Дослідники розділилися щодо корисних чи згубних наслідків споживання кави. Однак чорний напій, який починається вранці, не має значення, як ми його споживаємо, попереджає Гарвардська медична школа.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) попросила дослідницьку групу з 23 вчених вивчити канцерогенну дію гарячих напоїв (наприклад, кава, чай). Результати показують, що одні напої не сприяють розвитку раку, але збільшують ризик раку стравоходу, якщо пити чай або каву тепліше 65 градусів. Нещодавно дослідження, засноване на даних 50 000 чоловіків і жінок, також дійшло до такого висновку.
Тому, щоб захистити своє здоров’я, важливо дати чаю або каві трохи охолонути до перших ковтків. Трохи перемішайте або видуйте напій, щоб раніше охолонути. На думку деяких експертів, це також важливо, оскільки при нижчих температурах ароматам напоїв приділяється більше уваги.