Автор: Оріоль Авіла Монтесо *

позитивні

Короткий огляд порад щодо змін щодо кращої безпеки та добробуту може бути таким:

1. Замініть червоне м’ясо синьою рибою (тунцем, анчоусами, лососем, сардинами тощо), багатою на омегу 3. Хоча це краще, і ми рекомендуємо вегетаріанську дієту.

Хвороби системи кровообігу є основною причиною смерті в західному світі, і риб’ячий жир омега-3 дуже ефективно допомагає запобігти цим захворюванням. Більше інформації про омега-3 можна отримати в Центрі натуропатичних досліджень.

Крім того, кілька досліджень, проведених у США, показують взаємозв'язок між червоним м'ясом та діабетом 2 (у дорослих), походження такої кількості та такі серйозні проблеми зі здоров'ям.

2. Замініть цукор медом або стевією.

Білий цукор є попередником таких небезпечних захворювань, як діабет, ожиріння, кандида, хвороби серця, рак тощо. Це правда, що організм потребує глюкози для правильного розвитку своїх функцій, але її можна отримати (штучним підсолоджувачам бракує глюкози, але вони не позбавлені ризику) через мед, стевію (яка має в 30 разів більшу підсолоджувальну силу, ніж цукор) або споживання солодких фруктів екологічного походження.

Білий цукор - це просто рафінована глюкоза, і йому не вистачає основних мінеральних солей та вітамінів, які пропонують мед, стевія або фрукти, особливо фініки або сушений інжир, із 65% фруктози.

З іншого боку, було показано, що ракові клітини харчуються глюкозою, тому обмеження її споживання є найкращою профілактикою та зброєю проти раку.

3. Замінюйте безалкогольні напої, колу, алкогольні напої тощо. для чистої води.

Це правда, що ці напої в перші хвилини стимулюють нервові центри задоволення завдяки штучному виробленню дофаміну, але ціною збільшення втрат кальцію через сечу (викликаючи остеопороз), магнію (проблеми з м’язами) або цинку (простата ).

Вода - найкращий природний розчинник і детоксикант. Доктор Батмангелідж стверджує, що вам потрібно не менше 1,5 літра води на день поза їжею, щоб залишатися вільними від хвороб. Свіжоприготовані натуральні фруктові соки - найкращий варіант, коли наявна вода не дає достатніх гарантій.

4. Замініть коров’яче молоко вівсяним, мигдальним або рисовим.

Загалом дорослим (іноді навіть дуже молодим) не вистачає певних ферментів або ферментів, лактази, для перетравлення тваринного молока. Тому тваринне молоко сприяє появі міоми, кісти яєчника, алергії, астми, катаракти та інших очних проблем, гаймориту, отиту, тонзиліту, артриту і навіть раку.

Вівсяне молоко дуже поживне, рекомендується тим, хто робить багато фізичних вправ, а також людям похилого віку та молоді, які перебувають у стадії розвитку. Дуже багатий вітамінами групи В, він допомагає подолати стрес, нервозність та безсоння.

Мигдаль на сьогоднішній день є найбагатшим на калорії, білки, жири і клітковину і чудовим джерелом кальцію і вітамінів А і В5.

Рис є найбільш рекомендованим для алергіків, у яких високий кров'яний тиск або які страждають на проблеми з травленням, оскільки він дуже освіжає та травить. Серед молочних продуктів найбільш рекомендованим є козячий кефір, який сприяє розвитку бактеріальної флори та бореться із запорами.

5. Замініть авокадо маслом і маргарином.

Масло - жир, який важко засвоюється, дуже багатий сіллю, саме тому він шкідливий для здоров’я.

Маргарин на основі тварин - це сміття, завантажене насиченими жирами. На рослинній основі містяться штучні добавки та трансжири, добре відомі для підвищення рівня поганого холестерину. І те, і інше рекомендується замінити авокадо, чудовим фруктом, що забезпечує велику користь для людського організму. Вже в 1939 р. Доктор В. Л. Фернандес писав:

«Авокадо - це легкозасвоюваний жир. Це найкращий замінник молока, вершків та масла ".

У Центральній Америці його використовують як замінник м’яса, і завдяки своєму великому багатству вітамінами А, В, D, Е і К, а також мінеральними солями він дуже корисний при всіх видах шлункових та кишкових проблем, відсутності енергія, діабет, холестерин, хвороби серця тощо.

Якщо авокадо має недолік, він полягає в тому, що він дуже багатий калоріями, тому його потрібно вживати в помірних кількостях.

6. Замініть каву на цикорій або солод.

Кава є стимулятором, який створює залежність, а надлишок кофеїну викликає безсоння, занепокоєння, астму, проблеми із серцем та кровоносною системою, високий рівень холестерину, мігрень, остеопороз, імпотенцію та викидні, камені в жовчному міхурі, гіперактивність та біль у попереку. З обсмаженим порошком кореня цикорію готують здоровий напій, який з 16 століття використовується як замінник кави через схожий смак і колір, але без недоліків і навпаки корисний для печінки та діабету . Як замінник також використовується ячмінний або житній солод.

7. Замініть рафіновану оливкову олію екологічною оливковою олією.

Оливкова олія видобувається з оливки подрібненням і мисленням холодом, отримуючи в цій операції олію, яку називають першим холодним віджиманням, і це практично оливковий сік, найкращий з жирів, суть середземноморської кухні.

Оливкова олія холодного віджиму - це найкращий друг печінки, жовчного міхура та серцево-судинної системи, запобігає інфарктам, допомагає вигнати камені в печінці та нирках, є хорошим проносним засобом і завдяки своїй великій антиоксидантній силі допомагає боротися та запобігати різним типам рак і так звана хвороба Альцгеймера.

В результаті вищезгаданого тиску залишається чорнувато-жирова маса, з якої за допомогою різних фізико-хімічних маніпуляцій (галогеновані розчинники, дистиляція, нагрівання, гідрогенерація, перхлор етилену тощо) отримують рафіновані олії, в яких значну частину органолептичних, харчових та лікувальних властивостей олій першого холодного віджиму.

8. Замініть індустріальні овочі пророслими насінням

Овочі завдяки своєму багатству фолієвою кислотою та іншими вітамінами, мінеральними солями та клітковиною є важливими поживними речовинами в харчуванні людини.

Сучасне інтенсивне сільське господарство забезпечує нас овочами, перевантаженими інсектицидами та хімічним забрудненням, і караються транспортом та зберіганням.

Кожна сім'я може отримати власні свіжі овочі, вільні від будь-яких забруднень, просто пророщуючи насіння, які можна придбати в комерційних цілях, бажано екологічного походження. Економічні інвестиції мінімальні, оскільки потрібні лише насіння, які подобаються одному, вода без хлору та ємність, куди можна скласти зволожені насіння, щоб викликати їх проростання, яке щедро виробляється через 4-8 днів при температурі від 21 до 25 ºC. Цінні натуральні паростки, отримані майже безкоштовно та безперервно, можна вживати у формі смузі, салатів, бутербродів, канапе, супів, омлетів, як супровід до всіх видів страв тощо, насолоджуючись надзвичайно енергійною, апетитною дієтою, різноманітні та вільні від усіх видів сільськогосподарських токсинів.

9. Замінити "ми" на "ми"

Численні наукові дослідження підтверджують, що бути частиною соціальних груп, що мають спільні спорідненості та цілі, є не тільки дуже приємним, але й корисним для фізичного та психічного здоров'я кожного члена групи. Ми обмежені істоти, все частіше потрапляємо в ризиковані ситуації, і негаразди та проблеми краще вирішувати за підтримки друзів та професіоналів навколо нас.

Обмін проектами та почуттями з іншими людьми дозволяє нам збагачувати одне одного, забезпечувати їх успіх і насолоджуватися більшим успіхом.

10. Замініть песимізм і смуток добрим гумором та оптимізмом.

Людина має нескінченну кількість дивовижних підсвідомих ресурсів для подолання всіляких проблем. Песимізм ускладнює пошук рішень, оскільки блокує волю до роздумів і дій.

Як запевняє Джордж Сенд, песиміст бачить лихо в усіх шансах.

Оптиміст бачить можливість у кожному шансі. Хороший гумор приваблює друзів і разом з ними вирішення проблем.

11. Замініть рутину творчістю

Візьміть від себе монотонність, не змирюйтесь з тим, щоб просто вижити. Кожна хвилина життя відкриває для вас новий шлях, вступайте на нього зі сміливістю, вірою та радістю та дивуйте оригінальними ідеями, стимулюючими словами та діями, які є новими, приємними та навіть незабутніми, завжди з найбільшою повагою до Природи та всіх живих істот. і особливо людей у ​​ваших стосунках.

Насолоджуйтесь насолодою бути вільними у відкритому та множинному середовищі, а також критично і вимогливо.

12. Замініть зарозумілість і зарозумілість діалогом та розумінням

Обожнення і гордість штовхають рішення проблем і створюють глибоку прірву між людьми. Зарозумілі фактично демонструють відсутність у них навичок, які сприяли прогресу людства, а це конструктивний діалог та добрі стосунки між людьми.

Ті, хто вміє вести діалог, тобто слухати, висловлювати думки, розуміти і йти на компроміси, бачити, як коло їхніх друзів і знань збільшується щодня, справжнє і єдине багатство.

13. Замініть поспіх медитацією та навчанням

Поспіх - мати розчарувань і невдач, а в свою чергу - дочка імпровізованості.

Щодня ми здійснюємо безліч дій і приймаємо багато рішень, більшість з них рутинні, майже не усвідомлюючи цього.

Усі, навіть найтривіальніші, сприйнятливі до оцінки та критики, і якщо необхідне вдосконалення, то це буде досягнуто лише за умови попереднього роздуму та тихого роздуму про свої плюси і мінуси.

Важливо подумати, перш ніж діяти, і діяти зі спокоєм, що ви ретельно підготували виставу.

14. Замініть прощення помстою

Старомодна, але все ще діюча думка ока для ока, зуба за зуб, призводить лише до продовження проблем, що наростають у вигляді сніжної кулі. На шляху помсти та образи ніколи не знайдено миру, такого необхідного для прогресу та добробуту один одного

Наполеон сказав: Прощення робить нас вищими за тих, хто нас ранить. Прощення - це демонстрація духовної переваги та високого розуму. Як заявив іспанський драматург Хуан Руїс де Аларкон, той, хто прощає, перемагає більше і краще, ніж той, хто мстить.

* Президент Центру натуристичних досліджень Барселони