Правильне вживання рідини має важливе значення для життя. Це дуже важливо для підтримки нашої розумової та фізичної працездатності, навчання, фізичних вправ та сприяння зменшенню ризику розвитку багатьох хронічних захворювань.

рідини

Недостатнє споживання рідини може мати ряд симптомів і наслідків:

  • Головний біль (перш ніж тягнутися до знеболюючого, випийте склянку-другу води, якщо через півгодини болить, ліки можуть надійти),
  • Запаморочення,
  • Відчуття втоми,
  • Здатність зосередитися, зниження розумової працездатності (саме тому для школярів особливо важливо випивати велику склянку води щогодини!),
  • Фізична працездатність також погіршується - бажано, щоб ми починали тренуватися в належно зволоженому стані.

Тривала, легка дегідратація (1-2 відсотки маси тіла) та тривала дегідратація можуть бути пов'язані з низкою більш "серйозних" захворювань, напр. камені в нирках, інфекції сечовивідних шляхів, астма, запор, високий кров'яний тиск, судинні захворювання тощо. формування. У літніх людей ми навіть можемо зменшити ризик падінь, забезпечивши достатню кількість рідини.

Експерти з EFSA (Європейського управління безпеки харчових продуктів) рекомендують вживати 2-2,5 літра рідини на день. Ми не можемо просто накрити це напоєм. Загалом у середньому 20-30% споживання води надходить з їжею, а 70-80% - з напоїв. Відповідно до останньої угорської харчової рекомендації OKOSTÁNYÉR®, ми повинні споживати 8 склянок рідини на день, з них 5 - питна вода, решта 3 - інші змішані напої.

Коли потреби в рідині зростають?

  • Під час занять спортом або важкої фізичної роботи,
  • У гарячковому стані,
  • Під час діареї та блювоти,
  • При високій зовнішній температурі,
  • Під час вагітності та лактації.

Для людей похилого віку важливо знати, що, хоча потреби в рідині такі ж, як і у молодих людей, їм часто важко пити, що може мати різні причини. У міру дорослішання вони відчувають спрагу (вони практично навіть не помічають, що спрагнули), вони часто просто забувають пити, або для них просто фізично напружено щоразу йти за водою (а потім - зрозуміло - більше часто у ванній).

Вміст води у наших продуктах

Види їжі

Вміст води

Безалкогольні напої

Вода, чай, кава, спортивні напої, безалкогольні напої, овочеві соки

Супи

Залежно від сорту, вмісту (кількість макаронних виробів, м’яса, овочів)

Фрукти та овочі

полуниця, диня, цитрусові, виноград, персик, груша, яблуко, огірок, салат, селера, помідор, цибуля, брокколі, морква

Банани, картопля, кукурудза

Молоко та молочні продукти

Свіже незбиране молоко

Крупи

М'ясо, риба, яйця

Яйця (залежно від способу приготування)

Яловичина, свинина, курка

(Середні показані значення можуть, звичайно, змінюватися в залежності від ряду факторів, таких як спосіб приготування, площа, погода тощо)

Водопровідна вода, мінеральна вода

Найбільш ідеальна рідина - це чиста вода. Однак для багатьох це може бути нудно постійно пити воду, а якщо ми не любимо пити, це може перешкодити правильному зволоженню. На щастя, існує безліч альтернатив доповненню - а не повній заміні - пиття води! Наприклад, овочеві та фруктові соки (якщо ми також звертаємо увагу на вміст енергії, ми можемо розбавляти їх водою, мінеральною водою), і ми можемо навіть змішувати різні овочеві та фруктові соки, щоб ми могли завжди отримувати нові аромати (якщо є маленькі діти в сім'ї, вони можуть особливо насолоджуватися цим змішуванням).

Угорщина знаходиться в щасливому положенні, що нашу водопровідну воду можна споживати дуже якісно та безпечно - там, де все ще існує ризик, місцевий ÁNTSZ інформує населення, напр. артезіанські колодязі. Спектр мінеральних вод надзвичайно широкий, вони доступні у всіх видах ароматів, але завжди варто перевірити тип підсолоджувача, який вони містять, і, якщо вони містять, кількість доданого цукру. Якщо віддають перевагу природним мінеральним водам, марку слід міняти якомога частіше, оскільки вміст мінеральних речовин у них може бути різним. І якщо у когось високий кров'яний тиск, завжди перевіряйте етикетку і вибирайте воду з найменшим вмістом Na. Споживання спортивних напоїв в елітних видах спорту під час регулярних важких тренувань може стати кращою альтернативою звичайній воді (це було детальніше обговорено в попередній статті ПОСИЛАННЯ).

Чаї

Також існує величезний вибір чаїв: фруктові чаї, трав’яні чаї, сорти ройбуш не містять кофеїну, вагітні жінки та діти також можуть їх вживати, але у випадку з трав’яним чаєм варто запитати думку лікаря або фітотерапевт.

Безалкогольні напої

Асортимент безалкогольних напоїв також нескінченний, окрім солодких газованих безалкогольних напоїв, ми можемо знайти велику кількість варіантів підсолоджувачів, якщо хтось дійсно цього хотів, і це вписується в їх раціон, іноді ви також можете вибрати тут.

Поради, які допоможуть вам легше задовольнити добові потреби в рідині

  • Пообідайте супом.
  • Усі страви повинні включати фрукти та овочі (протягом десяти годин, закуски, навіть самостійно, наприклад, фруктовий салат).
  • Випийте одну-дві склянки рідини з їжею або без їжі.
  • Завжди пам’ятайте про пляшку води (мінімум 1,5 літра), яку слід вживати в кінці дня - це може бути чудовою допомогою, особливо для літніх людей.


Джерело: WEBPeteg
Наш експерт: Мелінда Мохарос, дієтолог

Рекомендація до статті

Дітям потрібні вітаміни та мінерали.

Якщо його не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.

Уряд оголошує надзвичайний правовий порядок та надзвичайний стан на всій території країни, - оголосив Гергелі Гуляш, керівник апарату прем'єр-міністра.

У XXI столітті професіонали все частіше виступають проти споживання пшеничного борошна та цукрового піску. Це пов’язано з надмірністю.

Важливість достатнього споживання рідини не можна переоцінити. Збереження нашого здоров’я від хвороб.

Говорячи про здоровий спосіб життя, ми спочатку думаємо про харчування та регулярні фізичні вправи, але важливо це знати.