За допомогою цієї 8-тижневої програми кожен може відмовитися від цукру. За словами Сари Вілсон, цукор - це не що інше, як наркотик. Результат? Здоров’я жолудів, самопочуття і мінімум 5 кг.

Сара Вілсон, за загальним визнанням, пристрастилася до цукру. За консервативними підрахунками ви споживали 25 чайних ложок цукру на день замість рекомендованих 6-9 чайних ложок. Хоча він замінив солодощі, що містять рафінований цукор, делікатесами, виготовленими на «здоровий» цукор, це насправді не змінило факту, оскільки хімічний склад цукру залишається незмінним. Потім він зрозумів, що його нестримне споживання цукру може бути пов’язане з його перепадами настрою, труднощами зі сном, розладом щитовидної залози, аутоімунними захворюваннями і, звичайно, проблемами з вагою. Саме тоді він вирішив кинути цукор. Він досліджував цю тему, спілкувався з десятками експертів, експериментував з багатьма речами, використовуючи себе як експериментального кролика, і нарешті склав восьмитижневу програму, за допомогою якої кожен може вигнати білу отруту зі свого раціону.

чайних ложок

Тиждень 1: Зменшіть дозу!

Потрібні кілька простих і простих змін. Почніть їсти більш свідомо, зменшіть споживання рафінованих вуглеводів (пончиків, хліба, білої борошняної випічки) і замініть у своєму раціоні кілька речей.

- Їжте яєчні грінки замість мюслі та нежирного йогурту.

- Пийте трав'яний чай або мінеральну воду замість фруктових соків і газованих безалкогольних напоїв.

- Після вечері їжте сир замість десерту.

- Додайте в каву та чай наполовину менше цукру, як раніше, і додайте трохи додаткового молока.

Тиждень 2: "Операція з їжею жиру"

Замінити цукор жиром і білком. Природно здоровий, поживний, з необробленими жирами та якісними білками, такими як яйця, сир, горіхи та кокоси. Вони стримують тягу до цукру. Але жири не мають значення, що ви їсте. Знову ж таки, вам потрібно замінити кілька речей у своєму раціоні.

- Смажте на кокосовій олії або салі замість соняшникової та ріпакової олії. Це стабільні насичені жири, структура яких не змінюється навіть при високих температурах.

- Їжте жирну їжу замість знежирених молочних продуктів. При видаленні жиру з молока також витягуються деякі ферменти, що сприяють розщепленню лактози.

- Прекрасний післяобідній обід - шматочок роздутого рису з мигдальним кремом.

- На полуденок перекусіть сиром або з’їжте бутерброд.

3 тиждень: Більше не цукру

Повністю виключіть цукор зі свого раціону на кілька тижнів. Більше ні фруктів, ні свіжих, ні сушених, ні шматочків мюслі, ні варення (без цукру), ароматизованого йогурту, меду і звичайно жодного шоколаду.

- Нам також потрібно усунути приховані джерела цукру, тому переглядайте інгредієнти під час покупок. Якщо цукор є першим або другим інгредієнтом, не купуйте його.

- Якщо ви вечеряєте в ресторані, вибирайте грецьку кухню (стейк, картопля фрі, овочі, риба).

Тиждень 4: зіткнутися зі своїми демонами

Тепер настав час з’ясувати, скільки ви насправді споживаєте цукру. Наш організм призначений для метаболізму лише тієї кількості фруктози, що еквівалентно двом плодам на день, тобто 5-6 чайних ложок. Шукайте “цукор” на етикетці продуктів,

розділіть число на 4, щоб отримати кількість кавових ложок.

5 тиждень: Детоксикація

Тяга до цукру - це нормально, але важливо не піддаватися спокусі. Коли ви жадаєте цукру, спробуйте витримати ще 20 хвилин. Вам справді потрібна солодка швидка допомога? Зробіть чашку чаю і спостерігайте, як змінюється ваша тяга. Перенаправити

Вашій увазі альтернативні солодощі. Ви можете іноді відчувати нудоту, запаморочення та запори. Це означає, що ваш організм починає відриватися від цукру, очищатися від токсинів.

6 тиждень: випустіть цукерки!

Ні, мова не про цукор, а про солодкі смаки. Тепер настав час почати грати з деякими інгредієнтами солодкої на смак: овочами та фруктами з низьким вмістом фруктози, замінниками цукру (стевія, ксиліт) та парою нових спецій. Варто скуштувати соєве, рисове та мигдальне молоко - чай, кава, фруктові смузі - це божественне.

Тиждень 7: Відновлення після відключення

Ви дійшли до цього моменту поза періодом детоксикації та виведення, можна сказати, що ви затряслися у своєму новому способі життя. Якщо вас все ще спокушають, дайте собі зрозуміти, що ви відчуваєте. Чи не солодкість нудота? Наступного дня уникайте крохмалистих вуглеводів, їжте м’ясо або рибу на грилі з овочами, не їжте цукру, трохи рухайтеся.

Тиждень 8: Налаштуйте і рухайтесь далі

Він це зробив, він звик до цукру. Відтепер вам не доведеться рахувати кількість цукру, який ви споживаєте на день, оскільки в них розвинувся інстинктивний сенс. Наскільки вам відомо, уникайте головних винуватців (сухофрукти, сік), але сміливо дозволяйте собі час від часу трохи цукерок або кілька кубиків 70-80% темного шоколаду. Продовжуйте їсти продукти з високим вмістом білка та жиру.

5 питань, які слід розглянути перед покупкою будинку (x)