По-польськи hałuski (ха-WOOSS-kee) - це затишна страва, яка означає різні речі для різних людей. Ми робимо це з цибулею та капустою, повільно обсмаженою у великій кількості вершкового масла, змішаного з локшиною шириною 1/2 дюйма, приготовленою аль денте.
Халуські котлети роблять із картопляного тіста, яке іноді змішують із сухим сиром або зцідженим сиром. Інші додають копчену кельбу або фарш із шинкою, або мелену свинину та сметану. Це універсальна страва, яка може бути гарніром або другою стравою. Халуський - хороший кандидат на випадкову трапезу, фуршет, ігровий день або будь-який час - запіканка.
Не плутайте цей польський рецепт халуського зі словацьким халушками (ха-луш-кі), які представляють собою фрикадельки, виготовлені з тертим картопляним тістом. Існує також багато варіантів словацької версії.
- Французькі грінки з медом та корицею - простий і домашній рецепт приготування в Bon Viveur
- Заварний крем Торріас простий рецепт остаточної Великодня
- Рецепт французьких тостів OCU
- Торт на сковороді - простий і домашній рецепт приготування в Bon Viveur
- Картопляні коржі без яєць Як приготувати легкий рецепт