Свіжий чізкейк, який має чудовий смак і не додає декількох зайвих.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Вам все одно знадобиться кругла форма для торта, папір для випічки. Замість стіві, якщо у вас немає вдома, ви можете використовувати тростинний цукор - але він містить калорії, березовий цукор - без калорій, ксиліт або штучний підсолоджувач. Я не заявляю, наскільки потрібно гармонізувати, у кожного є межа в іншому місці, тому налаштуйте його відповідно до власних смакових рецепторів;) Ви також можете замінити ванільний аромат ванільним цукром або ванільним соском.
Тісто - відокремте жовтки від білків. Спочатку змішайте жовтки зі стевією та какао. Збиваємо з білків твердий сніг і, коли він є, змішуємо в нього жовткову суміш. Нарешті акуратно додайте висівки, перемішайте, влийте у форму і випікайте при 180 градусах, 10-15 хв. Переконайтеся, що тісто добре пропечене, інакше воно не зможе впоратися з сиром. Коли ми вибираємо тісто, даємо йому охолонути.
Наповнення - дуже просто. Змішайте всі інгредієнти разом і приправте. Будьте обережні з ванільним ароматом, не дайте йому багато, сир може зробити його гірким. Коли начинка готова, вилийте її на спечене тісто і дайте запектись у духовці приблизно 30 хвилин. Поспостерігайте за сиром. Ви зрозумієте, що це закінчено за тим, що краї відокремлюються від форми, а сир стає жовтим. Не бійтеся залишати його там довше, якщо вам не хочеться.
Порада: Ви можете додати ще один шар між спеченим тістом і начинкою. Наприклад, дріжджі, які ви намазуєте на тісто, подрібнений шоколад, нарізані банани (особливо ті банани чудові:) Фантазія не знає меж, тому не бійтеся експериментувати!:)
Після того як сир пропечеться, дайте йому охолонути. Тим часом нарізаємо полуницю, огірки, плоди хокджаки, викладаємо на сир і заливаємо готовою зеленню. Інструкції для зеленого є на коробках - не забудьте додати стевію! Нехай застигне, все добре остудіть і подавайте до столу!:)
Гарний смак, дайте мені знати, якщо вам це подобається;) його з’їли ми протягом години.