Стаття медичного експерта
Майже всі продукти можуть завдати шкоди здоров’ю, особливо через наявність хронічних захворювань, порушення роботи деяких органів, схильність до алергії.
Корінь імбиру - не виняток. Цей корінь останнім часом використовується в нашій країні для лікування та профілактики захворювань, його застосовували переважно як спецію для їжі.
Імбир має багато корисних властивостей, незважаючи на багато позитивних оцінок, не забувайте про протипоказання.
Імбир не можна вживати людям із захворюваннями кишечника та шлунку, печінки (у гострій або хронічній фазі), з жовчнокам’яною хворобою, різними кровотечами.
Окремо слід сказати про вживання вагітного імбиру, адже для них він може бути корисним і шкідливим. У перші три місяці "цікавої ситуації" імбир використовує жінку, оскільки це допомагає зменшити симптоми токсикозу і позитивно впливає на загальний стан здоров'я.
Пізніше корінь імбиру може спричинити стрибки під тиском, що надзвичайно небезпечно під час вагітності.
Жінкам, які годують груддю, слід також обережно ставитися до кореня, його вживання викликає занепокоєння у дитини, проблеми з животом.
Чай з імбирного кореня часто рекомендують пити в холод, але потрібно пам’ятати, що цей напій надзвичайно небезпечний при високій температурі, оскільки імбир може спричинити підвищення температури.
Варто зазначити, що шкода імбиру може бути і за відсутності протипоказань, наприклад, при зловживанні таким напоєм. У високих дозах викликає сухість шкіри, висип, свербіж.
Шкода імбиру для організму
Імбир сильно впливає на внутрішні органи, особливо на слизові, що робить цей корінь небезпечним при виразці, гастриті.
Крім того, речовини в корені погіршують роботу печінки (особливо при гепатиті, цирозі), можуть спровокувати рух каменів у жовчному міхурі, підвищити температуру тіла.
Пошкодження організму імбиром спостерігається в поєднанні з певними ліками.
На нього не впливає дія більшості препаратів коренів імбиру, але засіб, що знижує тиск, стимулює серцевий м’яз, нормалізація пульсу протипоказана під час вживання імбиру, оскільки це значно посилює їх дію.
Імбир також слід з обережністю застосовувати пацієнтам із діабетом, які приймають ліки для зниження цукру.
Корінь імбиру уповільнює згортання крові, тому його не можна пити одночасно з ліками, що мають однакову дію та кровотечу.
Пошкодження зеленої кави з імбиром
Всім відомо про велику користь зеленої кави та імбиру, але цей напій може завдати шкоди та спричинити різні розлади.
При захворюваннях серця і судин, органів травлення та нирок не слід зловживати кавою і тим більше з імбиром.
Пошкодження імбиру зеленою кавою спостерігається також при будь-яких хронічних захворюваннях, вагітності або годуванні, епілепсії, глаукомі, а також при індивідуальній непереносимості або схильності до алергічних реакцій.
Пошкодження кореня імбиру
Коріння імбиру містять ефірні олії та гіркоту, які можуть негативно вплинути на організм деяких захворювань органів травлення (неспецифічний коліт, виразка, гастрит, печія, дивертикули).
Регулярне вживання напою з коренем імбиру збільшує ризик гіпокаліємії (зниження рівня калію в крові).
Пошкодження маринованого імбиру
Маринований корінь імбиру має специфічний, лише свій смак. Цю пряність подають із суші - традиційною японською стравою з сирої риби - її головне призначення - очистити рот та підготувати рецептори до нового смаку, але ними не слід зловживати, як іншими спеціями. Якщо ви їсте занадто багато цієї пекучої страви, то у вас можуть виникнути порушення травлення, діарея, біль у животі, нудота.
Шкода імбиру особливо очевидна при хронічних захворюваннях - це може спричинити загострення хвороби.
Пошкодження імбиру під час схуднення
Імбир рекомендується для схуднення в різних формах (з чаєм, настоями, свіжими коренями). Дієтологи рекомендують включати в раціон насамперед тому, що це допомагає виводити зайву рідину, покращує обмін речовин і благотворно впливає на організм в цілому, але, на відміну від хорошого, може також пошкодити імбир, особливо при деяких захворюваннях та ліках.
Консультація лікаря щодо можливого використання кореня імбиру під час дієти необхідна для захворювань серця і судин, органів травлення, жовчнокам’яної хвороби, високого кров’яного тиску, а також для будь-яких хронічних процесів.
Пошкоджені імбирні цукати
Пошкодження імбиру спостерігається не тільки при вживанні в свіжому або маринованому вигляді. Завдяки своєму багатому складу негативний вплив на здоров’я можна спостерігати навіть після такого ласощі, як цукати з імбиром (корінь, зварений у цукровому сиропі).
По-перше, цукати неможливі при цукровому діабеті, захворюваннях нирок, печінки, жовчнокам’яної хвороби, виразкових ураженнях шлунка або дванадцятипалої кишки. Хоча термічно оброблений корінь має менший вплив на організм, наслідки можуть бути досить серйозними.
Як і у свіжому, маринованому імбирі, цукати можуть не мати високої температури, для схуднення (оскільки вони калорійні), гіпертонії, серцевої аритмії, а також при прийомі препаратів від аритмії, зниження артеріального тиску або рівня цукру в крові.
[1], [2], [3]
Пошкодження імбирного консерву
Консервований імбир, поряд із користю, може завдати шкоди. По-перше, ними не можна зловживати через отруєння, порушення травлення, розлад стільця тощо. Вони можливі.
Здатність складних речовин підвищувати температуру тіла, зменшувати згортання крові, викликати різкий стрибок артеріального тиску, сильно впливати на слизову оболонку травного тракту може спричинити негативний вплив на здоров’я людини.
Шкода імбиру, очевидно, посилює дію деяких ліків (для зниження рівня цукру в крові, антиаритмічний, який знижує тиск для стимулювання роботи серцевого м’яза, зменшує згортання крові), але це також може спричинити рух каменів у жовчному міхурі, що небезпечно закупорка іншого в жовчних протоках та хірургічне втручання.
Пошкодження імбиру для дітей
Дітям до 2 років імбир протипоказаний в будь-якій формі, старшій дитині можна надати імбирний чай з медом і лимоном, який наповнює організм вітамінами і мікроелементами, сприяє зміцненню імунітету впоратися з застудою, але важливо не зловживати цим пристроєм.
Організм дитини сформований, а робота деяких органів і систем недосконала, а насичений склад імбиру може спричинити більш серйозні наслідки, ніж дорослі. Діти особливо схильні до алергічних реакцій.
[4]
Пошкодження імбиру для жінок
Корінь імбиру використовується не тільки для зміцнення здоров’я, але і для молодості та краси шкіри та волосся. Корінь імбиру використовують для виготовлення масок (для обличчя, волосся, тіла), і якщо у вас підвищена чутливість або алергічні реакції можуть мати серйозні наслідки в сухому або свіжому вигляді - почервоніння, шкірні висипання, свербіж, виразки, тому вам слід бути обережними з цією екзотикою спеції.
Шкідливість імбиру проявляється також гіпертонією, виразковими захворюваннями, різними розладами шлунково-кишкового тракту, жовчнокам’яною хворобою в жовчному міхурі.
[5], [6], [7]
Пошкодження імбиру під час вагітності
Фахівці в процесі дослідження показали очевидну шкоду імбиру, починаючи з другого триместру вагітності і закінчуючи періодом годування. При підвищеному тонусі матки вживання кореня збільшує ризик викидня.
Користь та шкода імбиру залежать головним чином від стану організму, при цих захворюваннях краще не ризикувати і відмовитися від вживання цієї спеції або проконсультуватися з лікарем.
[8]