Полуничний турмікс

Класична версія інгредієнтів:

  • 0,5 кг полуниці
  • 1,5 л молока 1
  • 0 дкг меду

Все змішайте і остудіть, подавайте холодним

солодкі


Версія для фітнесу:

  • 0,5 л натурального нежирного вершкового йогурту
  • 1 жменя полуниці, трохи підсолоджувача
  • 2 чайні ложки апельсинового соку

Це також змішують і вживають охолодженим (легка вечеря після тренування, яка також має м’який ефект спалювання жиру)

Epershake для людей, чутливих до лактози:

  • 2 дл соєвого йогурту
  • 2 дл соєвого або мигдального молока
  • 1 чайна ложка лляної олії
  • 1 хороша жменя замороженої або свіжої полуниці
  • 2 столові ложки меду 1 столові ложки апельсинового соку

Змішайте і вживайте охолодженим!

Омолоджуюча полунична суміш:

  • 200 г полуниці
  • 100 г чорниці (або ожини)
  • 2 дл смородини (без цукру) 1
  • столова ложка соку ацероли (доступна в органічних магазинах)
  • 2 столові ложки меду

Відкладіть 50 г полуниці, а решту наріжте. Також відкладіть половину чорниці, решту змішайте з полуницею і змішайте зі смородиною, соком ацероли та медом. Наповніть склянки і прикрасьте залишкою полуниці та чорниці. Чудовий напій!

Домашнє полуничне морозиво - в літню спеку

  • 3 жовтки
  • 2,5 дл молока
  • 5 дл вершків
  • 10 дкг цукру
  • 20 дкг полуниці
  • 1 ч. Ложка ванільної есенції (але ванільні палички ще більш дрібні)
  • 1 щіпка морської солі

Очищену полуницю змішують з половиною цукру (5 дкг) і відкладають. В іншій мисці змішайте жовтки, молоко, сіль та залишок цукру та нагрівайте на повільному вогні при постійному помішуванні. Перед кип’ятінням доведіть до кипіння. Суміш охолоджують до теплого, а потім поміщають у холодильник на 1-2 години. Як тільки воно охолоне, додайте ваніль і зацукровану полуницю, добре попрацюйте разом і поставте в морозилку. Він замерзає за пару годин, і ми можемо зробити з нього чашки з морозивом.


Салат для гурманів з полуницею та шпинатом

  • 30 дкг свіжого шпинату
  • 70 дкг полуниці
  • 5 дкг мигдальних чіпсів
  • 2 столові ложки кунжутного насіння
  • 1 столова ложка маку (не подрібненого)
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 дл оливкової олії
  • 0,5 дл білого винного оцту
  • 0,5 ч. Ложки меленого перцю
  • 0,5 ч. Ложки діжонської гірчиці
  • 1 ст. Ложка подрібненого цибулі-шалоту

У більшій мисці змішайте кунжут, насіння маку, цукор, оливкову олію, оцет, перець і гірчицю, а потім також перемішайте цибулю. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на годину.