фруктози

Можливо, у вас виникли здуття живота, метеоризм, кишкові спазми, діарея, запор або інше розлад шлунку, коли ви вживали ПЛОДОВИЙ ТА ЦУКРОВИЙ АЛКОГОЛЬ (ERITRIT, XYLIT, SORBITOL тощо). Тоді я б подивився на вашому місці глибше, ніж напіврозчини, які задовольняють вашу солодкість.

ЧОМУ?!

Зараз я спробую коротко підсумувати, чому я обережний щодо фруктових та цукрових спиртів. Тому що те, що відбувається з вищезазначеним порушенням травлення на рівні вашої кишки, породжує більш серйозні питання. З нашого практичного досвіду, деякі дуже серйозні! Коригування харчування настільки ефективно при лікуванні синдрому подразненого кишечника (СРК), наприклад, тому що ми працюємо із застосованими рішеннями, а персоналізована дієта на основі індивідуальних особливостей є невід’ємною частиною всього цього. Відповідно, ми не будемо відпускати ваші руки і в таких випадках ... за умови, що ви не повністю приголомшені рекламними прийомами, не паралізуєте свою солодкість і не ігноруєте чітких ознак ... (лідери думок і закуски тут і там).

Який ІНДИВІДУАЛЬНИЙ ХАРАКТЕР викликає ваші проблеми з травленням вище?

ФРУКТОЗА (фруктовий цукор) ПОРУШЕННЯ АБСОРБЦІЇ... Трохи точніше: неповне перетравлення або засвоюваність вуглеводних ланцюгів (також) багатих молекулами фруктози (фруктоза, поліол, фруктан). Це не імунологічна харчова непереносимість, ви просто не можете належним чином переварити довші вуглеводні ланцюги, що містять фруктозу. Перевищуючи певну кількість, здорові люди не можуть її перетравити даремно, ігноруючи цей факт. І все це серйозно підтверджується нашим досвідом лабораторних досліджень. Симптоми не обов'язково викликані дефіцитом ферментів або запаленням тонкої кишки, а низьким ступенем активності, низьким рівнем або відсутністю так званої молекули-носія GLUT5 ....

Угорською мовою ви народилися з індивідуальним метаболізмом, організм якого не переносить навантаження непотрібної фруктози, алкоголю, цукрового спирту. Чому я згадую про генетичну участь?! Тому що з антропологічних досліджень ми знаємо, що пройшли довгі періоди людства (і зараз я не думаю про період між Різдвом і Великоднем), коли, наприклад, плодових дерев взагалі не було в тих частинах Землі, де ми збиралися ... Ви і там ви полювали через відсутність GLUT5 ...

Низький рівень або відсутність молекули-носія GLUT5 призводить до того, що фруктоза-цукри та цукрові спирти не перетравлюються в тонкому кишечнику і не потрапляють в товсту кишку, починаються шкідливі процеси: здуття живота, метеоризм, кишкові спазми, запор, розлад травлення.

Процес слід лікувати, оскільки це замкнене коло: запалена тонка кишка додатково пошкоджує так звані клітини ентероцитів, що сидять поверх ворсинок тонкої кишки (вони є своєрідними особливими транспортними одиницями в мембрані кишкових ворсин), які є ключовими клітинами для всмоктування та вироблення ферментів. "Виробляється", але не в однаковій кількості для всіх), і звідси процес стає самозбуджуючим і справжнім замкнутим колом: кислота тонкої кишки, товста кишка, шлунок молекулу-носій GLUT5 можна виявити за допомогою ряду діагностичних методів, тому я не розмовляю в повітрі ...

Наявність цукрових спиртів (еритритол, ксиліт, сорбіт тощо) є особливо проблематичною, адже на додаток до перерахованих, вони здатні блокувати молекули-носії GLUT5 (і якщо одна з них все одно має дефіцит, це дійсно не допоможе вирішити ваші проблеми з кишечником)! Отже ... якщо ви страждаєте від цієї «чутливості» (мальабсорбція) і їсте фішку (яблуко-грушу (жорстока кількість фруктози)) ксиліт (цукровий спирт) здобу, у вас буде лише ілюзія, що ви їсте щось начебто здорове ... наприклад, у вас загострився синдром подразненого кишечника, і я впевнений, що ви здуваєте…
Але те саме відбувається, коли кишкові гази мучать Топінамбур після їжі ...

Це очевидно, і я хотів би ще раз сказати, що ми тут говоримо про індивідуальні особливості, але на нашому досвіді це все одно впливає на нечисленних людей ... і змітання всіх цих проблем заважає поліпшенню їх здоров’я.