ефекти

Останнім часом ми все частіше чуємо припущення про те, чи слід і яке молоко взагалі вживати. Найчастіше ми звикли споживати саме те коров’яче молоко, бо в магазинах було набагато більше. Корови дають більше молока. Однак сьогодні деякі люди схильніші до козячих та овечих продуктів. Що робить козяче молоко більш особливим, ніж коров’яче?

Якщо ви вже пробували козяче молоко, можливо, помітили дещо інший смак порівняно з коров’ячим. Козяче молоко трохи менше солодке, ніж коров’яче. Ще одна перевага полягає в тому, що він швидше засвоюється, а також підходить для страждаючих алергією. Козяче молоко містить дуже важливі вітаміни та мінерали, необхідні нашому організму. Він багатий кальцієм, магнієм, натрієм, калієм, фосфором, вітамінами A, B, C, D і E, а також містить набагато більше білка, ніж міститься в коров'ячому молоці. Той факт, що козяче молоко легше засвоюється в нашому організмі, пов’язаний з тим, що частинки жиру козячого молока схожі на ті, що містяться в грудному молоці.

Вироби з козячого молока є ще винятковими тим, що вони зміцнюють імунну систему, покращують стан алергіків і, зокрема, тих, хто має проблеми зі шкірою. Козячі продукти сприятливо регулюють вологість шкіри, пити козяче молоко також рекомендується тим, хто має проблеми з травленням, підшлунковою залозою або печінкою, а також сприяє профілактиці раку.

Ще однією перевагою козячого молока є те, що воно також позитивно впливає на нервову систему. Знижує нервозність і стрес. Якщо замінити або виключити коров’яче молоко та замінити його козячим, ви внесете позитивний внесок у зменшення мігрені, яка може бути спричинена або навіть споживанням коров’ячого молока.

Мабуть, єдиним недоліком споживання козячого молока є те, що люди, які завжди звикли отримувати лише коров’яче молоко, можуть мати дещо інший і неприємний запах. Просто звикніть і особливо подумайте, скільки мінералів, вітамінів та мікроелементів містить козяче молоко та продукти.

Автор: Міріама Л.
Фото: Shutterstock