Людське тіло - це досконала організація, сформована природою. Природний стан здоров’я. Він завжди прагне до цього, постійно очищаючись від непотрібних і шкідливих речовин.
Травлення вимагає найбільше енергії в нашому організмі. (Ось чому ми засинаємо після ситної їжі)
Наша мета: забезпечувати організм енергією через їжу і змушувати лише ту кількість енергії, яка споживається під час травлення, абсолютно необхідна.
Час травлення:
- Плоди: пропустити через шлунок через 10-30 хвилин (дині 8-10 хвилин, банани 25-30 хвилин, сухофрукти 45-60 хвилин)
- Салати, овочі: 1-2 години
- Вуглеводи: рис, картопля, всі продукти, виготовлені з борошна (хліб, макарони, випічка), споживані окремо або лише з овочами 3-3,5 години
- Білки: м'ясо, молоко, молочні продукти, яйця, риба, морепродукти, споживаються окремо або з овочами лише 3,5-4,5 години.
Що потрібно знати про вживання фруктів
- Сирі, несолодкі фрукти - ідеальна їжа. Він не має седиментації, але живить і очищає. Плід лише попередньо перетравлюється в шлунку, тому його проходження відбувається дуже швидко.
- Фрукти тільки натщесерце!
- Ніколи не слід їсти фрукти відразу після чогось або з чимось.
- Ми можемо їсти що завгодно через 30 хвилин після вживання фруктів.
Як довго після їжі ми можемо їсти фрукти?
Салати, овочі через 1,5-2 години.
Правильно поєднане харчування без м’яса протягом 3 годин.
Правильно поєднувати їжу з м’ясом протягом 4 годин.
Будь-яка неправильно поєднана їжа становить 8 годин.
Що потрібно знати про вживання м’яса
Нашому організму потрібно 23 г білка на день. Решта спорожняється або залишається в організмі як токсичні відходи.
Шкідливий вплив вживання м’яса зменшується, якщо:
- Ми їмо тільки хороше м’ясо. На жаль, тварин лікують антибіотиками та гормонами. Крім того, м’ясо тварин містить рослинні хімікати, спожиті з кормами протягом усього життя. Перероблене м’ясо знову обробляють хімічними речовинами, щоб зробити їх максимально перепродажними.
- Не їжте м’ясо більше одного разу на день!
- Будьте без м’ясних днів!
- Їжте м’ясо тільки в правильному поєднанні - з овочами, салатами.
Добре знати: м’ясо птиці та риби, морепродукти засвоюються набагато легше, ніж червоне м’ясо. Практично маринувати м’ясо для смаку та засвоюваності, але тільки з рослинними спеціями, сіллю та олією. Ніколи не вживайте молоко та алкоголь!
Що потрібно знати про молоко
Молоко викликає утворення слизу всередині організму.
Виявлено чіткий зв’язок між споживанням молока, алергією, проблемами із суглобами та багатьма іншими захворюваннями.
Отже: бажано не пити молоко, якщо воно є, не надто часто!
Їжте сири з салатом та овочами!
Їжте йогурти, кефір тільки самостійно або з овочами, салатом, ніколи з фруктами!
За винятком вершкового масла, всі молочні продукти мають дуже сильну кислотоутворюючу дію.
Масло можна вживати з вуглеводами, але бажано не з м’ясом.
Жир уповільнює перетравлення білків - саме тому жирне м’ясо «тверде», - але воно добре засвоюється вуглеводами. наприклад: здобний хліб, жирний хліб, беконний хліб добре засвоюються, на відміну від напр. з паризькою булочкою, яку багато хто вважає легшою їжею.
Звичайно, для поєднання жир + вуглеводи також їжте багато овочів: редис, цибуля, огірки, перець, помідори.
Правильне поєднання продуктів
Мета полягає в тому, щоб половина нашого раціону складалася з неконцентрованих продуктів (свіжих овочів і фруктів).
Під час їжі ми повинні їсти лише один вид концентрованої їжі, оскільки тільки наша травна система може її ідеально засвоїти.
Пов’язуйте сирі овочі та салати (але не фрукти) з усіма концентрованими продуктами, оскільки вони допомагають травленню завдяки своїм природним діючим інгредієнтам.
ДІЄТА-СЕПАРАТОР - правильна асоціація:
- вуглеводна їжа (картопля, рис, макарони, хліб) + овочі та салат
- м’ясна мука (яловичина, телятина, дичина, птиця, риба) + овочі та салат
- молочні продукти (йогурт, кефір, сир, сир) + овочі та салат
- яєчні страви + овочі та салат
Таким чином, ефективність травлення та детоксикації також покращується, що економить організм багато енергії. Завдяки хорошому засвоєнню усуваються умови дефіциту.
Що на задньому плані?
Наслідки неправильної асоціації
- Травні соки білків тваринного походження кислі, а вуглеводів лужні, вони не можуть одночасно функціонувати оптимально.
- Кислота та луг нейтралізують один одного в шлунку, тому їжа не може розкладатися, але гниє і бродить протягом 7-8 годин.
- Це викликає втому, здуття живота, спазми вітру, нездужання і краде незмірну кількість енергії з інших функцій організму.
- Неправильно поєднана їжа проводить додатково 20-40 годин у кишковому тракті, перш ніж її виводити з великими труднощами, залишаючи за собою велику кількість токсичних речовин.
- Якщо ми їмо їжу знову і знову, травлення якої напружує наш організм, як було описано раніше, порочне коло, яке рано чи пізно призводить до хвороб, одним із симптомів яких є ожиріння.
На закінчення
Важливо знати принципи харчування, описані тут завжди персоналізований вони працюють. Не існує ідеальної дієти, можлива лише індивідуально правильно складена дієта, яку можна постійно коригувати відповідно до потреб організму. Таким чином, дотримання здорової дієти призводить до дієтичної терапії, яка проводиться під керівництвом професіонала. (На жаль, терапевта з такою кваліфікацією в Угорщині навряд чи знайдеться.)
Це емпіричний факт, що ефективність людського організму можна підвищити, виключивши непотрібне навантаження, яке на нього покладається. Ніщо не може бути більш стресовим, як нестача поживних речовин, накопичення токсичних речовин та наявність алергії. Вони дуже впливають на функціонування всього організму, включаючи імунну систему, яка є захисною системою для збереження нашого здоров’я.
У випадку будь-якого захворювання, оптимізація стану організму (очищення його від токсичних речовин та постачання його поживними речовинами) необхідна для нашого організму, який ніколи не відмовляється від боротьби за здоров’я, щоб успішно справлятися із захворюваннями.
Одним з наріжних каменів здорового способу життя є Здорове харчування.
Якість нашого харчування має значний вплив не тільки на наше здоров’я, а й на масу тіла, самопочуття та настрій на все життя. Найбільш ідеальним є різноманітне змішане харчування, в якому переважають продукти рослинного походження.
Основи здорового харчування
Наріжним каменем здорового харчування є те, що наш організм отримує потрібну кількість необхідних поживних речовин - це білки, вуглеводи, жир. Точне співвідношення поки що не вдалося узгодити між лікарями та дієтологами, тому ця розбивка в значній мірі:
- Вуглеводи - 40-60%:
крупи, макарони, овочі, фрукти - Жир - 20-30%:
молочні продукти, м’ясо, риба, рослинні та тваринні жири та олії, жирні кислоти, олії насіння холодного віджиму - Білок - 10-15%:
м'ясо, риба, молочні продукти, бобові, яйця
Основою здорового харчування є різноманітна, змішана, збалансована дієта.
10 заповідей, тобто основне правило здорового, свідомого харчування:
Мета полягає в різноманітному харчуванні, різноманітному споживанні продуктів, багатих на поживні речовини та енергії, бідних, у правильній комбінації та кількості.
ХАРЧОВА НЕТОЛЕРГІВНІСТЬ - ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ
Сьогодні майже кожен четвертий чоловік в Угорщині чутливий до певної форми їжі, приблизно половина з яких страждає від нерегулярних шлунково-кишкових скарг (спазми шлунка та живота, нудота, діарея, здуття живота, запор), а третина - ураження шкіри (почервоніння, висип, атопія, екзема, кропив'янка).
Існує велика кількість проблем, які погіршують якість життя, таких як головний біль, безсоння, депресія ... тощо. Багато хто живе в замкнутому колі стану «негативні знахідки - періодичний біль».
Слідкуйте за своїм тілом на наявність ознак і змінюйте крок за кроком відповідно до ваших індивідуальних потреб! Джерело: Екотуризм