Його користь для здоров’я відома в азіатських країнах сотні років, проте вона все ще вважається новою тенденцією в нашому харчуванні. Шкода, що не включити в своє меню насіння льону. Що настільки дивовижне у цій "суперпродукті"?
Насіння льону - один з продуктів, який ви повинні мати вдома у великих кількостях. Він може творити чудеса з вашим тілом завдяки високому вмісту поживних речовин і клітковини.
Багато людей не уявляють, як їсти насіння, але вони чудово підходять для вівсянки, йогурту, картоплі або рису. Однак їх слід подрібнювати, інакше вони проходили б через травний тракт неушкодженими, і організм нічого від них не отримував. Ви можете подрібнити їх у подрібнювачі або придбати безпосередньо меленими. Також слід подбати про те, щоб це забезпечити були закриті в герметичній тарі. Відкриваючи, тримайте їх у холодильнику, щоб вони не окислювались.
Якщо ви правильно їх зберігаєте, ваше тіло отримає від них максимум! Що вони фіксують в організмі?
Нервова система
Насіння льону містять жирні кислоти омега-3, які є однією з найважливіших речовин, необхідних організму для боротьби з депресією.. Крім того, вони підтримують мозок у хорошій формі, покращують пам’ять і швидке мислення.
Холестерин
Насіння льону слід давати зеленим, особливо тим, хто страждає від високого рівня холестерину в крові. В середньому він може зменшити до 50%! Але це ще не все. Рівень тригліцеридів також впаде - від 25 до 60%.
Діабет
Їх величезна перевага полягає в тому, що поліпшити стан наявного захворювання. Можна навіть говорити про лікування у зв’язку з діабетом 2 типу.
Омега-3, -6 та -9 жирні кислоти
Окрім вмісту омега-3, ви також знайдете жирні кислоти омега-6 та омега-9. Досить трьох столових ложок насіння, щоб дати вам стільки ж великого півкілограмового шматка риби.
Кишечник
Одним з найважливіших факторів профілактики раку товстої кишки є регулярний стілець, про який дбають насіння льону. За цим стоїть їх високий вміст клітковини, що гарантує, що рух їжі нічим не блокується в кишечнику.
Хвороби
Мало хто знає, що вони є протираковою бомбою, повною здоров’я, яка захищає організм. Лігнани, що містяться в насінні, запобігають розвитку декількох видів раку та остеопорозу. Вони зменшують запалення в організмі і позитивно впливають на вовчак та артрит.
Білки
Вегани часто страждають від нестачі якісного білка. Насіння льону - це не тільки чудове рішення для них, як природним чином забезпечити організм цими важливими речовинами.
Втрата ваги
Як тільки ви споживаєте насіння, вони починають вбирати воду, що збільшує їх обсяг. Завдяки цьому вистачає навіть невеликої кількості, і ви відразу відчуєте ситість. Вони знижують апетит і тим самим допомагають схуднути.
Все це забезпечить 2-4 столові ложки меленого насіння льону на день. Вперед!