салати

Ми хочемо харчуватися здорово і хочемо їсти багато. Багато разів ці дві речі йдуть рука об руку. І щоб задовольнити обидві потреби, ми відразу подумали про салати.

Саме слово звучить здорово: легко, швидко, легко засвоюється. І вони також знаходяться у так званому “ореолі здоров’я”. До будь-чого додайте «салат», і раптом це стане хорошим варіантом годувати нас, навіть якщо це щось, крім чогось низькокалорійного.

Причиною того, що салати відгодовуються, є заправки та ті веселі добавки, як хлібні грінки, хрустка курка, стружка пармезану, особливо коли вони промислові.

Давайте розглянемо деякі з цих препаратів, які перевищують за калоріями піцу або Біг Мак, що містить близько 500 калорій, 10 г насичених жирів і 1000 мг натрію:

1 - Картопляно-яєчний салат з майонезом

Варена картопля та зварені круто яйця здаються дуже здоровими, але, звичайно, вони також досить калорійні, особливо жовток яйця. Якщо на додачу до цього ми додаємо майонез, трохи оцту або лимона, солі та перцю, у нас є ідеальне поєднання для набору ваги.

Хоча цей салат може містити більше 510 калорій, він є акомпанементом до іншої страви, наприклад, до смаженої яловичини. Отже, його споживання зменшується в кількості, що зменшує його вплив, але при прийомі з іншими продуктами він знову додає калорій.

2 - салат Цезар

Тарілка салату Цезар становить близько 520 калорій, вдвічі більше, ніж скибочка піци. Це класичний салат з салатом ромен, сиром пармезан, грінками та вареною куркою. Ви можете використовувати готову заправку або зробити традиційну заправку з таких інгредієнтів, як лимонний сік, перець, оливкова олія, часник та анчоуси.

Джерелами жиру в курячому салаті Цезар є сир пармезан та грінки на маслі. І звичайно, в основному, комбіновані інгредієнти заправки.

3 - Вальдорфський салат

Класичне приготування цього салату включає волоські горіхи, яблука, селера, виноград, майонез і кілька листя салату. Якщо проаналізувати елементи окремо, у нас є здорові фрукти, у нас є горіхи, джерело корисних жирів для здоров’я, і селера, яка є сечогінним засобом і забезпечує клітковину.

Але, звичайно, це те, що в поєднанні з заправкою на основі майонезу робить все дуже калорійним. У 100 г цього салату близько 120 калорій, тож повна порція - понад 400.