Завдяки Instagram, фотографії їжі за останні роки пережили відродження, але кожен, хто намагався продовжити свій обід, скаже вам, що це приносить із собою певні особливі проблеми. Шведський фотограф з їжею Лінда Ломеліно вдосконалила це мистецтво - її кадри страв із казковим та вигадливим шармом, доповнені вражаючою атмосферою оточення, вже переглядають понад 750 000 людей в Instagram.

варто скуштувати

"Я впала на випічку близько 11 години", - каже Лінда, яка вивчала фотографію. "У той час люди могли порвати кекси, тому я зробив кілька фотографій і поділився ними у Facebook. Вони мали величезний успіх, тому мені спало на думку, що я можу створити щоденник. Завдяки цьому блогу під назвою Call Me Cupcake, її вражаючі творіння узагальнено у чотирьох книгах, які були перекладені на кілька мов.

Тут вона поділилася з нами смаком секретів свого солодкого успіху.

1. Максимально використовуйте природне світло

Якщо у вас у студії Canon Speedlite, це дозволяє вам керувати навколишнім освітленням. В іншому випадку ви можете використовувати природне світло, яке важче контролювати, але при правильному використанні воно додасть об’єкту краси. "Експериментуйте зі світлом у вас вдома", - каже Лінда. "Розмір вікна, його напрямок, час доби і погода можуть вплинути на отриманий світловий ефект", - пояснює він. "Найпростіший спосіб роботи, як правило, з вікнами, що виходять на північ - світло не сильно змінюється протягом дня, і ви ніколи не знімаєте під прямими сонячними променями".

Похмурі дні виявились найкращими в похмурі дні, але вони не надто темні, тому що вона знімає вранці в студії, спрямованій на захід, з боковим освітленням, а пізніше вдень і ввечері знову на кухні, що виходить на схід. Щоб досягти типової загадкової атмосфери, він схильний накривати вікно темними шторами.

"Трохи експериментуючи та практикуючи, ви можете працювати з будь-яким вікном, але якщо ви живете в країні, де переважно сонячно, а вікно виходить на південь, це буде досить складно", - говорить він. "У таких умовах спробуйте пом’якшити світло тонкою білою завісою".

2. Змоделюйте сцену, використовуючи кольори та фактури

Одним із засобів досягнення оригінальності, безумовно, є композиція, а фокус Лінди - підкреслити кольори. "За замовчуванням я поєдную лише два-три кольори в одному кадрі", - пояснює він. Він використовує кілька відтінків одного кольору і доповнює їх іншими кольорами з протилежного кінця кольорової палітри - для візуального контрасту. "Наприклад, готуючи торт з фіолетовою глазур'ю, я намагаюся додати в кадр щось жовте або жовто-зелене. Апельсин і бірюза - ще одне моє улюблене поєднання - це може чудово оживити фотографію! "

Окрім кольорів, Лінда рекомендує робити зображення особливими, експериментуючи з текстурами. "Якщо я фотографую торт із різноманітними фактурами або візерунками на глазурі, я виберу простіший фон, щоб зосередитись на торті. В інших ситуаціях мені може підійти більш гладка текстура, або я буду використовувати комбінацію різних фактур - просто використовуйте напр. звичайний складчастий хустку ".

3. Створіть враження глибини

Пов’язані статті

ФОТО ОБІД

Найкращі лінзи для фотографування їжі

Подавайте фотографії страв, які варто скуштувати, з нашою добіркою об’єктивів із великим планом.

ДРУКУЙТЕ ПОРАДИ

Дізнайтеся, як надрукувати власну книгу рецептів

Наташа Аліпур-Фарідані поділилася своїми найкращими порадами щодо фотографії їжі та розказала, як друкувати фотографії, які варто скуштувати.

ПРОЕКТИ

3 аксесуари для саморобних камер

Створіть свій власний софтбокс, циліндр точкового світла та кишеню для стабілізації камери.

Окрім кольорів та фактур, Лінда також рекомендує грати з деталями, які оживляють просту сцену, створюючи враження масштабу та глибини. "Чудовим прикладом є розмиті предмети на передньому або задньому плані", - говорить він. "Я можу поставити вазу з квітами за їжею і навмання розмістити навколо неї окремі інгредієнти, наприклад борошно, фрукти або листя ".

Для більшої точності Лінда рекомендує початківцям зосередитись, використовуючи нахилений сенсорний екран, якщо він є. "Такі камери, як Canon EOS 850D та Canon EOS 250D, ідеально підходять для зйомки їжі завдяки нахиленому сенсорному екрану. Сенсорні екрани - це особливо зручний інструмент для зйомки зверху - якщо ви тримаєте камеру занадто високо, просто поверніть екран і торкніться потрібного фокусу. Те саме стосується стрільби знизу - вам не потрібно лежати на землі, просто поверніть екран ".

4. Виберіть реквізит та фон, який створить історію

Кожен, хто вже насолоджувався роботою Лінди, може засвідчити, що ця скандинавка дійсно любить реквізит, завдяки чому вона доповнює кадри різними фактурами та кольорами і одночасно допомагає задати загальну атмосферу кадру. "У мене величезна кількість реквізиту", - говорить він. "Переважно старші речі, які я знаходив на базарах та в антикварних магазинах - вони допомагають мені розповісти історію. Якщо я намагаюся створити більш традиційну, виразну атмосферу, антикваріат точно допоможе, тоді як для більш сучасного, чіткого знімка я виберу об’єкти з більш простими лініями, які мають менше візерунків і кольорів ".

Арсенал Лінди різного походження настільки ж багатий, як і колекція реквізиту, що складається з різноманітних матеріалів, таких як шпалери, обгортковий папір, ткані штори, дерев'яні скриньки, старі двері та стільці або навіть старі валізи. "Не завжди потрібно використовувати лише дерев'яний стіл", - каже він. "Ви можете створити фон із чого завгодно. Як щодо фарбування декількох шматків дерева? Ви можете пофарбувати кожну сторінку різним кольором і перефарбувати їх, коли вас попросять змінити ».

5. Експериментуйте з лінзами та вдосконалюйте власний стиль

Лінда поєднує свою камеру Canon EOS 5D Mark II (яку вже замінив Canon EOS 5D Mark IV) з одним із чотирьох своїх улюблених об'єктивів - Canon EF 50mm f/1.2L USM, Canon EF 85mm f/1.2L II USM, Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM та Canon EF 24-70mm f/2.8L II USM. Вибір конкретної лінзи залежить від того, яку історію він хоче створити.

"Якщо ви новачок у фотографії, Canon EF 50mm f/1.8 STM - чудовий об'єктив для початку", - говорить він. «Це доступно за ціною, а можливість знімати з низьким значенням f, використовуючи широку діафрагму, допоможе при слабкому освітленні, що дуже важливо, якщо ви живете в країні з довгою і темною зимою. І він також пропонує ідеальну фокусну відстань для зйомки сцени без необхідності наближатися. Ще одним вдалим вибором став би об'єктив Canon EF-S 60mm f/2.8 Macro USM - він схожий на мій макрооб'єктив, який надзвичайно чіткий ».

Лінда рекомендує використовувати ширший об'єктив для зйомки з більшої відстані. “Якщо ви хочете зафіксувати весь стіл, дотягніться до таких лінз, як Canon EF-S 35mm f/2.8 IS Macro STM, який я також вибрав би для зображень вище. ”Пам'ятайте, що якщо ви використовуєте камеру з датчиком APS-C, наприклад Canon EOS 850D, 35-міліметровий об'єктив із 1,6-кратним коефіцієнтом обрізки пропонує подібний вигляд 50-міліметровому об'єктиву на повнокадровій камері.

6. Стріляйте з різних ракурсів

Хоча більшість людей пов'язують фотографії їжі із зображеннями зверху, популярними в Instagram, Лінда стверджує, що важливо враховувати інші ракурси. "Вибираючи кут стрільби, я беру до уваги те, що намагаюся наголосити. Я б, мабуть, зробив вид збоку на високий торт на підставці, а потім додав вид окремих шматків на тарілках зверху ".

Оскільки Лінда публікує більшість своїх творів у своєму блозі, вона наполягає на тому, що їх кількість настільки ж важлива, як і якість. "Я публікую багато кадрів, тому намагаюся знімати з різних ракурсів, що урізноманітнить галерею та додасть її чіткості".

7. Встановіть широку діафрагму та низький ISO

Для досягнення вражаюче атмосферного стилю Лінда знімає стандартно з широкою діафрагмою та низькою чутливістю ISO. "Я зазвичай використовую діафрагму в діапазоні від f/1,8 до f/3,2, яку я рідко перевищую", - говорить він. "Єдиний раз, коли я б використовував меншу діафрагму, це знімки згори з великою кількістю об'єктів на різній висоті, на яких я хочу зосередитись, але дуже рідко я переходжу вище f/5".

"Я також рекомендую знімати з низькою чутливістю ISO, не надто сповільнюючи витримку. Під час ручної зйомки я намагаюся утримати приблизно 1/125 с, але якщо ви використовуєте штатив і знімаєте об'єкт, що не рухається, ви можете продовжити час ». Параметри чутливості ISO можуть відрізнятися залежно від моделі, але це хороша практика для зйомки на найнижчому рівні. значення ISO. Низька чутливість означає зменшення зернистості, що особливо важливо, якщо ви плануєте збільшувати або друкувати зображення.

Кадри Ліндін з більш темною атмосферою відносяться до категорії так званих Кадри "стриманих", що означає, що сам об'єкт експонується правильно, тоді як навколишні об'єкти темніші. Далі Лінда коригує свої кадри для досягнення бажаного ефекту, але стверджує, що новачкам не потрібне дороге програмне забезпечення. Digital Photo Professional від Canon доступний безкоштовно для всіх користувачів камер Canon, а для вашого смартфона існує широкий вибір безкоштовних програм для редагування фотографій. Скористайтеся всіма перевагами інтерфейсу Wi-Fi камери та передайте фотографії через портал image.canon на свій телефон або комп’ютер, де ви зможете миттєво редагувати та ділитися ними.

Автор: Наталі Дентон

Супутні товари

EOS 850D

Досягніть нового рівня творчого контролю та знімайте чудово деталізовані фотографії та приголомшливі відео у форматі 4K за допомогою легкого дзеркального дзеркального фотоапарата, який надихає та винагороджує.

EOS 250D

Найлегший у світі нахиляється дзеркальний дзеркальний фотоапарат * із процесором Canon DIGIC 8, відео 4K та Creative Assist.

EF 50 мм f/1,8 STM

Доступний об’єктив із двигуном STM та швидкою діафрагмою f/1,8, підходить для звичайної зйомки, зйомки при слабкому освітленні та портретної зйомки.

EF 100mm f/2.8 Macro USM

Надзвичайно потужний повнокадровий макрооб'єктив із діафрагмою f/2,8, який також чудово підходить для зйомки портретів.

EF-S 60mm f/2.8 Macro USM

Макрооб'єктив із двигуном USM та великою діафрагмою f/2,8 забезпечує вражаючі деталі, невидимі для людського ока.

EF-S 35mm f/2.8 Macro IS STM

Удосконалений макрооб'єктив з мінімальною робочою відстанню 3 см та вбудованим макроспалахом для освітлення об'єкта.

Пов’язані статті

"Надихайтеся" - це найважливіше джерело корисних фотографічних порад, посібників для покупців та коротких інтерв'ю - все, що потрібно знати, шукаючи найкращу камеру чи принтер, щоб вдихнути життя у вашу найближчу творчу ідею.

Найкращі лінзи для фотографування їжі

Подавайте фотографії страв, які варто скуштувати, з нашою добіркою об’єктивів із великим планом.

Дізнайтеся, як надрукувати власну книгу рецептів

Наташа Аліпур-Фарідані поділилася своїми найкращими порадами щодо фотографії їжі та розказала, як друкувати фотографії, які варто скуштувати.

3 аксесуари для саморобних камер

Створіть свій власний софтбокс, циліндр точкового світла та кишеню для стабілізації камери.

Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити вам найкращий досвід взаємодії з Canon та на нашому веб-сайті - дізнайтеся більше про те, як ми використовуємо файли cookie та як змінити налаштування файлів cookie тут. Натискаючи "Я погоджуюсь" або продовжуючи користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie на вашому пристрої.