Вони забезпечують організм енергією, але при надмірному споживанні вони можуть призвести до зайвої ваги та ожиріння.

здоров

Радники: Ангела Франко, дієтолог - Клара Лусія Вальдеррама Арзаюс, дієтолог та дієтолог

Їжа, загалом, має калорії меншою чи більшою мірою, що демістифікує версію про те, що корисні продукти в них відсутні. Вони містяться в молочних продуктах, бобових, фруктах, м'ясі, овочах, жирах, борошні, отже, мета полягає в тому, щоб не вживати занадто багато тих, що забезпечують надлишкові калорії, таких як насичені жири та рафінована борошно. “Ви не повинні боятися калорій, вам потрібно знати, що вони вносять і яка їх функція. Три макроелементи, які вони надають, - це білки, жири та вуглеводи, присутні у звичному раціоні людини ”, - зазначає дієтолог Клара Лусія Вальдеррама Арзаус.

У рівновазі

Анжела Франко, дієтолог-дієтолог, уточнює, що “функція калорій полягає в тому, щоб дати тілу енергію. Якщо їх дефіцит, це може спричинити недоїдання або худорлявість, низький рівень енергії та мало поживних речовин. А якщо є надлишок, це може спричинити зайву вагу та ожиріння ”. Він пропонує кожному індивіду скористатися порадою, щоб визначити, скільки калорій він споживає, витрачає і потребує хорошого самопочуття: «Якщо мені потрібно дві тисячі калорій на день і, як три тисячі, решта тіла зберігає їх у формі жиру, або якщо мені потрібно дві тисячі, а я споживаю тисячу, організм використовує не тільки жир як джерело енергії, але й м’язову масу ”. У середньому дорослій людині потрібно дві тисячі калорій на день, але це може бути більше або менше, залежно від зросту, віку, фізичної активності, складу тіла та харчових потреб.

Не впадаючи в крайнощі

Підрахунок калорій став трендом, саме тому багато людей звертаються до цієї інформації, щоб вирішити, які продукти вживати чи ні. Однак, коли додавання стає нав’язливою ідеєю, це може призвести до порушення харчової поведінки, яке перетворюється на припинення або переїдання, залишаючи осторонь основні поживні речовини, які надходять з їжею.

  • 1 порція цільнозернового хліба: більше 100 калорій
  • 1 порція фруктів: 50 калорій
  • 1 порція овочів: 27 калорій
  • 1 жменька горіхів: 45 калорій
  • 4 столові ложки вівсяного вівса: 89 калорій
  • 1 порція граноли: 100 калорій
  • 1 порція вареного яйця: 155 калорій