Як і більшість людей, які більше ставляться до здоров'я, більшість веганів та вегетаріанців мають історію про те, як вони прийшли до рішення вести свій особливий спосіб життя. Незалежно від ваших причин, однією з проблем, які не їдять м’ясо, є забезпечення того, щоб вони отримували достатню кількість білка щодня. Але це не така велика справа, як багато хто думає.

повернення
Як і більшість поживних речовин у якісних продуктах, трохи проходить довгий шлях. У часи мисливців/збирачів первісна людина їла набагато менше м’яса - зазвичай близько 20% від загального раціону - набагато менше того, скільки вживав в середньому американець щодня в 21 столітті.

Білок є необхідною поживною речовиною, яка відіграє ключову роль у функціонуванні нашого організму. Однак занадто багато білка пов’язано з різними захворюваннями. Важливіше вживати різноманітну дієту, ніж ізолювати та зосередитись на якомусь одному поживному речовині. Включення більшої кількості рослинних джерел білка також забезпечить більше користі для здоров’я, включаючи більше клітковини та поживних речовин. Існує велика кількість поживної їжі їжі з високим вмістом білка.

1.- Овочі: правильна основа для всіх дієт.

Їжа - Овочі (100 гр.)

Грами білка

2.- Бобові культури.

Їжа - бобові (100 гр.)

Грами білка

3.- Горіхи та насіння.

Їжа - Сухофрукти (100 гр.)

Грами білка

Їжа - Зернові (100 гр.)

Грами білка

Капуста, свіже мигдальне та горчатове молоко без добавок також є хорошим джерелом білка.