ефекти

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Полуниця чудова! Які ефекти, типи яких вони містять, вибір, зберігання та…

Цей смачний фрукт корисний для здоров'я або це просто «закуска» без позитиву? Які вітаміни та інші активні речовини містить полуниця, який їх вплив на здоров’я, які види полуниці існують та як правильно вибрати та зберігати полуницю? Лісова полуниця також має свій шарм, переконайтесь ...

Про полуницю

Полуниця (лат. Fragaria) - сімейство рожевих


Полуниця - це смачні фрукти, які є плодами полуниці. Полуниця існує століттями, але та, яку ми їмо сьогодні, була створена шляхом схрещування після багатьох спроб. Полуниця особливо корисна для здоров’я завдяки високому вмісту вітаміну С та інших речовин, які допомагають загальній життєстійкості організму. То як щодо чесного збору суниці? З них можна використовувати не тільки фрукти, а й коріння або листя для смачного полуничного чаю. А чи знаєте ви нещодавно виведений вид полуниці, так звану полуницю супермаркету? На жаль, в останні роки, коли ми почали робити покупки на супермаркетах, якість полуниці, як за смаком, так і за вмістом вітамінів, почала рухатися в неправильному напрямку. Тож якщо ви все-таки хочете насолодитися непоганим смаком полуниці, вам потрібно шукати інше джерело або вирощувати їх вдома.

Які речовини містить полуниця?

В полуниці дійсно багато, навіть полуниця є однією з найкращих фруктів за вмістом вітамінів, переконайтесь ...

Вони містять до 90% води, але також вітаміни A, B, C, E і K, каротин, фолієва кислота, мінерали калій, магній, фосфор, залізо, натрій, марганець і мідь, дубильні речовини, флавоноїди, кислоти, вуглеводи, клітковина, білки, тук. Тож до здоров’я!

Харчова цінність - полуниця (100 г)

KJ Ккал Білки Вуглеводи Жири Харчові волокна Кальцій ГІ
124 32 0,7 г 7,5г 0,3г 2г 16 мг 70

Вітаміни та мінерали

Калій Магній Натрій Залізо Фосфор Віт. C.

150мг 14мг 1мг 0,4мг 25мг 79мг

Марганець Вітамін Е Мідь Віт. B6

0,39 мг 0,3 мг 0,05 мг 0,1 мг

Важливо: вміст вітамінів та мінералів дещо змінюється залежно від того, вирощуєте ви полуницю вдома, або збираєте її в лісі (це кращі випадки), або купуєте в супермаркеті. Тоді вміст вітамінів може бути наполовину.

Однак найбільше представлений вітамін С, натисніть тут, щоб дізнатись більше. Якщо ви з’їсте 100 г полуниці, ця кількість покриє рекомендовану добову дозу вітаміну С для дорослої людини до 125%.

Вплив на здоров’я полуниця

Оскільки вони містять стільки поживних речовин, вплив полуниці на здоров’я не буде незначним. Якщо у вас правильна полуниця, ваше тіло може сподіватися на такі наслідки:

  • Вони мають детоксикаційну дію, вони також містять клітковину, яка сприяє очищенню кишечника і тим самим детоксикації всього організму.
  • Завдяки високому вмісту вітаміну С та антиоксидантів вони сприяють зміцненню імунної системи, а також діють як профілактика проти раку.
  • Вони мають протизапальну дію (антисептичну дію)
  • Вони зміцнюють серцево-судинну систему, полуниця захищає серце і судини не тільки завдяки вмісту калію
  • Полуниця має сечогінну дію, покращує роботу нирок, запобігає зрошенню організму
  • Оскільки вони містять до 90% води, вони допомагають загальній гідратації організму, особливо в спекотні дні
  • Вони підтримують загальну життєву силу організму, пригнічують втому і нездужання - легко оновлюються в будь-який час.
  • Кальцій доповнює поживні речовини для кісток, зубів та сприяє росту волосся та нігтів
  • Залізо забезпечує кровотворення, придатне для анемії та анемії
  • Полуниця також використовується в косметиці для позитивного впливу на шкіру. Наприклад, підготуйте свій будинок полунична маска для краси вашої шкіри

Полуниця та вплив на схуднення

Полуниця позитивно впливає на схуднення, оскільки виснажує організм, стимулює травлення та забезпечує нормальну роботу організму. Крім того, вони містять мінімум калорій і максимум води та корисних речовин. Щодня (в сезон) їжте миску полуниці, щоб збільшити швидкість метаболізму, а також підтримати втрату ваги.

Розподіл полуниці

Полуниця (суниця лісова) - напевно, всім буде приємно, коли під час прогулянки лісом натраплять на чесну лісову полуницю. Плоди невеликі, але смачніші. Якщо ви зіткнулися з полуницею в період з травня по серпень, ви також можете зібрати листя для смачного полуничного чаю. Альтернативна медицина також використовує коріння, яке збирають у березні.

Полуниця для домашнього вирощування - найкращий вибір для досягнення ідеального смаку в поєднанні з додатковою порцією вітамінів. Хоча я не садівник, розподіл такий: колись плодоносить полуниця - найбільший урожай припадає на 2-й рік, багатоплідна полуниця - можна очікувати врожаю 2 рази на рік (влітку та восени), а потім все одно плодоносити полуниця - найбільший урожай також влітку та восени, але і поза цим періодом ви знайдете там трохи полуниці.

Супермаркетна полуниця "екстра виду" 🙂 - цей вид відомий, зокрема, тим, що має найкрасивіші та найбільші плоди, які мають майже однакову форму. Хоча у них менше вітамінів і вони майже несмачні, вони можуть похвалитися підвищеним вмістом пестицидів. Тож якщо ви хочете купувати фрукти та пестициди одночасно, супермаркетна полуниця виправдає ваші очікування.

  • Де я можу знайти здорову полуницю сьогодні,
  • пестициди просто приведуть мене до могили
  • а ліс замалий,
  • якби його можна було швидко зібрати
  • Краще б я його вирощував сам
  • і я забезпечую організм необхідними поживними речовинами

Пестициди в полуниці - це «опудало»?

Пестициди - це опудало часу. Так, вони використовувались десятиліттями і надалі будуть такими ... Але я відчуваю, що їх стає все більше і більше, але вони стають все більш «витонченими» і в полуниці, не виключаючи.

Вміст пестицидів у полуниці - stream.cz зробив тест на вміст пестицидів у полуниці "супермаркету", і це також не виявилось. Вони були протестовані на різні типи пестицидів, і хоча межі не були перевищені, результати на розгляд. Чому? Стандарти встановлюють максимальний рівень для певного пестициду в полуниці, але не визначають, скільки різних пестицидів можна використовувати. Тому виробники часто використовують не велику кількість одного пестициду, а меншу кількість кількох пестицидів, і тому результати в нормі.

То що з цим? Візьміть кекс і почекайте врожаю суниці лісової, або посадіть свій, навіть на балконі. Краща якість, ніж багато поганих. Ви не думаєте?

Рецепти страв з полуниці

Полуниця - це смачний і корисний фрукт, з якого можна приготувати такі смачні та прості рецепти ...

Рецепт смачних полуничних смузі

Ці смузі порадують, освіжать і навіть наситять, так що "стрибайте", щоб зробити це швидко ...

Тобі потрібно: 200 г свіжої полуниці, 2,5 дитини нежирного молока і щіпка кориці.

Покладіть вимиту свіжу полуницю у високу склянку, додайте коричне молоко і все ретельно перемішайте. Протягом літніх днів додайте кубики льоду, і ви зможете «пити».

Рецепт сиру з полуницею

Цей рецепт підходить для сніданку або швидкої вечері. Тут повно не тільки вітамінів, але також білків і корисних жирів.

Тобі потрібно: 150 г полуниці, 50 г малини, 100 г знежиреного сиру і 20 г мелених волоських горіхів.

Наріжте вимиту полуницю на поліролі та покладіть у миску. Додайте сир, малину, горіхи і все ретельно перемішайте. Цей сніданок вас буде задовольняти надовго.

Рецепт фруктового салату з полуницею

Освіжаючий, смачний та насичений вітамінами, що ще додати. Спробуйте і не пошкодуйте!

Тобі потрібно: свіжа полуниця, ківі, банан, лимонний сік, малина, апельсин, ожина, чорниця.

Помиті та очищені фрукти наріжте меншими шматочками і покладіть у миску. Додайте лимонний сік і все добре перемішайте. Ви також можете додати в салат білий йогурт або замінити деякі фрукти. Салат чудово смакує як у холодному, так і при кімнатній температурі. Смачного.

Рецепт додаткових полуничних смузі

Приготуйте деякі з цих простих, але надзвичайно смачних та корисних продуктів полуничний смузі-напої, натисніть тут. Існують навіть рецепти без лактози.

Як вибрати полуницю та як її зберігати

Як вибрати полуницю - Якщо ви вже хочете побалуватись полуницею і вам нічого не залишається, як придбати їх у магазині, зверніть увагу на наступне

  • Полуниця повинна бути середньої величини (надзвичайно велика, як правило, абсолютно несмачна) і «жирніше»
  • Вони повинні бути темно-блискучого кольору - якщо кінці все ще зеленуваті або жовтуваті, полуниця ще не дозріла (вона буде несмачною з меншим вмістом вітаміну), стебла не слід видаляти
  • Вони не повинні бути занадто м’якими на дотик, поки вони вже починають гнити, і вони можуть містити більше цвілі і дріжджів. Якщо ви купуєте їх упакованими, відсортуйте їх відразу вдома.

Як зберігати полуницю - Полуниця в основному не придатна для зберігання, тому купуйте їх безпосередньо перед споживанням. Вони прослужать вам у холодильнику максимум 2, максимум 3 дні. Однак необхідно правильно їх взяти, щоб у вас не залишилося пошкоджених шматків, оскільки в такому випадку вони прослужать набагато менше.

Оцінка полуниця

Це справді чудовий фрукт, який явно допомагає вашому організму та здоров’ю. Тож, особливо під час сезону, частуйте його справді часто. Якщо у вас є де їх вирощувати або у вас є сертифіковане джерело (я не маю на увазі продавців по дорозі), ви виграли. Якщо ви приречені на особливий сорт полуниць супермаркету, принаймні дотримуйтесь вищезазначених принципів їх відбору.

Натисніть, щоб збільшити

Натисніть тут, щоб дізнатись більше про малину! Вони кислі, але надзвичайно корисні та смачні фрукти.