Дослідники з фармацевтичного факультету Севільського університету та Biomedal, біотехнологічної компанії, що базується в Ла-Картуха, вивчали ступінь відповідності дієта без глютену (DSG), якого слідують хворі на целіакію після діагностики цієї непереносимості.

дотримуються

Результати цього першого клінічного дослідження показують справді відкриті дані: більше 40% людей з целіакією порушують свій раціон, більшість не знаючи цього, принаймні раз на 2-4 дні.

Більше 40 дослідників з 12 клінічних центрів Іспанії та загалом 188 пацієнтів взяли участь у дослідженні, опублікованому в American Journal of Gastroenterology.

Проаналізувавши ці випадки, андалузька наукова група дійшла висновку, що ці порушення переважно мимовільні, оскільки звичайні методи контролю глютену, які їдять целіакії, не дуже надійні.

Таким чином, було помічено, як 75% людей аналізи крові яких довели, що вони не вживали глютен, з’їли його, нарешті, не знаючи про це.

[вставити сторінку = ’new-non-invasive-method-detects-child-celiac’ display = ’template-related.php’]

Основні висновки були представлені на Biospain, найбільшій національній зустрічі біотехнологічних компаній.

Вони підкреслюють, що рівень невідповідності дієті без глютену вищі у дорослих чоловіків (60%), ніж у жінок (31%). "Оскільки вік аналізованих пацієнтів зменшується, дотримання дієти зростає: лише 12% дітей дошкільного віку не дотримуються," говорить Кароліна Соуза, провідний дослідник дослідження.

В даний час найпоширенішими методами виявлення та моніторингу ГРМ у хворих на целіакію є дослідження крові, які вимірюють наявність антитіл, та дієтичні анкети.

Ці методи не чутливі до дрібних слідів глютену, отже, існує стільки "помилкових негативів" (результати, які вказують на те, що людина не вживала їжу з глютеном, коли насправді вона їх є), пояснює професор Севільського університету.

[вставити сторінку = ’chia-a-super-breakfast-simple-quick-and-easy-to-go-2 ′ display =’ template-related.php ’]

Дотепер лише біопсія кишечника виявилася надійним методом вивчення еволюції хворих на целіакію, які дотримуються ГДМ. Проблема біопсій полягає в тому, що, крім того, що це інвазивна та неприємна методика для пацієнта, вона несе дуже високі витрати на систему охорони здоров’я.

Нова технологія, табуретка iVYLISA GIP, розроблена Biomedal, має багато переваг, таких як те, що вона дозволяє слідам клейковини, які целіакія проковтнули за останні 2 - 7 днів, безпосередньо виявити у зразках стільця. Цей новий тест має на меті зменшити кількість біопсій, припускаючи перевагу як для пацієнта, так і для системи охорони здоров’я.

Факти про целіакію

Целіакія вражає принаймні 1% населення, деякі - 450 000 людей в Іспанії. Повідомлялося, що 90% хворих на КР страждають на глютеноподібні симптоми щотижня. Неможливість виявити джерело симптомів може призвести до численних неприємних та дорогих тестів для цих пацієнтів.

Відомо також, що 45% целіакії не відновлюються від пошкодження кишечника, перенесеного цим захворюванням, після наступного року безглютенової дієти, ймовірно, через недотримання дієти. Целіакія в кінцевому підсумку має більший ризик переломів, лімфом та розвитку інших аутоімунних захворювань, якщо вони не дотримуються дієти належним чином.