Хоча спаржа, тости, морепродукти та багато інших смачних рецептів є загальноприйнятими в нашому раціоні, правда полягає в тому, що не всі знають найелегантніший спосіб занурення зубів. Навчання за столом - одне з перших, чого ми намагаємось навчити дітей. Починаємо з перших страв, ложки або виделки?
Перші страви, як ви харчуєтесь?
Супи та консоме
Їх завжди беруть ложкою, за винятком заключної частини, яку ми можемо випити безпосередньо з чашки. Якщо ти спіткнешся, ми це вичерпаємо. Якщо це більші або тверді шматки, ми повинні залишити їх у чашці або тарілці, і ніколи не вдаватися до ножа або виделки. Закінчивши, ми залишимо ложку всередині тарілки або на блюдці чашки, але ніколи всередині неї.
Макарони
Ми ніколи не будемо використовувати ніж, щоб їх з’їсти. Допустимо використовувати лише виделку, а якщо це дуже довгі нерозрізані шматочки, робіть рулетики за допомогою ложки. Ми ніколи не повинні їх потягувати, а також слід уникати занадто великих булочок, щоб вони помістилися в наших ротах.
Піци
У комісії з питань мініатюр ми можемо взяти шматок однією рукою, але правильним є використання ножа та виделки.
Рис
Її завжди їдять виделкою, за винятком випадків, коли вона супі, коли ми можемо використовувати ложку. Його подають на плоскій тарілці, за винятком паельї, яку можна взяти безпосередньо з пательні. Між закусочними проведено уявні сокири, які сходяться в центрі каструлі з паельєю таким чином, що кожна закусочна має свою "зону", з якої він їсть. Ідеально використовувати дерев'яні столові прилади, оскільки вони не передають тепло. Не слід приправляти паелью лимоном, оскільки ми маскуємо її смак.
Яйця
Їх завжди їдять виделкою або чайною ложкою, і ми ніколи не повинні використовувати з ними ніж. Виймаємо з яйця всмятку яйце, постукуємо ложком кінчик і витягуємо вміст чайною ложкою. Ми можемо робити «човники» з хлібом, якщо це маленькі шматочки, і ми виймаємо їх ложкою, а не пальцями.
Смажене яйце також їдять виделкою, але ми не повинні занурювати хліб чи картоплю в жовток, якщо ми не впевнені в цьому. У цьому випадку ми зробимо це, уткнувши їх виделкою, але ніколи не змочуючи прямо пальцями.
Тереза Гарсія-Морато
Порада: Беніньо Саез Y Антоніо Креспілло