01.02.2018

позитивне

Ласкаво просимо до позитивного харчування!

Ми група дієтологи з Мадридського університету Комплутенсе об'єднаний проектом Innova з великим бажанням передати наші знання в галузі харчування та їжі та допомогти вам щодня харчуватися трохи краще.

У цьому блозі ви можете знайти трохи всього, що вас турбує, тих міфів про харчування, які ви завжди чуєте там і вже не знаєте, у що вірити, рецепти та методи планування тижневого меню, навіть не маючи часу чи знань про приготування їжі, поточні справи і новини цього світу.

Завжди вся правдива інформація, перевірена та з науковими доказами.

Окрім того, ми без вагань будемо висловлювати конструктивну критику щодо нових продуктів харчування, меню, поточних ситуацій, пов’язаних з продуктами харчування, етикеток, які нам здаються заплутаними, та всього, що може спричинити плутанину у споживача.

Що ми маємо на увазі з усім цим?

Щоб кожен навчився достатньо, щоб мати свої власні критерії щодо їх дієти, щоб вони критично ставилися до того, що вони збираються придбати, і щоб ми щодня їли трохи краще якомога простішим способом.

І якщо у вас є запитання щодо теми, яку ми не обговорювали, ви хочете показати нам щось, що ви бачили там, запропонувати щось нам?.

Ми маємо Instagram що ми запрошуємо вас піти і написати нам те, що ви хочете для нього:

@ харчування

До чого ви чекаєте, щоб приєднатися?

Чи вночі вуглеводи роблять товстим?

Дуже часто можна почути, що вуглеводи вночі слід обмежувати, особливо якщо ви хочете схуднути. Давайте поговоримо про це.

Що з яйцем?

Яйце було дуже демонізованою їжею з кількох причин: що воно підвищує рівень холестерину, що жовток не здоровий, що його жири не корисні. Що правда у всьому цьому? Ми розкриваємо правду про цю їжу.

Їжа для запобігання затримці рідини

Затримка рідини дуже поширена через різні обставини. Ми даємо вам деякі дієтичні рекомендації, щоб краще сприймати це і запобігати цьому.

Цілі зерна - це лише плюс клітковини?

Цілісні зерна - це набагато більше, ніж просто додатковий запас клітковини. У харчовому відношенні вони набагато багатші на інші поживні речовини, а також мають більші переваги для здоров'я. Ми робимо тут порівняння.

Стійкий крохмаль. Що це?

Останнім часом ви багато чуєте про СТІЙКИЙ КРОХМАЛ. Чи знаєте ви, що це, для чого воно призначене або як його отримати? Все в цій статті!

ЯК ВІДДІЛИТИ ПРИРОДНИЙ ЦУКР ВІД ДОДАНОГО ЦУКРУ

Ми ясно розуміємо, що ми повинні терміново зменшити споживання цукру, оскільки ми робимо жорстокості, що перевищують допустимі, але який цукор я зменшую? Що я дивлюсь на етикетку, щоб знати, що цукор робить, а що ні?

ЗДОРОВА ВЕРСІЯ Ультра-обробленої

На черзі, PDF версії або здорова альтернатива ультра-обробленій низькій харчовій якості, щоб не перестати насолоджуватися тим, що нам подобається, а робити це зовсім по-іншому.

Що я п'ю влітку: здорові альтернативи

Приходить літній час, тераси, випити на сонці. Якщо я хочу зробити цю звичку здоровою, що я п'ю?

4 ЗДОРОВІ ІДЕЇ СЛЮХУ, ЯКІ ВИ ПОЛЮБИТЕ

Закуски, щоб наповнити вас між прийомами їжі та скористатися тим, що є чимось багатим на поживні речовини та корисним для вас. Перевір!

Все, що потрібно знати про горіхи.

Штучні кольори, що з ними?

Добавки - суперечлива тема, яка насторожує значну частину населення, і серед них барвники є одними з найстрашніших. Ми трохи говоримо про них та реальні факти, що існують про ці загальні компоненти в оброблених харчових продуктах.

Фрукти та овочі, велике забуття про наш раціон

Адекватне споживання фруктів та овочів може врятувати мільйони смертей на рік, і навіть знаючи це, вони є великим забутим у нашому щоденному раціоні.

Знаючи трохи більше про ягоди Годжі

Ягоди годжі - широко відома, але маловідома їжа. Ми представляємо, якими вони є насправді, як їх приймати і що насправді відбувається з ними.

Пожертвуйте - бумба (але цукор)

Коли ми йдемо пожертвувати, нам потрібно щось пізніше мати, але чи дають вони нам найкращий варіант чи найгірший?

СЬОГОДНІ ВИГРАЮТЬ ВЕГАНСЬКУ ТОРІЯСУ БЕЗ ЦУКРУ

Ми вже представляємо рецепт здорових звичайних торріг, сьогодні це веганські, і ми вже маємо їх, придатні для всієї аудиторії!

Інфографіка про бобові культури

Бобові - ключова їжа в середземноморській дієті. Ми представляємо вам інфографіку про її харчову важливість та мінімальну рекомендовану частоту споживання.

Домашній ноцилла: легко, швидко і так, здорово.

Інфографіка бізнес nocilla проти саморобних nocilla. Існує здоровий спосіб його прийняти, і тут ми пропонуємо вам альтернативу.

Хліб так чи хліб ні?

Хліб є основною складовою нашого раціону, але чи ми обираємо якісний хліб, який є справді цільнозерновим, або іноді ми несвідомо вибираємо менш корисні варіанти? НОВА ІНФОГРАФІКА ЗА ПОСИЛАННЯМ.

Спеції як хороші замінники солі

У попередніх дописах ми говорили про збитки від перевищення солі не тільки через сіль, яку ми додаємо, але й через сіль, яка концентрується в продуктах, що часто переробляються. Сьогодні ми пропонуємо найкраще рішення для ароматизації їжі: спеції. І ми трохи про них говоримо.

Нове відео про овочеві напої та їх харчовий інтерес

Овочеві напої - все більш популярний продукт у нашому суспільстві: соя, рис, овес, мигдаль. Кожен з них має різний склад і, отже, різні властивості. Крім того, якщо ми вирішили їх споживати, ми повинні знати кілька рекомендацій, щоб уникнути вибору менш здорових варіантів.

НОВА ІНФОГРАФІКА НА КВІНОІ

Кіноа - це псевдочеревинка з цікавими харчовими властивостями, яку ми можемо використовувати в будь-який час доби: на сніданок, перекус, обід або вечерю. Дізнайся!

Консерви, чи є це альтернативою?

Консерви, у горщику. Це хороша альтернатива здоровому харчуванню чи ми повинні уникати їх? Як ми розрізняємо найкращі варіанти? Дізнайтеся про те, як харчуватися здорово в конкретний день поспіхом або не бажаючи потрапляти на кухню, і виберіть найкращі варіанти.

Інфографіки риби

Ми пропонуємо вам чітку та дуже повну інфографіку про рибу. У ньому ми збираємо значну частину супутніх питань: заморожування, важкі метали, рекомендації, свіжа, заморожена та консервована риба. Все в одному.

ПОСИЛАННЯ ТУТ

До покупки і зі здоров'ям!

Ми вийшли на традиційний ринок. Ринок La Paz у Мадриді, щоб зробити здорову покупку та наповнити кошик свіжою місцевою сезонною їжею. відповідно до добре зрозумілої середземноморської дієти. Приходьте подивитися повне відео!

Уточнення сумнівів щодо яйця.

То я можу їсти яйце чи ні? Чи шкідливий для здоров’я холестерин в яйцях? Що я повинен прочитати з коду яйця? Перейдіть на новий пост і проясніть усі ці сумніви.

22.02.2018

Сіль, скільки я можу взяти? Які збитки це завдає і від якого рівня споживання?

19.02.2018

Давайте поговоримо про насичені жири і побачимо правду

Всі жири шкідливі, доводиться зменшувати їх споживання, вони збільшують ризик захворювань, насичені жири - це найгірше, тваринний жир - проблема, а рослинний - здоровий. Ми розвінчуємо міфи та з’ясовуємо правду про жир.

16.02.2018

МИ НАУЧАЄМОСЯ ЧИТАТИ МАРКУВАННЯ ХАРЧУВАННЯ: ЧАСТИНА 1

Ми відкриваємо новий розділ! Тут ми поговоримо про те, як читати маркування, а потім проведемо екскурсію по всіх перероблених групах продуктів харчування, які ми можемо знайти, щоб знати, як вибрати найбільш здорові варіанти для кожної з них, навчитися вибирати добре і критично ставитись до своїх рішень у тому, що ми будемо їсти.

Ми запрошуємо вас бути напоготові, хоча ми повідомимо на Instagram @nutricionenpositivo про все, що ми публікуємо.

14.02.2018

5 корисних начинок, щоб приправити ваші закуски!

Інфографіка про ідеї, які можна додати до сніданків, середини ранку та перекусів, здорові та рекомендовані у вашому розпорядку дня.

11.02.2018

Сплануйте та впорядкуйте своє щотижневе меню найпростішим способом!

Ви приїжджаєте додому втомленим без бажання готувати або у вас достатньо навичок кулінарії? Подивіться приклад щотижневого планування меню, яке можна пристосувати для будь-кого і більше не повертатися додому, нічого не пити!

06.02.2018

Сьогодні ми це робимо. Веганський бургер!

Веганський бургер - дуже хороша корисна альтернатива, коли ми схильні зловживати м’ясом: бобовими, лободою та овочами. Ми це спробували?

05.02.2018

Безкоштовна майстерня КУПИТИ І ЗДОРОВО! на Мадридському ринку миру

Приєднуйтесь до нас 20 лютого о 12:00 у мадридському Меркадо-де-ла-Пас на безкоштовний семінар «Здорове харчування», щоб навчитися харчуватися трохи краще та добре планувати щотижневе меню. Чого ти чекаєш?

03.02.2018

Якщо ви вважаєте, що дитяче меню в ресторанах погане, ви абсолютно праві.

Коли ми виходимо їсти там з дітьми, дуже часто в ресторані зустрічається дитяче меню з продуктами, які дуже відрізняються від продуктів дорослих і часто є більш нездоровими. Чому?

Стійкий крохмаль. Що це?

11.06.2018

Останнім часом ви все більше і більше чуєте про таке поняття, як: СТІЙКИЙ КРОХМАЛ. Через його харчовий інтерес, я думаю, важливо добре з’ясувати, що це таке і що він може робити в організмі.