі.

Однак ожиріння в “особистих” життєвих ситуаціях дуже багато
більш серйозний і ще більш визначальний фактор: неоліберальна аграрна модель. Ця модель не тільки використовує природу, але і виробництво шкідливих для здоров'я продуктів, що переробляються багаторазово, також базується на цій моделі. Наприклад, неприхованою метою сільського господарства США є виробництво дешевої кукурудзи, більша частина якої виготовляється з цукрового сиропу. Цукровий сироп, таким чином, є більш дешевою сировиною, такою як напр. овочі, хоча останній не проходить через різні виробничі процеси. Крім того, той факт, що їжа проходить якомога більше виробничих процесів, є добре продуманим інтересом капіталу - Андраш Дюрефі, один з авторів Лівих, говорить у своїй статті:

«Сучасна економічна система побудована таким чином, щоб споживати якомога більше і робити це можливим із статей найвищого рівня в ланцюжку створення вартості. ... Не тільки автомобільні заводи, але й постачальники, які обслуговують їх в цілому, зацікавлені в тому, що багато автомобілів виснажуються, не кажучи вже про політичну еліту, яка базує економіку своєї країни на виробництві автомобілів.

У харчовій промисловості м’ясна промисловість є еквівалентом виробництва автомобілів ".

Ця сільськогосподарська модель також є причиною явища «харчової пустелі», що, коротше кажучи, означає територію, де здорове харчування недоступне. Ці дивні пустелі, як не дивно, найчастіше збігаються з бідними регіонами.

Особливо навколо Різдва, коли зазвичай збирають пожертви на їжу, важливо поміркувати над тим, як ми сприймаємо бідність серед працюючих. Так зване "угорське громадянство" також не є солідарним з угорськими робітниками, оскільки це, як правило, XIX. століття, він має вікторіанську концепцію бідності - «бідні - це той, хто не має що їсти». А в індустріальних країнах саме бідні не мають іншої терапії, крім їжі. Сільськогосподарські товари, вироблені у гігантських маєтках Лесінка Месароша, не служать здоров’ю людей, а максимізують прибуток.