А що здоровіше? Дієтолог позбавляє нас від сумнівів. І ні, справа не в калоріях. Наші бабусі вже говорили нам, коли ми були маленькими

морозиво

Чи ремісниче морозиво корисніше фруктового лолі?

"Загалом кажучи, я можу підкреслити, що фруктове морозиво має більш високий вміст води. Вони, як правило, мають порції від 30 до 40 грам, що означає, що рівень калорійності у них не високий. Але вони мають погана харчова цінність і вміст рафінованого цукру в ньому дуже високий. Крім того, вони містять більше добавок, таких як стабілізатори, барвники та підсолоджувачі ", - пояснює експерт Slow Life House посилання на традиційне морожене. Якщо ми дивимося лише на кількість калорій, у фруктовому морозиві менше, ніж морозиво - вершковий лід вершки можуть містити близько 200 калорій на 100 грамів, але ми не можемо просто там залишатися, тому що не всі калорії однакові. Більше не сказав Марта Вільяріно Санц, дієтолог-дієтолог і член Професійної асоціації дієтологів-дієтологів Мадридської громади (КОДІНМА), коли ми говоримо з нею про морозиво. "Ми намагаємось дати людям зрозуміти, що калорії та здорове харчування - це два різні поняття. Здорове - це щось корисне для здоров'я, і ​​в цьому випадку випадкове вживання морозива може допомогти споживати деякі продукти додатково", - сказав він.

У цьому ж рядку йде відповідь Лори Паради. "Морозиво ремісників має більш високу калорійність, але на рівень харчування має більший внесок, оскільки містить натуральні фрукти, вершки, темний шоколад. без необхідності додавати хімічні добавки. Однак це все ще оброблена їжа, яка містить багато калорій, цукру, жирів, і яку я раджу вживати в помірних кількостях ", - говорить Парада, нагадуючи своїми словами, що наші бабусі мали рацію, коли наполягали на тому, що ми вибираємо морозиво замість поло, "нагодували більше".

Зображення 7 днів/7 поглядів Нурії Вал

Отже, фруктове морозиво або крем-морозиво?

Можливо, попередні аргументи не закінчують вас, щоб очистити вас від сумнівів. Як висновок можна сказати, що у лолі буде менше калорій, але більше доданого цукру та морозива будуть більш калорійними, але матимуть більший харчовий внесок. Отже, найздоровіший і найбільш рекомендований варіант, як зазначає Парада, робити домашнє морожене та морозиво з натуральними фруктами, йогуртом з шматочками фруктів і навіть гладким сиром або кефіром з гірким какао. "Вони матимуть багато смаку та адекватний харчовий внесок. І якщо ми включимо правильні інгредієнти, вони можуть навіть замінити закуску", - пояснює експерт. Це не те, що мені казала бабуся.