Стаття медичного експерта
Правильне харчування - тема, яка сьогодні важлива як ніколи раніше. Парадоксально, але прагнучи достатку, сили продукту, людство створило для себе ще одну проблему. Виключивши майже всі можливі способи отримання натуральної, натуральної їжі, люди поступово потрапляли в залежність від ерзатів та замінників. Тим не менше, одним із основних процесів життя все ще залишається метаболізм, який передбачає поглинання не тільки води та повітря, але як і раніше їжі, і тому правильне харчування аграет є головним завданням.
Правильне харчування має важливе значення для того, щоб організм наситив свої органи та тканини енергією, поживними речовинами. Правильне харчування служить основою для асиміляції (змішування, синтез) та дисиміляції (розщеплення, розпад), які постійно відбуваються в організмі. Харчування в давнину було лише поняттям - ситість. Незважаючи на очевидну примітивність цієї їжі, вона була чистою в екологічному сенсі і найбільш поживною. Відтоді склад дієти різко змінився і сьогодні нагадує більш хімічну лабораторію, хитро замасковану ароматизаторами. Звичайно, людський організм намагається пристосуватися до таких стрімких змін, але, на жаль, у нього немає часу на силу думки і швидкість промислового прогресу.
Правильне харчування означає вживання рослинних продуктів та продуктів харчування тваринного походження, тобто містять тваринні білки. З овочевою дієтою начебто все зрозуміло - овочі, фрукти, овочі тощо. Продукти серії тварин часто піддаються переслідуванню залежно від перехідного режиму. У всіх «травних» гріхах звинувачували яйця, потім м’ясо стало кульмінацією дієти, тоді молоко перетворилося на продукт, погано перетравлюється людина. Числові числа для нових теорій та версій. Спеціально освічені люди, які є прихильниками такої концепції, - це не стільки правильне харчування, скільки модна добавка, щоб регулярно захоплюватися, то птицею, то не їсти яловичину, вона категорично не може терпіти морської риби. Через дуже короткий час ці самі прихильники заперечення яловичини почнуть поглинати, і, наприклад, сир потрапить у коло заборонених продуктів.
В принципі, біологічна потреба в їжі у людини, як і правильне харчування, розвивається вже давно. Організм сам сигналізує про свої уподобання і активно намагається усунути надлишки або чужорідні. Надлишок, як усвідомлюють люди, накопичується в жирових складках, токсичний у найкращих проявах в процесі дефекації та сечовипускання, у гіршому випадку, що часто трапляється, токсини накопичуються в органах та системах.
[1]
Яким має бути правильне харчування?
Відомий фізіолог, вчений Павлов, стверджував, що їжа - це втілення, дзеркало всього життєвого процесу. Ті, хто харчується за природними нормами, менш охоче страждають різними захворюваннями, активні та сповнені життєвих сил. Порушення балансу в харчуванні призводить до порушення роботи систем і органів, погіршення самопочуття, іноді хвороб. Не можна говорити про активний спосіб життя, успіх. Настільки раціональну, а отже, розумну (співвідношення) їжу і простішу, правильну їжу можна розділити на такі категорії:
- Дієтичні меню;
- Спосіб харчування;
- Умови прийому їжі.
Ця дієта повинна відповідати наступним правилам:
- Кількість їжі та її склад повинні відповідати енергетичним витратам організму. Простіше кажучи, якщо людина не функціонує фізично та розумово, тоді її раціон повинен бути мінімальним.
- Правильне харчування повинно мати збалансовану та оптимальну повноту хімічного складу поживних речовин. Іншими словами - не просто білки або клітковина, а розумна комбінація.
- Їжа повинна добре засвоюватися, залежно від її хімічного складу та специфіки приготування.
- Їжа повинна відповідати органолептичним нормам людини (смак, зовнішній вигляд, колір, запах). Якщо у вас є негативний вплив на жаб’ячі лапки, незалежно від того, наскільки якісно і в якому модному обладнанні їх не готують, один із них ускладнює ваше нормальне травлення та засвоюваність.
- Дієта повинна бути різноманітною, але не різнобічною. 22 сорти салямі не принесуть користі організму в порівнянні з вареним м’ясом і запеченою морською рибою.
- Достатня калорійність їжі.
- Дотримання гігієнічних та гігієнічних норм під час приготування їжі та під час її поглинання.
Правильне харчування означає дотримання його режиму. Цей час прийому їжі, інтервали між сніданком та вечерею. Незалежно від режиму, цього потрібно дотримуватися. Оскільки наш організм може пристосуватися до графіка прийому їжі, і кожна зміна травлення є стресом. Що стосується умов прийому їжі, то крім подачі, спокійних умов для нормального нормального процесу травлення, вам потрібен правильний настрій.
Калорійний баланс зазвичай обчислюється в такому співвідношенні: 50/20/30. Вуглеводи - це половина дієти, білки складають 20%, решта - жир.
Правильне харчування - здається, все просто, залишається лише подумати про раціональне харчування, проаналізувати реальну ситуацію, зробити висновки.