поради

Для нормального функціонування людському організму потрібні різні поживні речовини. Одним з таких поживних речовин є вітаміни, органічні сполуки, необхідні в невеликих кількостях для профілактики захворювань.

Організм не виробляє достатньо вітамінів, або іноді взагалі їх не створює. Ось чому вам потрібно приймаючи ці поживні речовини з їжі. Тому зручно знати продукти, що містять той чи інший тип вітамінів.

ПРИКЛАДИ ПРОДУКТІВ, БАГАТИХ ВІТАМІНАМИ
Для початку переліку вітамінів та їх функцій можна говорити про вітамін А, присутній у таких продуктах, як печінка, морква, яйце, молоко, морква тощо. Мають дефіцитний рівень вітаміну А може призвести до нічної сліпоти та сухого кератиту.

Вітамін В міститься, наприклад, у дріжджах, свинині, картоплі, коричневому рису, печінці та яйцях. Нестача цієї поживної речовини може призвести до захворювання, відомого як авітаміноз, та синдрому Верніке-Корсакова. Зі свого боку, вітамін В2, який можна знайти, наприклад, у бананах, спаржі, мангольді та молоці, особливо важливо уникати арибофлавінозу.

З повагою до вітамін В3, він входить до складу багатьох продуктів харчування, деякі з них телятина, гриби, спаржа, горіхи або бобові. Нестача вітаміну В · може спричинити пелагру. З іншого боку, вітамін В5, присутній у таких продуктах, як брокколі або авокадо, є важливим для уникнення парестезії.

ЗАМОРОЖЕНЕ МОЛОКО МОЖЕ ВТРАТИТИ СВІЙ ВІТАМІН В6
Серед продуктів, найбагатших на вітамін В6, є банани, м’ясо, овочі, горіхи або цільні зерна. Заморозити молоко може зменшити його вміст у цій поживній речовині, дефіцит якого може спричинити анемію та периферичну нейропатію.

Продукти з високим вмістом вітаміну В7 - це яєчний жовток, печінка, риба (особливо синя), часник, помідори та крес-салат. Цей вітамін є трансцендентальний, щоб уникнути дерматиту та ентериту. З іншого боку, сушені трави, печінка та зелені листові овочі є багатим джерелом вітаміну В9, серед інших продуктів харчування. Нестача цього вітаміну може спричинити вроджені вади у дітей.

ЩО ВІТАМІН С ЗАПОБІГАЄ?
Вітамін В12 особливо присутній у таких продуктах, як риба, молюски, м'ясо та соєві продукти. Низький рівень вітаміну В12 може спричинити мегалобастичну анемію. Хвороба, яка це також може бути спричинено нестачею вітаміну С, поживна речовина, присутня переважно у фруктах та овочах. Бажано мати на увазі хоча б деякі приклади продуктів, багатих на вітамін С.

Щоб уникнути рахіту та остеомаляції, слід їсти продукти з вітаміном D, який можна міститься в малому рівні в жирній рибі, коров’яча печінка, яйця та гриби. Дефіцит вітаміну Е може спричинити гемолітичну анемію у новонароджених, хоча це не надто часто, але в будь-якому випадку цей вітамін міститься в таких продуктах, як волоські горіхи, мигдаль, ківі та авокадо, наприклад.

Нарешті, слід згадати вітамін К, поживну речовину при рівні дефіциту це може спричинити кровотечу у діабетика. Цей вітамін міститься в зелених листових овочах, ківі та авокадо. Петрушка дуже багата вітаміном К.