• Їжте їжу з природного джерела і уникайте продуктів, що переробляються надмірно, наскільки це можливо.
• Меню 30 песо за три прийоми їжі протягом дня плюс 4 долари за закуску.
• Час приготування: 10 хвилин на сніданок, 25 на обід і 5 на вечерю.

23 вересня 2013 р. “Давайте їсти їжу, переважно рослини, і не надто багато”, - говорить Майкл Поллан у своїй книзі “Правила харчування”.

Цей відомий професор і дослідник пропонує нам повернутися до традиційних дієт і засновувати свій раціон на натуральній їжі або справжній їжі.

У цьому сенсі наш координатор з питань охорони їжі в El Poder del del Consumidor, дієтолог Ксав’єра Кабада пропонує вам нове меню, яке нагадує цю рекомендацію.

Крім того, як завжди це поживне, дешеве і просте у виготовленні меню.

Не забудьте запам’ятати ПЛИТКУ ДОБРОЇ їжі, яка міститься після меню, щоб збалансувати свій раціон та поліпшити своє харчування.


Меню No47

Сніданок

½ склянку свіжовичавленого свіжого апельсинового соку; займає не більше 2 хвилин, а користь величезна [група фруктів]
1 варене яйце з сіллю і лимоном [група продуктів тваринного походження]
2 такої меленої квасолі в їх соку з картоплею (або деякою травою запаху) [група продуктів харчування бобових, злакових та овочевих культур]
Ціна орієнтовно: 7 доларів песо
Час приблизний час підготовки: 10 хвилин

ЇЖА

Квінтоніли ала мексиканська запіканка з сиром * [група овочів та продуктів тваринного походження]
Кукурудзяні коржі [зернова група]
Натуральна сезонна фруктова вода для пиття
Ціна орієнтовно: 15 песо
Час приблизний час підготовки: 25 хвилин

Домашній тост з сиру з помідорами та салатом [група овочів, круп і продуктів тваринного походження]
Фрукти
Пити липовий чай
Ціна орієнтовно: 8 доларів песо
Час приблизний час підготовки: 5 хвилин

ЗБІРКА

Жменя сухофруктів
Ціна приблизно: 4 долари песо

* Пропозиція щодо підготовки: зварити чилі, помідор і цибулю, додати квінтонілі; приправити сіллю, перцем і зеленню. Дайте рагу повністю зваритися і додайте сир, щоб він розплавився. Їжте його з кукурудзяними коржиками, або тако, або кремезними.

Професор і дослідник Майкл Поллан, автор кількох книг, називає ці ультраоброблені предмети "продуктами, подібними до їжі". Це відбувається тому завдяки ультра-обробці, якій вони піддаються, їжа втрачає більшу частину поживних речовин, залишаючи лише рафіноване борошно та цукор, жир та/або сіль. Ось чому він рекомендує окремих людей поверніться до традиційних дієт і засновуйте раціон на натуральній їжі або справжній їжі.


ДОБРОЇДНА ПЛИТКА

корисне

Пов’язані примітки

Практичне, корисне та дешеве меню № 46> читання

Практичне, корисне та дешеве меню №45> читання

Практичне, корисне та дешеве меню №44> читання

Практичне, корисне та дешеве меню № 43> читання

Практичне, корисне та дешеве меню №42> читання