Гриби, гриби, баклажани, горіхи. є частиною меню цього сезону

Бізнесмени Саламанки вибухають перед "болтом" правління, яке вже діє: "Що вони вакцинують і проводять більше тестів"

Сигнал тривоги в Гіджуело: кількість випадків коронавірусу потроюється всього за 4 дні

За словами доктора Марібель Лопера, з відділення проти старіння клініки Beautyderm у Барселоні, пояснює Infosalus, згідно з тим, звідки люди походять і живуть, вони відрізняються не тільки за расою, а й за харчовою поведінкою.

набору

"Мало корисно порівнювати себе з іншими расами та тим, як вони харчуються, хоча і не жирують. Клімат кожної області відрізняється від середземноморського. Наш клімат дуже мінливий, з помірними змінами, але з чотирма сезонами ", - каже лікар, який додає, що кожні три місяці у нас відбувається зміна сезону, яка змушує нас адаптувати весь свій організм і розум, що робить нас дуже просунутим видом і розумні.

"Тварини, які нас оточують у ці місяці, міняють волосся, набирають калорій та ваги, щоб перезимувати та підтримувати їх, і вони" п'ються ", їдячи стиглі заквашені фрукти. Вони дотримуються зовсім іншої схеми харчування, ніж у Північній Америці чи Канаді". - каже Лопера.

Восени змінює наш кліматичний сценарій, сонячні години та природні запаси їжі (не супермаркет, який пропонує все, що завгодно в сезон), і з’являються овочі, зелень та фрукти, які ми повинні їсти

НАЙВЛАСНІШІ ПРОДУКТИ ОСІНІ:
Гриби та гриби: Вони входять до групи імуностимулюючих продуктів, які зміцнюють нашу імунну систему, щоб захистити нас від холоду взимку. Як і пеніцилін, який походить від грибка, ці продукти підвищують наш захисний захист. "З цієї причини фахівці іноді доповнюють рейші, майтаке або шитаке".

Горіхи та червоні фрукти: каштани, волоські горіхи або фундук, інтеграція горіхів на кухні та в їжу - це завжди успіх, а також можливість включення полуниці, чорниці або ожини та їх ферментованих продуктів.

Виноград: Збір врожаю відбувається в осінні місяці, і його споживання та споживання продуктів його бродіння протиставляють психологічний спад та втому, характерні для цього сезону. Що стосується добавок, то це час сиропів, ресвератролу або дієт натще.

Тваринні жири: свинина, баранина або молочні продукти, такі як сири та масла, які в цей час є більш привабливими для «відгодівлі жирової тканини черевної порожнини і, таким чином, захисту від наступаючого холоду». Ось чому в ці осінні дні ми всі набираємо вагу і перш за все, обсяг ", - говорить Лопера.

ЯК УНИКНУТИ НАБІРУВАННЯ ВІСІНІ
Осінні продукти є калорійними і призведуть до збільшення жирової тканини та ваги. Щоб уникнути набору ваги або навіть його втрати, доктор Лопера радить:

2. Уникайте різких перепадів температури: слід уникати надмірного тепла в приміщенні та надмірно холодного на відкритому повітрі ", щоб не викликати фізіологічних застережень прогрітися, тобто не стимулювати апетит до всіх калорійних продуктів цього часу, таких як шоколадні цукерки, горіхи або солодке.

3. Їжте гарячу і приготовану їжу: попередньо зігріти тіло та збільшити його засвоєння, пам’ятаючи, що подрібнене (вершки та соки) відгодовується більше, ніж ціле або подрібнене. Сирі - це літні продукти, тоді як приготовані страви більше підійдуть для холодних часів. Завжди повинні бути присутніми овочеві бульйони, цибуля, помідор і часник. Піч і вок ідеально підходять для приготування їжі.

4. Поважайте графіки і лягайте рано спати: Триптофан або продукти, багаті цією амінокислотою, можна приймати під час заходу сонця, коли зниження рівня нейромедіатора серотоніну, ключового для настрою, є найбільш очевидним, а вночі мелатоніну у дуже низьких дозах (0,5-1 мг). Низький настрій і втома супроводжують Середземномор'я восени: "спати більше годин допомагає відновити настрій і мати щасливіші та позитивніші думки", говорить Лопера.