Без кави багато хто з нас не може навіть встати з ліжка, і ми не можемо увійти на своє робоче місце, не маючи перед очима образу пареної кави. І ми можемо лише з ним знову пройти післяобідній мінімум. У чому секрет? І взагалі, чи добре бути такою частиною нашого життя.
Кава є частиною нашого повсякденного життя. Проте час від часу з’являються новини, які говорять про те, що якщо ми хочемо користі для свого здоров’я, краще негайно припинити його споживання. У нашій статті ми зібрали найважливіші позитивні та негативні наслідки, щоб розвіяти помилкові уявлення.
:) Кава містить кофеїн, який стимулює роботу мозку та підвищує обмін речовин
Безалкогольні напої, чай та шоколад містять кофеїн, але основним джерелом є кава. Вміст чорного кофеїну в чашці становить близько 90-100 мг. Кофеїн - відомий стимулятор. Блокуючи гормон головного мозку, який називається аденозин, кофеїн насправді збільшує мозкову активність та вивільнення інших нейромедіаторів, таких як норадреналін та дофамін. Це зменшує втому, підвищує пильність, а також позитивно впливає на наш настрій. Фактично! Кофеїн також може пришвидшити ваш метаболізм на 3-11%.
:( Однак, деякі з цих ефектів, швидше за все, спрацюють лише в короткостроковій перспективі
Якщо ми будемо пити каву щодня, через деякий час наш організм звикне, і згадані вище позитивні ефекти будуть менш вираженими.
:) Кава містить надзвичайну кількість антиоксидантів та необхідних поживних речовин
Чашка чорної кави містить такі вітаміни:
Вітамін В2: 11% від ОРД (рекомендована добова норма).
Вітамін B5: 6% від RDA
Вітамін B1: 2% від RDA
Вітамін B3: 2% від RDA
Фолієва кислота: 1% від RDA
Марганець: 3% від RDA
Калій: 3% від RDA
Магній: 2% від RDA
Фосфор: 1% від RDA
І якщо ми будемо споживати кілька чашок кави на день, ці відсотки лише збільшаться ще більше. На жаль, багато жителів Заходу вживають в організм більше поживних речовин від вживання кави, ніж із фруктів та овочів разом. Однак одностороння дієта не може замінити різноманітне харчування. А для офісних працівників особливо важлива ретельно спланована дієта.
:( Кофеїн - речовина, що викликає звикання
Однією з проблем кави є те, що більшість людей стають залежними від неї. В результаті вони стають дедалі толерантнішими до цього, саме тому їм доводиться споживати все більше і більше. Коли любитель кави не отримує кави, він може відчувати симптоми абстиненції, такі як головний біль, втома та дратівливість.
:) Любителі кави рідше належать до типу 2 діабет
На жаль, діабет 2 типу за останні десятиліття зріс у 10 разів і зараз страждає понад 300 мільйонів людей. Однак серед звичайних любителів кави ризик розвитку захворювання значно знижується.
:) Кавомани мають менший ризик розвитку певної форми захворювання печінки
Печінка дуже чутлива до всіх речовин, які потрапляють в наш організм, таких як алкоголь і фруктоза. У тих, хто п’є каву, на 84% менше шансів захворіти на цироз, особливо ті, хто споживає 4 і більше чашок на день. Рак печінки є другою за частотою причиною смертності від раку. Однак шанувальники темношкірих мають на 40% нижчий ризик розвитку раку печінки.
:( Це викликає закислення, якщо ми вранці п’ємо каву натщесерце
Більшість з нас починають сніданок з кави відразу. З одного боку, це призводить до надмірного утворення кислоти, а з іншого боку, робить каву менш ефективною. Медичні дослідження показали, що кофеїн має набагато кращий корисний «обертаючий» ефект, якщо його не розпорошити відразу після пробудження, а принаймні через годину.
:) Ті, хто любить чорний, менш схильні до депресії
Депресія - найпоширеніша психологічна проблема у світі. Дослідження 2011 року показало, що люди, які п’ють каву, на 20% менше схильні до депресії. Інше дослідження повідомляє, що люди, які споживають більше 4 кави на день, мають на 53% менше шансів покінчити життя самогубством.
:( Кофеїн може спричинити проблеми зі сном та кровообігом
Той, хто чутливіший до кофеїну, може мати проблеми зі сном. Якщо ви самі відчули цей ефект, намагайтеся не пити каву через 2 години. Вживання занадто багато кофеїну може спричинити занепокоєння, прискорене серцебиття, високий кров'яний тиск та посилити напади паніки.
:) Любителі кави вони живуть довше, ніж ті, хто не споживає
Після наведеного списку ми можемо не здивуватися, що споживачі кави живуть довше тих, хто взагалі не п’є чорного. Кажуть, що препарат, що знижує ризик багатьох захворювань, надає найбільш позитивний ефект при вживанні по 4-5 чашок на день.
Як зробити каву справді здоровою?
З вищевикладеного ми також бачимо, що кава є корисною для здоров’я, особливо якщо дотримуватися таких правил:
- Прокинувшись, почекайте годину з ранковою кавою і обов’язково заздалегідь поснідайте!
- Якщо є можливість, взагалі не кладіть у каву цукор, жирні вершки, підсолоджувач. Якщо ви все ще любите їсти чорне солодке, використовуйте натуральні підсолоджувачі (тростинний цукор, стевія).
- Заварювання кави за допомогою паперового фільтра дозволяє позбутися від сполуки холестерину, яка називається кафестол, яка відповідає за високий рівень холестерину.
- Вагітним жінкам слід уникати вживання кави, головним чином через її сечогінну дію.
Стаття a Будайський оздоровчий центр підготовлений за сприяння експертів.