Лорен Корден, розробник палеолітичної дієти припускає, що ідеальна палео дієта відповідає харчовим звичкам доісторичної людини. Як результат, палеолітична дієта може знизити ризик серцевого нападу, запобігти раку, остеопорозу та іншим захворюванням здалеку. У палеолітичній дієті все, що потрібно, - це зосередитися на харчових звичках давніх товариств мисливців-збирачів.
Ми їмо багато нежирного м’яса
Доісторична людина їла м’ясо тварин, який жив недалеко від дому. Тому нам також варто споживати м’ясо, прилеглі території якого є природними середовищами проживання: ми також можемо їсти яловичину, дичину та птицю, а також рибу. Кордейн і Брюс Воткінс, викладачі Університету Пердью, виявили, що в кам'яному віці м'ясо містило високу частку необхідних омега-3 жирні кислоти, як тварин годували травою. Ось чому важливо також отримувати м’ясо з правильного джерела, оскільки худоба, яка виходила з відгодівлі, ніколи не бачила трави. Однак незамінні жирні кислоти життєво важливі для зниження рівня холестерину. Палео дієта спонукає нас вживати багато нежирного м’яса, наприклад, птиці або риби.
Уникайте крохмалю
Багато в чому палео-дієта - це не що інше, як дієта з низьким вмістом вуглеводів, де основна увага приділяється більше білкам, ніж вуглеводам. THE під час палео-дієти можна їсти будь-які овочі, поки в них не багато крохмалю. Тому слід уникати квасолі, кукурудзи, картоплі. За словами Кордейна, ці продукти почали вирощувати люди після відкриття сільського господарства, тому наша травна система ще не могла до цього пристосуватися. Ось чому палео спосіб життя не містить рису, пшениці, ячменю, вівса та інших насіння та злаків. Ось чому послідовники палео теж не їдять хліба.
Про молочні продукти
Сири, морозиво, молоко, масло та інші молочні продукти не є частиною палеолітичної дієти. Ці предмети не були в житті людини, поки він не почав одомашнювати тварин. Кальцій замінювали не молоком, а м’якими кістками тварин та листям овочів.
Уникайте оброблених продуктів
Оброблені харчові продукти, такі як соуси, бекон, ковбаси, безалкогольні напої, кондитерські та хлібобулочні вироби. Доісторична людина споживала лише мінімально оброблену їжу, яку знайшла у своєму природному вигляді у своєму середовищі проживання. Консерванти та добавки не використовувались.
Кокосовий жир 1000мл (Кокосова олія 1л Bio Health Ltd.)
Кокосове масло, також відоме як кокосовий жир, отримують сушінням і віджиманням стиглого м’яса кокосової пальми.
1420 Ft 1250 Ft
Палеолітична дієта
Палеолітична дієта є ефективним способом схуднення. Основа дієти полягає в тому, що людина приймає лише їжу, яку доісторична людина вже могла споживати.
Навігація
За наявності
Дієтичні продукти палеоліту можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.