Харчування на основі еволюції
Зіткнувшись з будь-якою рекомендацією щодо фізичних вправ, дієти чи способу життя, якщо вона не має еволюційної узгодженості, сумнівайтесь, багато сумнівайтесь.
Категорії
- Їжа (51)
- Документальні фільми (16)
- Вправа (11)
- У супермаркеті (41)
- Інтерв'ю та конференції (11)
- Спосіб життя (25)
- Інфографіка (11)
- Книги та цитати (70)
- Рецепти (14)
- Збір посилань (2)
- Здоров'я (4)
Сміх з Бетменом (II)
Ми вже маємо тут ще одну порцію нашої улюбленої пильщиці.
У мене немає часу на вправи ... Підніміться сходами!
Тонік Schweppes - це не безалкогольний напій ... У ньому багато цукру!
Соя корисна тим, що її їдять японці ... Заквашена!
Мені не подобається той помідор, він негарний і деформований ... Вони найкращі!
Харчуватися добре дуже дорого ... Не витрачайте гроші на костюми!
Пов’язане читання
Порівняти
Рецепт: перуанська справа, з тим, що є поруч
Мені подобаються гнучкі та прості рецепти, що дозволяють безліч варіацій на основі інгредієнтів, доступних у будь-який час.
Перуанська причина тунця, більш-менш.
Якщо ви готуєте його у діжці, його дуже зручно транспортувати та їсти, ви можете взяти його на обід на роботі одного дня, наприклад. Якщо вам потрібен обід, звичайно. У моєму випадку у мене є дивовижний засіб для схуднення, тому я зазвичай щодня маю щось на обід (різноманітне, так, завжди те саме, що багато людей мені нудно), і тому я можу включати бульби без страху.
Мені ця ідея подобається, тому що на тій же тарілці у мене є вуглеводи, білки, жир та свіжі овочі. Забудьте поснідати солодкими коробками з жирним молоком, відомим під назвою «агуачірле», щоб «мати енергію цілий день».
Ну досить балаканини.
Ідея полягає в тому, щоб приготувати своєрідне картопляне пюре, яке буде служити основою та закриттям. Начинка відрізняється залежно від смаку або наявності інгредієнтів.
Версія, яку я збираюся зробити, це з тунцем.
Приготування картопляного пюре
Як я вже читав, він повинен складатися з: жовтої картоплі, жовтої пасти чилі, лайма, солі та перцю.
Зараз у мене нормальна картопля, а чилі у мене немає.
Я ставлю картоплю варити з невеликою кількістю солі. Коли вони закінчать, я виймаю їх і знімаю шкіру. На підносі та за допомогою виделки (пюре бідного) я розминаю його. Оскільки у мене немає чилі, я поклав дуже подрібнений перець чилі і часник. Додаю трохи вершкового масла, поки картопля ще гаряча. Сіль, перець і тире вапна. А щоб надати кольору трохи витонченості, я додаю куркуму.
Переконайтеся, що на картоплі вони ще не приготовані на грилі або що вони містять зелені насадження, щоб уникнути якомога більше соланіну.
Приготування начинки
Це не має великої таємниці, мова йде про додавання шарів інгредієнтів.
Я збираюся покласти шар пюре, ще один авокадо з невеликою кількістю лимона і солі, ще один помідор і, нарешті, тунець в оливковій олії. Потім залишається лише закінчити ще одним шаром пюре і все. Товщина шарувальних шарів залежить від вас.
У ньому також є майонез, але я уникав його покласти.
Як я вже говорив, цей препарат допускає варіації. Я даю вам ідеї з іншого приводу:
Варіанти гідратів: Картопляне пюре, помідор, зелений лист, цибуля ...
Варіанти білка: Тунець, копчений лосось, яйце, бекон, курка, креветки ...
Варіанти жирів: Масло, оливкова олія першого віджиму, авокадо, горіхи, сир ...
Пам’ятайте, що не існує чистих інгредієнтів, які мають лише жир або лише білок, це орієнтовна класифікація.
Комбінацій існує сотні, пройти тестування і виберіть ті, які вам найбільше подобаються.
Звичайно, ви можете додати спеції що ви хочете і картоплю, і начинку.
Як і будь-яка страва, ви можете витратити більший чи менший час на її приготування. Починаючи від додавання свіжих або готових продуктів, закінчуючи смаженою на грилі маринованою куркою, додаванням дрібно нарізаної цибулі, змоченої в невеликій кількості оцту, прикраси перцем пікільо, нарізаним соломкою, або злегка підсмажуванням картопляного пюре для підкреслення смаку.
Хоча в принципі це холодний рецепт, ви можете зробити варіацію, яка допускає легкий або глибокий запечений гратен. Звичайно, це вже не буде причиною (якщо є перуанське читання, я був би вдячний вашій думці) але це все одно буде ситна, поживна та проста у приготуванні їжа.
Порівняти
Рецепт: Мусака
Днями я побачив у блозі Марка Сіссона рецепт Мусаки, який, звичайно, не використовує борошна. Я вирішив зробити це з якоюсь іншою модифікацією.
Для 2 осіб, приблизна кількість або за смаком.
Порівняти
Магнітно-резонансна томографія фруктів та овочів
Напевно ви ніколи не бачили фруктів та овочів таким чином.
В принципі не дуже корисний, але цікавий і розважальний 😉
Якщо ви не бачите анімацію одного з них, натисніть на зображення.