Поради щодо здорового та дієтичного обіду

Їжа в середині дня повинна забезпечувати енергією після обіду, без ефекту сну. Багато людей, як правило, розбивають обід, бо не мають на це смаку чи часу. Коли обід відсутній або недостатній, ми не можемо розраховувати на те, що наше тіло чи мозок працюють у другій половині дня. В іншому випадку, коли полуденна порція надмірно велика і часто її доповнюють десертом, закусочна сонна і розмита, оскільки вона займає шлунок і порушує рівень цукру в крові. Організм зайнятий травленням і не має місця ні для чого іншого.

дієтичного

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Здоровий обід в ідеалі повинен поєднувати складні вуглеводи, білки, клітковину, мінерали, вітаміни та ненасичені жири.

Багато жінок вибирають на обід овочевий салат з балканським сиром та заправку. Їх обід - це вітамінна бомба, але в ньому повністю не вистачає складних цукрів, що забезпечить поступовий викид енергії.

Навіть макарони aglio olio - не найкраща річ на обід - у такій їжі повністю не вистачає білка, тому відчуття ситості не триває надто довго.

Популярне і, здавалося б, дієтичне поєднання м’яса та овочів також не підходить для більшості людей. Хоча в овочах містяться вуглеводи, їх недостатньо для покриття енергетичних потреб організму, і після стейку в чверть фунта ви знову будете «не в порядку» на кілька годин.

Десерт - улюблена точка обіду. Можливо, у вас після обіду у вас неперевершений солодкий смак, і ви вірите, що ваше тіло говорить про цукор. Однак після збалансованого обіду організм не потребує інших простих вуглеводів та насичених жирів - смак - це більше справа психіки, і так само, як ви навчилися пити каву з десертом після обіду, ви також можете звільнитися від цього поганого звичка. Якщо у вашій їжі мало складних вуглеводів, ваше тіло правильно говорити про цукор, але наздогнання цього дефіциту шоколаду принесе більше шкоди, ніж користі.

Обід повинен відбуватися через 3-4 години після сніданку або о десятій ранку. Якщо пауза між прийомами їжі довша, організм буде прагнути накопичувати отриману енергію у вашій підшкірній клітковині. Якщо ви пропустите обід, є ризик, що вас охопить вовчий голод та запаси в холодильнику ввечері після прибуття додому, але ваші вигини та здоров'я також будуть загрожувати серйозно.

Обід не повинен бути інструментом для запобігання нудьги. Якщо ви вдома і вам нічого краще не робити, не зловживайте їжею як розвагою. Після обідньої перерви на роботі мало хто хоче повернутися на роботу, але їжу не слід використовувати для продовження часу, коли нічого робити не потрібно.

Якщо у вас немає можливості харчуватися відносно здорово на роботі, в школі чи в дорозі, ніщо не завадить вам приготувати обід у коробці напередодні. Відсутність часу виправдання - це просто виправдання і не надто допоможе вашому травному тракту.

Як вже зазначалося, збалансований обід повинен бути поєднанням складних вуглеводів (рис, макарони, картопля, солодка картопля, цільнозерновий багет, кус-кус, гречка, пшениця), якісного білка (м’ясо, нежирний сир, яйця, риба, тофу, смак, темпе, бобові), клітковина (овочі) та корисні жири (рослинні олії та жири, насіння, горіхи).

Після такої трапези ви будете відчувати себе повними сил і сил, і ви з бажанням підете на роботу або весело проведете час без зайвих відчуттів втоми, переповненого шлунка і труднощів. І якщо вам все-таки хочеться скуштувати, кусайте свіжі фрукти.