Целіакія обмежує досягнення спортивних цілей?
Існує добавка без глютену?
Сьогодні, як і серед спортсменів, збільшується кількість людей, які харчуються безглютеновими дієтами. Чи целіакія справжньою проблемою для спортсменів, або кожен може займатися повноцінними видами спорту?
Целіакія - це постійне захворювання, що впливає на імунну систему, яке проявляється постійною непереносимістю білка клейковини. Він міститься в більшості злаків. В наш час лікувати целіакію можна лише дотримуючись безглютенової дієти, тобто усуваючи подразнення кишечника клейковиною. Для більшості спортсменів або любителів початківців це проблема дотримуватися правильного способу життя, необхідного для досягнення спортивних цілей за допомогою безглютенової дієти.
В даний час сучасний гастрономічний ринок пропонує широкий асортимент безглютенових продуктів. Таким чином, целіакія вже не така рідкість і обмежуючий фактор, як у минулому. Також у галузі спорту, де збалансоване харчування та добавки є основою, є виробники, які враховують целіакію. Спортсмени не повинні бути обмеженими і можуть досягти своїх головних цілей.
Наприклад, Мартіна Моравцова, відомий представник плавання, та Мартін Гайняк, представник бодібілдингу, харчуються без глютену і, незважаючи на свою непереносимість глютену, вони досягли своїх спортивних цілей.
Ви починаєте регулярно займатися, але не знаєте, як створити дієту без глютену для досягнення своїх цілей? Якщо ваша мета - схуднути, набрати вагу або просто хочете продовжувати займатися спортом, не забувайте правильно харчуватися. Основним джерелом клейковини, як ми вже згадували, є пшениця, тобто більшість видів борошна. Після посадки його можна замінити деякими іншими видами, які не містять глютену. Прикладами є гречка, кукурудза, мак, льон, кокос, мигдаль, рис або амарант. Деякі з них більш дієтичні, інші менш. Це вже залежить від індивідуальних потреб. Класичну вівсянку, яка належить до звичного раціону спортсмена, можна легко замінити класичною вівсяною кашею без вівсянки. Є безліч варіантів безглютенової дієти, не бійтеся експериментувати і шукати здорові - альтернативи безглютеновим продуктам, які зазвичай містять глютен.
Для досягнення спортивних цілей також потрібні спортивні аксесуари, яких целіакії часто не шукають, оскільки вважають, що вони містять клейковину. Ми повинні спростувати цей факт, оскільки сьогодні ви знайдете на ринку альтернативи спортивних аксесуарів без глютену. Ймовірно, найбільш вживаним є білок, як швидке джерело білка, незалежно від занять спортом або протягом дня. Однак звичайний сироватковий білок містить сліди глютену. Однак існують безглютенові білки, такі як:
- соєвий білок
- ізолят гороху
- конопляний білок
- яловичий білок є одним з найпопулярніших завдяки високому вмісту білка, а також відсутності лактози.
Ми знаходимо всі види білків, доступних у різних смаках, тому кожен може насправді вибрати.
Навіть інші продукти, що використовуються спортсменами, такі як BCAA та глутамін, є безглютеновими. У таблетках або порошку, ароматизований або без ароматизатора. Однією з часто використовуваних харчових добавок є також мінерали у формі Електролітів, які наш організм втрачає після занять спортом, і тому їх необхідно доповнювати.
Якщо у вас непереносимість глютену, і саме тому ви надовго відкладали свої спортивні цілі, оскільки боялися, що без збалансованого харчування та спортивних добавок це мало б сенс, то ми віримо, що завдяки цій інформації ви зустрінете свою спортивні цілі! Не бійтеся пробувати спортивні аксесуари, що не містять глютену, і, можливо, колись ви або ваші діти станете успішним представником Словаччини, про що говорила Мартіна Моравцова вище.