Поради експертів-дієтологів компанії Metropolitan, провідної мережі фітнес-клубів у нашій країні

Харчуватися здорово або, принаймні, впорядковано, а не набирати вагу, стає для багатьох далекими та складними проблемами. «Прогнози вказують на те, що ми неминуче всі ми наберемо кілька кілограмів, коли пройде карантин, тому, перш за все, ми не повинні впадати у відчай. Не потрібно бути одержимим втратою ваги, а збереженням її », - пояснює він. Нурія Фернандес, дієтолог у столичних спортзалах. Насправді, це може бути чудовий час, щоб нажитися і навчитися керувати їжею, включати нові корисні рецепти або пробувати нові інгредієнти.

посібник

Ось чому Metropolitan разом із порадами своїх професійних експертів у цій галузі розробив низку порад та рецептів. Таким чином, мережа тренажерних залів продовжує зміцнювати свою прихильність громаді, допомагаючи їй залишатися здоровою та активною під час карантину та протягом року.

ПОРАДИ ПО ПРАВИЛЬНОЙ їжі

1. Покупка

Першим кроком до підтримання правильного харчування є хороша покупка. Це здається дуже очевидним, але те, що ми не купуємо, ми не будемо їсти. Слід звернути увагу, як завжди, на термін придатності їжі та уникати вибору нездорових варіантів, щоб потім не спокушатися. Наприклад, класичні консерви дають можливість їх тривалий час. Ринок пропонує найрізноманітніші варіанти: морських тварин, таких як сардини, тунець або восьминіг; бобові, соуси, овочі. Зернові культури та рис разом із бобовими допоможуть приготувати повноцінні за поживою страви. Хоча свіжі фрукти або м'ясо можуть бути недоступні щодня, їх заморожені версії стануть чудовими союзниками, щоб продовжувати їх вживати в раціоні.

Корисна порада - ходити по магазинах, попередньо запланувавши, що ви будете їсти протягом тижня. Таким чином, ми підемо лише на ті продукти, ми проведемо менше часу в супермаркеті і уникатимемо покупки продуктів, які не роблять нас так добре.

2. Порція

Хоча ми тренуємось вдома, протягом наступних кількох днів щоденна фізична активність буде зменшена, тому, оскільки потреба в енергії нижча, рекомендується базувати страви на овочах, додаючи частину білка та мінімізувати споживання більш енергійної їжі такі як крупи, хліб, борошно та тісто загалом.

Ми можемо продовжувати їсти овочі щодня, якщо їх маємо в морозильній камері, або з тими, що купили свіжі, рекомендується складати рецепти для продовження терміну їх використання: креми, смажені в духовці, смажені, на пару і не забувайте продовжувати щодня приймати трохи сирого, як салати та фрукти, щоб забезпечити надходження вітаміну С та запобігти ослабленню вашої імунної системи.

Ми не повинні забороняти певні продукти, якщо ви нам подобаєтесь або якщо ми будемо їх їсти з інтервалом у часі. Найголовніше - збалансовано харчуватися і вміти харчуватися нормально, поєднуючи це з тренуваннями. Просто уникайте тих продуктів, які важко перетравлюються, продуктів, дуже багатих клітковиною та/або жиром перед тренуванням, або які зазвичай не почуваються добре. Не рекомендується жирна їжа, така як випічка, випічка та інші солодощі, навіть якщо вони дуже енергійні.

3. Вправа

Якщо ми їмо здорово, але не рухаємось, результатів ми не побачимо. Щоб залишатися здоровими, ми також повинні доповнювати фізичні навантаження. Нам не потрібно робити дуже складні рутини або щось таке, до чого ми не звикли. Від занять пілатесом або стретчингу до занять HIIT чи Zumba, важливо зберегти певну активність і не впадати в сидячий спосіб життя.

Щоб допомогти нам усім продовжувати тренування вдома, Metropolitan створив на своєму веб-сайті платформу під назвою Тренуйся вдома з безліччю повних навчальних програм для виконання фізичних вправ безпечним, керованим, наочним та інтуїтивним способом. Ви можете знайти вправи для роботи з тією частиною тіла, яку ви хочете, а також заняття йогою, розтяжку, повну схему, вправи вдвох і для вагітних. У свою чергу, з понеділка по неділю та через свої соціальні профілі в Instagram та YouTube, Metropolitan пропонує живі уроки від своїх професіоналів та з усіх дисциплін.

ЗДОРОВІ РЕЦЕПТИ НА ЦІЛИЙ ДЕНЬ

Багато разів трапляється так, що ми маємо намір добре харчуватися, але не знаємо, що їсти і що готувати, і в підсумку ми вибираємо менш здорові варіанти.

З цієї причини дієтологи Metropolitan підготували цей посібник із простими та корисними варіантами, щоб мати повноцінне та смачне меню протягом дня. Щоб продовжувати допомагати громаді харчуватися краще, щосереди в квітні о 19:30 дієтолог Нурія Фернандес проводитиме прямий запис в профілі Метрополітен в Instagram і відповідатиме на всі запитання, які їй задають.

Сніданок

Бананові вівсяні млинці

Змішайте між собою 30 г прокату вівса, 2 яйця, 1 щіпку меленої кориці та банан, нарізаний скибочками; Збийте все це разом, і якщо воно занадто густе, можете додати трохи води. У попередньо розігріту сковороду додайте суміш, поєднану з невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму або кокосової олії, і переверніть її, коли вважаєте, що вона готова до цієї сторони. Нарешті, можна покласти зверху темний шоколад, щоб він розплавився від тепла.

Вівсяна каша з полуницею У мисці змішайте прокатаний овес, корицю, мигдальне молоко та яйце. Нагрійте суміш у мікрохвильовці протягом півтори хвилини, перемішайте і повторіть процес ще раз. Готовий до подачі, з полуницею, нарізаною зверху.

ЇЖА

Перша страва: кабачки та крем з цибулі-порею

Інгредієнти: 1 кабачок, ½ цибулі-порею, 1 чайна ложка солі, 1 щіпка меленого чорного перцю, 2 склянки овочевого відвару, 1 столова ложка оливкової олії та 1 чайна ложка вершкового масла.

Підготовка: нагріти каструлю з олією на повільному вогні. Тим часом наріжте цибулю-порей великими шматочками і додайте його в каструлю, щоб заправити щіпкою солі і тушкуйте на повільному вогні. Далі наріжте кабачки, не очищаючи їх, і додайте в каструлю разом з цибулею-пореєм. Додати ще одну щіпку солі і чорний перець. Коли цибуля-порей розм’якне і трохи підрум’яниться, додайте бульйон, щоб покрити овочі, нагрійте до середнього значення і варіть приблизно 15 хвилин, поки кабачки не стануть м’якими. Через 15 хвилин в останні хвилини додайте масло, перемішайте і пробуйте солі. Нарешті, збивайте овочі, поки вони не отримають кремоподібну структуру, і вони не будуть готові до подачі.

Друга страва: Лосось з паприкою

Інгредієнти: філе лосося, столова ложка солодкої паприки, чайна ложка солі, чайна ложка меленого чорного перцю і чайна ложка оливкової олії.

Приготування: маринуйте лосося з паприкою, сіллю і перцем EVOO. потім нагрійте сковороду і покладіть лосось на шкіру. Через 30 секунд переверніть його, зменште вогонь до половини і накрийте сковороду. Через півтори хвилини вимкніть вогонь, але не піднімаючи кришку, щоб стейк закінчив готувати. Готовий до подачі.

ЗАГРУЗКА

Смузі з червоних фруктів

Інгредієнти: 4 полуниці, жменька чорниці, малини та ожини та натуральний йогурт.

Підготовка: Збивайте всі інгредієнти в блендері протягом декількох секунд, поки не залишиться бажана текстура і він не буде готовий до подачі. Ви можете додати кубики льоду, якщо вам більше подобається це освіжаючий напій.

Кабачкові спагетті з часником і сочевицею

Інгредієнти: 200 г вареної сочевиці, кабачок, 1 склянка (100 г) григоли або нарізаних грибів, 2 зубчики часнику, 1 щіпка солі і 2 столові ложки подрібненого листя свіжого базиліка.

Підготовка: нагріти на сковороді струмінь оливкової олії. Додайте часник до коричневого кольору, а гриби разом із соєвим соусом і тушкуйте 3 хвилини. Додайте цукіні, нарізані тонкими смужками, як спагетті, разом з дрібкою солі і тушкуйте ще 3 хвилини. Тепер додайте варену сочевицю і тушкуйте ще 5 хвилин, поки страва не буде готова. В якості останнього штриху його можна подати зі свіжим листям базиліка зверху.

СЛУХАЙТЕ ТУТ НАШ СПЕЦІАЛЬНИЙ "КОРОНАВІРУС І СПОРТ

І ЯКЩО ВАМ ВІДБАЛО, ПОСЛУХАЙТЕ ТУТ НАШ СПЕЦІАЛЬНИЙ ПІДКАЗ ПОТУЖАЄ ЗДОРОВ'Я

Підпишіться безкоштовно, і ви не пропустите жодного епізоду, кожного четверга нова доставка в IVOOX, в SPOTIFY і в ЯБЛУКОВІ ПОДКАСТИ.