Сотні тих, хто потрапив до столичної лікарні, також отримали інформаційну брошуру з перевагами цього типового продукту з долини Гвадалгорсі

Томатне яйце бика брав участь в цю середу в обідньому меню Регіональна університетська лікарня Малаги. Таким чином, майже 600 людей, які потрапили до лікарні, скуштували фарш із цим сортом томатів, вирощених на відкритому повітрі в регіоні долини Гвадалгорсі.

торо

Цю діяльність, координовану Групою розвитку сільських районів Валле-дель-Гвадалхорсе разом із Регіональною лікарнею, супроводжували інформаційна брошура про якості томатів Хуево де Торо, як повідомляється групою у заяві.

Сезонні фрукти та овочі, такі як цей сорт томатів, є важливим компонентом середземноморської дієти, споживання томатів пов'язане з рівнем лікопіну, який може сприяти зменшенню частоти серцево-судинних захворювань, високій антиоксидантній силі та профілактиці деяких видів раку.

У цьому сенсі подається помідор Huevo Toro більша концентрація цукрів, вітамінів А і С, мінералів, антиоксидантів та інших елементів які надають йому характерний смак, аромат, текстуру та колір; диференціюючи себе від інших гібридних сортів.

З цієї причини, це дуже чудовий продукт в гастрономії Малаги, враховуючи його якість та близькість; будучи автохтонним сортом, вилученим із старих сортів томатів, і який пропагується Групою сільського розвитку Валле дель Гвадалхорсе через кампанії з просування споживання цього продукту.