3 грудня 2019 р
Ви точно чули повільні або швидкі вуглеводи, але ... чи знаєте ви, чим вони відрізняються і який із них використовувати в будь-який момент? Це ключовий аспект правильного планування дієти та плану прийому їжі під час спортивного заходу.
Повільні вуглеводи
повільні вуглеводи, також відомий як складні вуглеводи, є ті, у кого a низький глікемічний індекс і хімічна структура, що складається з трьох і більше цукрів. Вони мають високу харчову цінність, і, як правило, багаті вітамінами та клітковиною. Ці характеристики роблять ці вуглеводи повільним перетравленням і, отже, тривалим вивільненням енергії, не викликаючи стрибків інсуліну.
Повільна вуглеводна їжа
Серед продуктів з повільними вуглеводами можна виділити цільнозернові зерна, такі як овес або коричневий рис, овочі, такі як квасоля, горох або сочевиця, та фрукти, такі як яблука, сливи або грейпфрут.
Повільні вуглеводні спортивні добавки
амілопектин Це один із найбільш часто використовуваних складних гідратів у спортивних добавках для тривалих зусиль. Це найсучасніший гідрат, видобутий з кукурудзяного крохмалю, чия висока молекулярна маса та низька осмолярність роблять його перетравлення відносно швидким для цього типу гідратів, а постачання м’язів енергією є постійним та тривалим.
піднебінний Це ще один із найпоширеніших складних гідратів у спортивних добавках. Її отримують із буряків і забезпечує дуже тривалий запас енергії.
Швидкі вуглеводи
швидкі вуглеводи, знайомі прості вуглеводи або високим глікемічним індексом - це ті, що мають простішу хімічну структуру (складається з одного або двох цукрів) і, отже, швидко всмоктуються, викликаючи піки інсуліну. Їх харчова цінність нижча, і вони, як правило, містять менше клітковини та мінеральних речовин, саме тому в розмовній формі вони називаються вуглеводами, які роблять вас жирними.
Швидка вуглеводна їжа
Цукор, білий рис, фруктові соки, такі фрукти, як ананас і манго, випічка або ультра-оброблена їжа - лише деякі з прикладів продуктів з швидкими вуглеводами.
Швидкі вуглеводні спортивні добавки
Декстроза є одним із найбільш часто використовуваних швидких вуглеводів у спортивних добавках. декстроза Це один з простих вуглеводів з найвищим глікемічним індексом, який викликає вибуховий і негайний сплеск енергії, збільшуючи інсулін і роблячи поживні речовини швидше досягати клітин.
Хоча ми можемо знайти харчові добавки, виготовлені виключно з декстрози, найпоширенішим є те, що енергетичні добавки поєднують різні джерела гідратів, як прості, так і складні, для досягнення послідовного і тривалого вивільнення енергії.
Наприклад, Amix Carbojet Gain поєднує білки з гідратами палатинозою, декстрозою та мальтодекстрином, зокрема, для підвищення сили та витривалості спортсмена.
У вас є якісь інші запитання щодо повільних і швидких вуглеводів, або вам потрібна додаткова інформація про вуглеводну добавку? Відвідайте наш веб-сайт Bulevip.com або зв’яжіться з нами через службу обслуговування клієнтів або соціальні мережі, і ми проконсультуємо вас без зобов’язань.