Все про все
Порада 1: Як приготувати салат з вареного буряка
Порада 1: Як приготувати салат з вареного буряка
Буряк - це корінь, багатий вітамінами та вітамінними мікроелементами, регулярне його вживання позитивно впливає на стан шлунково-кишкового тракту, покращує склад крові, очищає організм від шлаків і токсинів. Для того, щоб повністю відчути корисні властивості цього овоча, досить включати дієтичні салати кілька разів на тиждень.
Вам знадобиться
- Салат з вареного буряка та горіхів:
- - 2 невеликих цукрових буряка;
- - 2 зубчики часнику;
- - 50 г волоських горіхів;
- - смакова сіль;
- - мелений перець за смаком;
- - 2 столові ложки жирної сметани.
- Салат з ріпаку з оселедцем та огірками:
- - 1 великий буряк;
- -1 солона оселедець;
- - 2 середньо солених огірка;
- - 2 варених картоплини;
- - 2 варені моркви;
- - 1 цибулина;
- - 2 чайні ложки столу хрону;
- - 1 варене яйце;
- - сметана для заправки;
- - зелена петрушка.
- Салат з вареного буряка з кальмарами:
- - 3 туші;
- - 4 картоплини;
- - 2 маленькі морквини;
- - 2 буряка середнього розміру;
- - 1 невеликий солоний огірок;
- -1 цибулина;
- - майонез для заправки;
- - зелена кора.
- Салат з вареного буряка із зеленим горошком:
- - 1 невеликий буряк;
- - 2 столові ложки зеленого горошку;
- - 1 солений огірок;
- - рослинна олія для заправки;
- - зелений кріп;
- - сіль за смаком.
інструкція
Салат з вареного буряка та шкірки волоських горіхів натріть на крупній тертці, часник над часником, поєднайте обидва інгредієнти. Дрібно наріжте ядра волоських горіхів і додайте до м’яса буряка-часник. Змішайте сметану з сіллю і меленим чорним перцем, переверніть соус на приготовлений салат з буряка.
Салат з вареного буряка з оселедцем і огірком промийте великою солоною оселедцем під струменем холодної води. Потім висушіть його тканиною, видаліть голову, шкіру, кістки та хвіст. Рибне філе так само наріжте великими кубиками, картоплею, морквою, буряком, яйцями та огірками. Дрібно наріжте цибулю і залийте бризок окропу, через 2-3 хвилини знову киньте його на сито.
Покладіть всі інгредієнти в глибоку миску, влийте сметану і посипте подрібненим запахом петрушки, перемішайте. Поставте салат з вареного буряка на 15 хвилин у холодильник, а потім подайте до столу.
Відварений салат з буряка з підсоленою восьминігом водою і в ньому витримати вогонь на 5 хвилин. Потім віднесіть їх до збивача і остудіть. Остиглий тонкий кальмар нарізають волокнами. Відварений буряк, морква і картопля пропускають через велику терку. Огірок і цибулю нарізати невеликими кубиками, кріп кріп. Змішайте всі інгредієнти в мисці з глибоким салатом, приправте майонезом і варіть 20 хвилин у холодильнику. Тоді можна їсти салат з вареного цукрового буряка з кальмарами.
Салат з вареного буряка із зеленим горошкомГотуйте росу на тертці, огірки наріжте тонкою соломкою, овочі кропу дрібно. Покладіть у чашку кріп, буряк та огірки, додайте консервований горошок, посоліть все за смаком і спробуйте рослинне масло.
Порада 2: «Перуанський» салат
«Перуанський» салат - це смачна і дуже легка закуска до кожного столу. Приготування салату з вареного буряка, моркви та консервованої кукурудзи заливається не майонезом, а сумішшю олії та оцту, тому виходить порівняно просто.
Вам знадобиться
- - 1 буряк;
- - 1 морква;
- - 1 цибулина;
- - 2 картоплини;
- - 200 г консервованої кукурудзи;
- - 50 мл рослинного масла;
- - невеликий оцет 9%, сіль свіжої петрушки, сіль.
інструкція
Промийте овочі та петрушку. Картоплю, моркву, буряк занурити в окріп, варити до.
Картопля готується 20 - 40 хвилин, все залежить від розміру, перевіряйте наявність за допомогою виделки. Ми готуємо моркву 20-25 хвилин, рекомендується чистити після варіння - так буде корисно. А буряк вариться 30-60 хвилин, але краще вибирати середні коренеплоди, щоб варити буряк швидше. Якщо ви вибрали невеликий буряк, візьміть мінімум 2 коріння цього салату.
Готові овочі остудіть, очистіть. Картоплю наріжте кубиками, моркву, а ось буряк можна нарізати на крупній тертці.
Відкрити ємність для кукурудзи, злити всю рідину, додати зерна до підготовлених овочів. Цибулю почистити, дрібно порізати, нарізати петрушкою.
Додайте в салат цибулю і овочі, перемішайте. Змішайте рослинне масло з батьком, влийте заправку в салат, перемішайте. Сіль за смаком.