Навіть перекусити попкорн рекомендується більше, ніж "цільні зерна", оскільки вони забезпечують набагато більше клітковини.
Серед основних скарг при починанні способу життя здоровий, існують різні обмеження вживання улюблених страв та напоїв. Ніяких безалкогольних напоїв, ні гамбургерів, ні тістечок ... але завдяки дослідженню тепер ми можемо включати тур дієта попкорн не відчуваючи провини.
Дослідження Американського хімічного товариства показали, що якщо метою є затримка ознак старіння, найкращою практикою є сЇжте улюблені кінозакуски, крім фруктів та овочів.
Це пояснюється тим, що попкорн має більш високу концентрацію поліфенолів, одного з видів антиоксидантів, ніж, наприклад, селера або яблука, оскільки білі закуски складають чотири відсотки води, тоді як фрукти та овочі складаються на 90 відсотків з життєво важливої рідини та поліфенолів вони розбавляються у всій цій сумі.
Ще однією дивовижною знахідкою є те, що так звані "шоломи" попкорну, тобто тверда частина, яку всі ненавидять за її тенденцію потрапляти між зубами, - це та частина, яка більша концентрація поліфенолів і клітковини.
"Ці шоломи заслуговують на більшу повагу", - сказав д-р Джо Вінсон, піонер аналізу корисних компонентів у шоколаді, горіхах та інших звичних продуктах харчування. "Є поживні самородки золота"Він додав.
На основі цих висновків Вінсон заявив, що попкорн може бути "ідеальна закуска ".
Але - оскільки завжди є але, але коли справа стосується хороших речей, - щоб попкорн зберігав свій "здоровий" статус, вони повинні бути готовів олії, вершковому маслі або будь-який інший жир, який збільшує калорії.
Також лікар вказав, що попкорн не повинен замінити в фрукти та овочі в раціоні, оскільки ці продукти забезпечують інші необхідні поживні речовини для оптимального здоров'я.