Все більше людей вирішують подбати про своє харчування, як заради здоров’я, так і добре виглядати перед дзеркалом. Але правильно харчуватися складніше, ніж інколи вважають. В інформації ключ.
Існує багато міфів, створених навколо харчування, настільки багато, що вони нас бентежать, і іноді ми чіпляємося до певної їжі, вважаючи, що їмо здорово.
Ви повинні знати, як бачити не тільки зовнішність, адже деякі здорові продукти стають калорійною бомбою, коли ми додаємо певні приправи. Інші, здавалося б, невинні, завантажуються насиченими жирами та цукром, які може виявити лише "зчитувач інгредієнтів".
Реклама багато в чому винна в багатьох помилкових уявленнях у світі продуктів харчування. Ви повинні знати, як відрізнити маркетинг від реальності, а не купувати їжу, "бо по телевізору кажуть, що це здорово".
Крупи:
Якщо у вас є щоранку повна чаша злаків і ви їдете на роботу дуже задоволені тим, що снідали здоровим способом, ви дуже помиляєтесь. Промислові злаки завантажуються цукром і не тільки тими, що призначені для дітей, а й цільними ящиками, які нібито допомагають доглядати за лінією. Альтернатива? Вибирайте вівсянку або тости з цільної пшениці. Ви уникнете стрибків глюкози в крові, і ви будете задоволені раніше, не втрачаючи свідомість серед ранку.
Соки:
Хто в дитинстві не був «напханий» соками? Ця закуска, яку нам давали наші матері, вважаючи, що це найздоровіша річ у світі, це не зовсім. Щоб приготувати одну склянку апельсинового соку, потрібно багато шматочків цього фрукта, тому споживання калорій значно зростає. Ніхто не їв би відразу трьох-чотирьох апельсинів, але якщо ви п'єте сік, так. І не кажучи вже про фасовані, де цукор переважає над фруктами.
Білий хліб:
Завжди їжте цільнозерновий хліб. Білий хліб виготовляється з рафінованого борошна, і наш організм дуже швидко перетравлює ці продукти. Цукор у крові раптово підвищується, і наш організм виробляє інсулін, щоб доставити його до клітин і нагодувати. Але цукор, який нам не потрібен, зберігається як жир. Багато дієтологів вважають, що білий хліб так само шкідливий, як і випічка.
Легкі напої:
Деякі з них складають лише 3 кілокалорії, але лікарі сумніваються, що вони настільки здорові, як здаються. Солодкість, яку їм надають підсолоджувачі, може збудити солодкі зуби, і ми також будемо давати тілу їжу з нульовою харчовою цінністю. Найкраще для гідратації - це пити воду.
Салат:
Так, не хвилюйтеся, салати дуже корисні. Але ми повинні бути дуже обережні з заправкою та з інгредієнтами, якими ми їх прикрашаємо. Оливкова олія корисна, але дуже калорійна, отже, ми повинні вкладати дуже мало. Деякі інгредієнти, такі як сир, бекон, рожевий соус. вони лише збільшать кількість калорій.
Кава:
Одна-дві чашки кави на день забезпечують організм багатьма антиоксидантами та клітковиною. Проблема полягає в "доповненнях". Здорова їжа стане протилежним, якщо додати згущене молоко, вершки або шоколад. Найкраще? додати рослинне або знежирене молоко. Якщо ви хочете підсолодити його, ніколи не використовуйте цукор і переходьте до стевії
Горіхи:
Сирі волоські горіхи та мигдаль - найкращі горіхи серед середини ранку чи середини дня. Багаті на Омегу 3, вони забезпечують наш організм хорошими жирами. Але у них є свій "мінус", калорійність. Ми повинні стежити за кількістю, щоб не перестаратися. Жменя горіхів, завжди несолоних, - це правильно, щоб вони були корисними і не стали нашими ворогами, коли справа стосується догляду за дієтою.