Медичний огляд Drugs.com. Останнє оновлення 16 листопада 2020 р.

догляду

ЩО ТРЕБА ЗНАТИ:

Що таке повноцінна змішана дієта?

Повна змішана дієта включає лише продукти, змішані з рідиною. Можливо, вам доведеться дотримуватися змішаної дієти, якщо ви не можете пережовувати або ковтати тверду їжу. Можливо, вам також доведеться загустити рідини. Ваш дієтолог підкаже, яку консистенцію рідини вживати.

Як я готую їжу?

Використовуйте блендер або кухонний комбайн. Можливо, вам буде простіше змішувати їжу, якщо спочатку нарізати її на невеликі шматочки. Змішайте рівну кількість твердої речовини та рідини. Деякі з рідин, які ви можете використовувати, - це молоко, фруктовий сік та овочевий сік. Рідини не повинні містити цілі шматки або м’якоть. Наприклад: змішайте 1 склянку варених макаронних виробів з 1 склянкою овочевого соку. Можна використовувати менше рідини для змішування фруктів або овочів. Пропустіть змішану їжу через ситечко, щоб видалити цілі шматки, насіння та клітковину. Це допоможе запобігти застряганню.

Які продукти я повинен включити?

  • Хліб, крупи, рис і макарони:
    • Хліб чи печиво без горіхів
    • Укріплені варені каші, такі як манна каша або каша
    • Приготовлений рис, макарони або локшина
  • М'які фрукти та овочі:
    • Консервовані або варені фрукти та овочі без шкірки та насіння
  • М'ясо та інші джерела білка:
    • Ніжна варена яловичина, курка, свинина або індичка
    • Проціджене дитяче м'ясо (дитяча каша)
    • Яйця, зварені круто або всмятку
    • Варені бобові, такі як горох або горох або сочевиця без шкірки
  • Десерти:
    • Заварний крем, пудинг або йогурт без грудочок
  • Жири:
    • Масло, маргарин або олія
    • Плавлений сир або сирний соус
    • Заправка для салату
    • Соуси або м’ясні соки без грудок
  • Інші рідини та продукти харчування: Попросіть свого дієтолога, якщо вам потрібно загустити таке:
    • Молоко, сік, кава, чай, газована вода або харчові добавки
    • Десерти, такі як смузі, морозиво, сорбет або звичайний желатин
    • Макарони або томатний соус
    • Вершкові змішані та проціджені бульйони або супи

Які продукти слід обмежувати або уникати?

  • Хліб, крупи, рис і макарони:
    • Цільнозерновий хліб, сухі крупи та сухарики з горіхами або насінням та вівсяні пластівці
  • Свіжі фрукти та овочі:
    • Свіжі фрукти та овочі з шкіркою або насінням
  • М'ясо та інші джерела білка:
    • Ковбаси, хот-доги та інші делікатеси
    • Куряча або індича шкіра
    • Будь-яке рибне філе, яке все ще має кістки
    • Жорстке м’ясо з великою кількістю хрящів
    • Горіхи, насіння та хрустке арахісове масло
  • Десерти:
    • Солодке печиво, тістечка та хлібобулочні вироби
    • Йогурт з фруктами
  • Інші продукти:
    • Попкорн та липка їжа
    • Варення та желе з шматочками фруктів або насіння

Яких ще рекомендацій слід дотримуватися?

  • Їжте різноманітну їжу з усіх груп продуктів. Їжте 6–8 невеликих прийомів їжі на день, щоб отримати достатню кількість калорій та поживних речовин. Можливо, вам доведеться приймати вітамінно-мінеральну добавку, якщо ви не отримуєте всіх необхідних поживних речовин. Ці добавки можна подрібнювати та додавати у змішану їжу.
  • Полоскати рот водою після кожного прийому їжі. Це допоможе запобігти інфекціям або проблемам із зубами.
  • Ви можете зберігати змішані продукти в холодильнику до 48 годин або покласти в морозильну камеру.

Коли слід звертатися до свого лікаря?

  • Кашель або задуха під час їжі.
  • Ви худнете, не намагаючись.

ДОГОВОРИ ПРО ВАШУ ДОГЛЯД:

Додаткова інформація

Завжди звертайтесь до свого медичного працівника, щоб переконатися, що інформація, що відображається на цій сторінці, стосується ваших особистих обставин.

Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про препарати для схуднення, у нашому посібнику для схуднення за рецептом.