Ельза Патакі забрала їх зі шпинату. Знамениті «зелені смузі» виходять у кольори і фарбуються в червоний, оранжевий. Дієтолог та шеф-кухар готують оригінальні фруктові та овочеві соки для пиття холоду цієї осені

Зелені, оранжеві або червоні смузі. Кольори виходять з осіннього саду. Вітаміни зі смаком соди. Це холодна пропозиція проти застуди. і найпростіший (не найкращий) спосіб їсти фрукти та овочі. Голлівудські знаменитості почали рекламувати "зелений смузі" ще пару літ тому, і зелені вироби стали для них літнім "аксесуаром", настільки ж необхідним, як сонцезахисні окуляри. Сара Джессіка Паркер, Алессандра Амброзіо, Ельза Патакі. Їх зловили на вулиці, потягуючи з соломи, іспанська актриса сказала, що їй подобаються шпинатові смузі з огірком, морквою, яблуком, салатом та половиною банана. Він приймає їх на закуску або як ранкову закуску. Ніколи як замінник їжі. Не тому, що так говорить Патакі. Вони попереджають у Коледжі дієтологів-дієтологів Країни Басків: «Фрукти та овочі корисніші, якщо їх їсти подрібненими. Шейки забезпечують більше калорій, менше клітковини, і ви хочете повторити. Хтось з’їв би за один прийом грушу, яблуко, апельсин і моркву? "- запитує Айдер Гарсія де Альбеніз, член групи експертів.

постав

Пропозиції дієтолога

Рецепт Фернандо Каналеса

Зараз. Як доповнити дієту? Казково! І не бійтеся холоду, який вже настав, адже зелені смузі, крім освіжаючих, ще й дуже поживні. Поєднання настільки широкі, наскільки може досягти фантазія та смак, хоча селера, морква, шпинат та огірок помножують можливості. Вони чудово поєднуються з будь-якими фруктами, особливо з яблуками, грушами та ананасами.

Наприклад, селера подобається не всім. Чи є якась хитрість, щоб поліпшити смак цих коктейлів?

Селера - це саме овоч з дуже особливим смаком, який не допускає проміжків. Тобі подобається це чи ні. Овочевим смузі можна допомогти, додавши до фруктових смузі м’яту та корицю - пропонує Гарсія де Альбеніз-.

Фернандо Каналес, шеф-кухар ресторану "Etxanobe" в Більбао, також рекомендує "трохи солі, перцю або лимонної кислоти, яка дуже добре регулює". Змішування - справа смаку, але він особисто любить змішувати помідор і моркву. "Вони освіжають і поєднують кіно". Інший безпечний "македонець" - "морква з апельсином, який є національним напоєм Марокко". І ананас, який обов’язково повинен бути на вашій кухні. "Це диво, і якщо на додачу до цього його подрібнюють при низьких оборотах одним із тих нових блендерів, які зберігають ферменти і не окислюються, набагато краще".

Змішані, подрібнені, варені. існує абсолютний консенсус щодо кількості овочів та фруктів, які слід споживати щодня. П’ять порцій. Наприклад, трохи варених овочів опівдні, салат на ніч і три шматочки фруктів протягом дня ”, керівництво експерта.

Знамениті продають зелені смузі як частину своєї стратегії зберегти лінію. Вони також здаються хорошим способом познайомити дітей із цими смаками. Чи ні?

Що стосується маленьких, потрібно заохочувати споживання цілих шматочків, щоб вони навчилися насолоджуватися текстурами, кольорами та запахами. кожного.

Тепер, коли холодно.

Коледж дієтологів-дієтологів країни Басків, КОДІН-ЕДІНЕО, розробив «п’ятірку» інгредієнтів, які не можуть бути відсутніми в нашій осінній дієті.

- Апельсин: багатий вітаміном С, бере участь у виробленні колагену, необхідного для росту. Зміцнює імунну систему та покращує загальний захист організму.

- Ківі: багатий вітаміном С і клітковиною, він допомагає регулювати кишковий транзит і одночасно створює ефект ситості.

- Гарбуз: багата вітаміном А та бета-каротинами, антиоксидантними речовинами, які допомагають у профілактиці серцево-судинних захворювань. Він також містить багато калію, який допомагає функціонувати м’язовим та нейрональним сигналам, а також сприяє зниженню артеріального тиску.

- Брокколі: джерело фолієвої кислоти та вітаміну С. Недостатнє споживання фолієвої кислоти може спричинити мегалобластичну анемію, а її дефіцит у периконцептивний період може призвести до більшого ризику вад розвитку плода, таких як спина бідида,

- Гриби: багаті калієм, фосфором і магнієм. Крім того, низька калорійність.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць