Останнім часом здається, що сумка порвалася новими гістамінами, і я спочатку отримую все більше електронних листів з проханням про допомогу. Я з радістю відповім на них за вас, але це не завжди дасть мені час відразу, тому я сказав собі, що я більшепосібник для гістамінів - новачок".
Звичайно, я вказую на те, що кожен є індивідуальністю, і те, що підходить одному, не повинно належати іншому ! Однак існують основи, про які повинен подбати кожен новачок, які можуть допомогти вам зорієнтуватися, коли залишаєте лікаря з буклетом у руках.
Непереносимість гістаміну (HIT)
Поняття непереносимості гістаміну все частіше лунає з-за дверей медичної клініки. На жаль, ми все ще не можемо визначити це зі 100% точністю і тому пацієнти з ГІТ часто не знаходять полегшення навіть після елімінаційної дієти і виключення "заборонених" продуктів. Однак якщо через місяць-два після дотримання дієти з низьким вмістом гістаміну ваші проблеми не зникають, цілком можливо, що ви страждаєте іншою, супутньою хворобою., що може бути непереносимістю лактози, фруктозою, целіакією тощо. Я навіть знаю від свого алерголога, що є ще багато ферментативних захворювань, які навіть неможливо обстежити в нашій країні.
Для мене це було схоже. Поки я з'ясував, що коров'ячі молочні продукти зробили мені гірше (незважаючи на те, що в мене не підтвердилася ні непереносимість, ні алергія), я пройшов до 3 "елімінації". Більше ви можете прочитати ТУТ.
Як щодо цих списків?
Ви, мабуть, залишите лікаря зі списком Грубішека. Однак в Інтернеті ви також натрапите на швейцарський список та багато інших, які якимось чином відрізняються один від одного. Давно не веду списків. Як я вже писав, кожен - це індивідуальність, і тому запитання на кшталт "Чи можемо ми брокколі?" вони не на своєму місці, тому що хтось може, а може і ні. На це впливає також багато інших факторів такі як супутні захворювання, інші алергії або непереносимість, стан здоров'я, психічний та фізичний, але також поточний стан (ви схильні до надмірних стресів, фізично вибагливих занять тощо).
З самого початку я був знайомий зі швейцарським списком, Я вважаю це найбільш розумним, і з часом я сам створив один список. Ви можете знайти це ТУТ, але я вже можу сказати вам принаймні 2 приклади, якими я відрізняюся від своїх знайомих, гістамінів. Тому, як я вже кажу, з часом вам доведеться самостійно встановлювати меню.
Основні речі, яких слід уникати кожному гістаміну
Є продукти, яких слід уникати кожному, а не лише історії. Іде о напівфабрикати, продукти харчування, штучно пофарбовані, ароматизовані, наповнені Е-шматками. На жаль, ми живемо в той час, коли хтось забуває те, що було колись звичним, не встигає щодня готувати їжу, стомлений, переживає стрес, тому йому легше тягнутися до заздалегідь приготовленої свічки з супермаркету, теплого це в мікрохвильовці і народжується вечеря. І це час, в якому ми живемо, і ми «завдячуємо» цим способом життя різним захворюванням, таким як ХІТ.
Крім того, потрібно бути обережним щодо продуктів, які ми навіть не очікували б бути шкідливими, і все ж. Багато людей все ще відчувають труднощі під час елімінаційної дієти, думаючи, що все буде добре, коли вони посадять помідори, цитрусові, ковбаси, але забули на основі таких як йодована сіль, рафіновані олії, комерційні суміші приправ тощо. Я також детально описав альтернативи їжі у своїй новій книзі, яку ви можете замовити ТУТ.
Чого не може інший гістамін?
Психіка теж багато робить
Наша психіка та наш спосіб життя в цілому також відіграють дуже важливу роль у HIT (як я вже писав вище). Є багато випадків, коли ХІТ хтось виявив після травматичного досвіду (наприклад, смерть у сім'ї) або тривалого стресового періоду (школа - стан, стрес на роботі, розлучення). Якщо ви пройдете через це, ви встановите свій раціон харчування, а також подбаєте про своє психічне здоров'я. Цілком можливо, що з часом все це покращиться, і ви відчуєте мінімальні труднощі.
Особисто я буду балуватись набагато більше зараз, тому в моїх дописах ви також знайдете малину, полуницю, помідори (звичайно, тільки з городу чи ринку - не зимові, штучно вирощені!), Шматочок шоколаду (якісний, несмажений, високий відсоток) і так само.
Стрес
Як я писав в одній зі своїх старих статей, це викликає в мені найгірша реакція на стрес. Будь то стрес на роботі, стрес від лікаря чи страх перед лекцією чи презентацією. Потім, незважаючи на свій поглиблений ХІТ, я призначаю дієту з повністю низьким вмістом гістаміну принаймні 2-3 дні, щоб уникнути проблем. Ви повинні навчитися слухати своє тіло.
Заключні слова
Я вважаю, що цей посібник допоміг вам трохи повернутися назад, і якщо у вас виникнуть запитання, не соромтеся зв’язуватися зі мною. На даний момент я також планую трохи побігати консультація (будь-яка особиста, але також в Інтернеті - наприклад, через Skype), тому ви можете зв’язатися зі мною.
Одночасно я додаю попереднє посилання на щойно створену вкладку «Часті питання», де ви можете зіткнутися з тим, що вас зараз цікавить.