У дитинстві наша мама, мабуть, теж багато разів говорила нам, і в рекламних роликах також говорили, що найздоровіше починати день зі сніданку. Фахівець з дієтології каже, що він не їсть каші в гарячому вигляді. Спостереження доктора Джеймса Беттса дозволяють припустити, що перший прийом їжі за день зовсім не такий важливий, як він призначений.

вважають

Вчений стверджує, що коріння віри в те, що лише ситний сніданок може дати нашому дню правильний приріст, швидше за все, знайдуть маркетингові кампанії, що заохочують придбання круп, яєць та бекону, пише The Telegraph.

"Проблема полягає в тому, що, хоча ці переваги звучать логічно, вони в основному є припущеннями, заснованими на спостережних дослідженнях, і ніколи не піддавалися реальним випробуванням", - сказав Беттс.

Щоб перевірити твердження, вчений запропонував 700-калорійне меню одній частині однієї дослідницької групи в обідній час, а іншій - лише воду, інформує "Гардіан". Хоча група, яка вживала тільки воду, споживала більш ситний обід, 700 пропущених раніше калорій не були повністю замінені під час їжі. Пропуск сніданку не впливав на рівень жиру в крові, а також люди не набирали вагу від нього.

Учасники, пропускаючи перший прийом їжі, компенсували втрати енергії, менше гніздячись за своїм столом або просто віддаючи перевагу ліфту над сходами. Команда "сніданку" спалила зайві калорії з меншими фізичними навантаженнями.

Дослідження не вивчало вплив дієти на настрій чи увагу, а також кофеїн, що міститься в каві та чаї.

Дослідження з’явилось у випуску цього місяця в Американському журналі клінічного харчування.