Додано: 27.7.2018 13:51:03 Кількість переглядів: 1750

Зверніть увагу на склад вашого меню

їсти

Думки про харчування іноді настільки суперечливі, що люди задаються питанням, де правда. Це також стосується частоти прийому їжі, тобто скільки разів на день їсти і які паузи повинні бути між прийомами їжі. Деякі дієтологи настійно рекомендують їсти 5 разів, іноді до 7 разів на день, останні дослідження показують, що досить їсти навіть двічі на день. То де правда?

Протягом 30 років STOB рекомендував їсти 3-5 разів на день, залежно від того, як кому це підходить, а також відповідно до складу меню. Нам доводиться їсти стільки разів, щоб не бути голодними. Одним з найсильніших стимулів голоду є швидкість зниження рівня глюкози в крові. Чим більш збалансований рівень цукру в крові, тим довші перерви між прийомами їжі ми можемо собі дозволити, не відчуваючи почуття голоду.

Зверніть увагу на склад вашого меню

Загалом доцільно вибирати продукти з нижчим глікемічним індексом (ГІ), які не так сильно порушують рівень цукру в крові, і продукти з високим глікемічним індексом (наприклад, солодощі, малина, білий хліб, попкорн, бутерброди з листками страви швидкого харчування тощо). обмежити. Наприклад, якщо у вас на сніданок білий круасан з варенням, який має високий глікемічний індекс, ви деякий час будете голодні, а потім вам потрібно мати ранкову десятку. Якщо у вас хліб з непросіяного борошна з деяким джерелом білка та жиру, коливання рівня глюкози в крові будуть меншими, і такий сніданок буде годувати вас довго, і ви протримаєтеся, наприклад, до обіду.

Детальну таблицю зі значеннями ГІ можна знайти тут

Ви також можете скористатися програмою самонавчання, де всі продукти позначаються кольоровим колесом із символом S - вибирайте ті, що мають зелене або помаранчеве.

Пам'ятайте, що глікемічний індекс завжди відноситься до всієї комбінації продуктів, які ви вживаєте в певний час. Тому доцільно поєднувати продукти та уникати вживання їжі з високим глікемічним індексом якомога більше.

Усі різні

Звичайно, ваша особистість також відіграє певну роль у вирішенні питання, скільки разів їсти на день - ваша чутливість до коливань цукру в крові та ваші звички. Ви можете дізнатися, чи чутливі ви до коливань рівня цукру в крові, за допомогою простого тестування тут.

Якщо ви отримуєте вищий бал, вам потрібно більше зосереджуватися на продуктах з нижчим глікемічним індексом і їсти кілька разів приблизно 5 разів на день. Але марно перестаратися і їсти, наприклад, кожні 2 години. Завдяки цій пораді трапляється, що люди перестають розрізняти сніданок, обід і вечерю і кусають протягом дня. Потім людина втрачає контроль над їжею, і сьогодні діагностується новий розлад харчової поведінки, так званий гризти. Звичайно, важливо також, як ви споживаєте їжу - чи проковтуєте ви десь поспіхом, чи насолоджуєтесь їжею дійсно повільно.

Короткий зміст: Дотримуйтесь сигналів свого тіла, а не строгих і часто непрофесійних порад. Той, хто чутливий до голоду і не уявляє життя без десятого і вести, нехай їй 5 разів на день. Але комусь потрібне лише триразове харчування і не відчуває почуття голоду між ними, тому йому доведеться змусити себе лідирувати і в десятому, а це насправді марно.

А як щодо втрати ваги?

Втрата ваги пов’язана в першу чергу з енергетичним дисбалансом, тому дохід повинен бути нижчим за витрати. І справа в тому, щоб знайти спосіб, який є приємним і веде до цього дисбалансу. Вирішальним фактором є кількість споживаної їжі, також важливий склад їжі, і лише на останньому місці частота їжі. З будь-якими змінами в житті завжди пам’ятайте, що це має призвести до кращого життя для вас. Тож правила, що мають раціональне ядро, потрібно адаптувати до вашого образу.

Якщо вас більше цікавить це питання, STOB організовує 22 жовтня в IKEM конференцію «Діалог про здоров’я III», де, окрім палеодієтизму, вегетаріанства та інших тем, тема «Скільки разів на день їсти» буде також обговорювати.