13 вересня 2020 18:39

слово

Зазвичай, замість того, щоб звертати увагу на сигнали нашого організму, ми використовуємо обмеження в харчуванні, які часто приносять більше шкоди, ніж користі. Також часто трапляється так, що ми тікаємо від своїх турбот, щоб з’їсти, або заспокоїти емоції, позбутися стресу, “вирішити” складну ситуацію ...

Що ми можемо з цим зробити? Невдачі в дієтах/дієтах, як правило, пов’язані з тим, що їх рецепти не враховують наші індивідуальні почуття голоду та повноти, і ми не слухаємо сигналів нашого організму при їх використанні. Важливо, наприклад, розрізняти справжній, фізіологічний голод (пов’язаний з порожнім шлунком) та емоційний голод (наприклад, через стрес, гнів). Свідоме харчування, яке пам’ятає про всі наші почуття, робить це можливим. Суть полягає в тісному контакті з нашим тілом під час їжі, зосередженні на теперішніх моментах під час їжі, таким чином розпізнаючи також два почуття голоду. Крім того, давайте зрозуміємо і приймемо свої емоції, не пригнічуючи їх. Як результат, харчування може бути ефективним для зменшення ваги. Ось п’ять правил свідомого харчування:

Не займайтеся нічим іншим під час їжі

Давайте видалимо всі пристрої, які відволікають нас від нас: не говоримо про телевізор, радіо, телефон, ноутбук, наприклад, поки ми їмо, оскільки це відволікає наші думки від сучасних моментів прийому їжі. Також трапляється, що ми не сидимо за столом, а їмо за робочим столом, на дивані вдома чи в інший час. Харчування в тихому місці, сидячи з прямою спиною, чудово підходить для змістовного харчування. Що означає, що ми не споживаємо їжу несвідомо, а концентруємося на ній, покращуючи наші стосунки з нею - що є однією з обов’язкових умов для схуднення з кількох причин.

Правильно пережовуйте їжу!

Ще одна погана тенденція - смажити їжу, не пережовуючи достатньо часу. Це зменшує слиновиділення, ускладнює перетравлення їжі і часто їсть більше. Спробуйте пережовувати кожен укус 20 разів і кладіть вилку між кожним укусом. Таким чином, стає можливим усвідомити, що ми їмо, мати можливість звертати увагу на характеристики їжі, відчувати моменти прийому їжі. Це полегшить перетравлення їжі і дозволить з’явитися час для насичення. Правда, напр. оброблена, готова до вживання м’яка їжа (макарони, пироги, тістечка, пудинги, пюре тощо) не спонукає до жування. З цієї причини віддайте перевагу сирим фруктам/овочам або загартованим макаронам, іншим продуктам, які можна добре пережовувати.

Давайте використаємо всі п’ять наших почуттів

На початку їжі спостерігайте за формою та кольором їжі, а потім оцініть її запах. Коли стіна знаходиться в наших ротах, зосередьтеся на її текстурі та смаку. З п’яти смаків (цукристий, солоний, кислий, гіркий та умами - по-японськи «смачний» - поєднання смаків), давайте з’ясуємо, які з них домінують і як вони поєднуються. Не забуваємо про слух, наприклад, коли ми розтріскуємо їжу, ми усвідомлюємо, що їмо. Отже, використання всіх п’яти наших почуттів дозволяє нам їсти осмислено, насолоджуватися їжею, не думаючи блукати.

Харчова поведінка в поєднанні з хорошим самопочуттям

Більшість людей вводять дієтичні обмеження, щоб схуднути і звинуватити себе або відчути провину за те, що іноді не дотримується їх. Замість того, щоб битись собою, варто дізнатися більше про добре відчуваючу себе харчову поведінку. Наприклад, коли ми їмо яблука, хоч і хочемо зробити шоколад, з одного боку ми не втрачаємо з ним бажання солодкого, а з іншого - позбавляємо себе його насолоди. Ми радимо вам час від часу вживати “заборонену” їжу без вини, усвідомлюючи свої почуття з цього приводу. Свідома харчова поведінка в поєднанні з почуттям хорошого також означає сприйняття наших емоцій без критики, а не боротьбу з ними. Таким чином, ми не закриваємо себе, ми маємо гарне відчуття щодо їжі, що також відображається у правильних кількісних/якісних характеристиках нашого раціону.

Відчуття ситості

Коли шлунок наповнюється, а пережована стінка їжа потрапляє в травну систему, через нервову систему надходить мозок, що вказує на насичення. Не будемо їсти поспіхом, щоб встигнути, щоб це повідомлення дійшло до мозку і передало відчуття ситості. Частина цього процесу полягає в тому, що хоча насолода від їжі повільно зменшується, настає втома, яка вказує на закінчення трапези. Перешкоджайте нашим стосункам з цим цінним знаком, наприклад коли ми їмо лише тому, що "пора", або тому, що ми їмо їжу на тарілці, щоб не витрачати даремно ... Освоєння свідомого харчування має багато інших наслідків для здоров'я, крім перерахованих, різні проблеми з травленням, скарги на жовч, загальне нездужання тощо. Тож варто взяти їх близько до серця і трансформувати свої харчові звички.

Нас засипають великою кількістю новин з різних порталів, і нелегко розпізнати справжні та фейкові новини. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечити це досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.