спосіб

Приготування японського зеленого чаю в чайнику (лютий 2021)

Пік сезону не за горами, і багато хто з нас докладають останні зусилля, щоб досягти ідеальної ваги, перш ніж наші цілі почнуть повзути. Зелений чай - популярний зволожуючий вибір для велосипедистів, які намагаються скинути кілька кілограмів. Ефекти зниження ваги походять від епігалокатехінгалату, який підвищує здоров'я антиоксидантів.

Як ви отримуєте максимум користі від зеленого чаю? Відповіді має Кері Глассман, зареєстрований дієтолог.

У вас однакові переваги зеленого чаю з ароматизованими зеленими чаями?
"Користь зеленого чаю не слід зменшувати, додаючи ароматизатори", - каже Гласман. Ми говоримо про гранатовий зелений чай, журавлинний зелений чай тощо. Однак, якщо аромат містить цукор, він може містити більше калорій, ніж неароматизовані чаї, каже він. Її рекомендація: уникайте зеленого чаю з додаванням цукру або штучних підсолоджувачів. Моя рекомендація: Жасмі зелений чай Нумі.

Це означає марку зеленого чаю?
Так. "Це може бути різниця у якості листя та кількості інших, непотрібних інгредієнтів", - каже Гласман. Як уже згадувалося вище, ви просто хочете, щоб не пошкодити занадто багато зеленого чаю, додавши цукор. Дивлячись на етикетку, майте на увазі, що, хоча зелений чай має багато переваг для здоров’я, "він не є значним джерелом вітамінів", говорить Гласман. Щоб отримати максимальну користь, зверніть увагу на бренди, які використовують усі натуральні інгредієнти та не містять жодних штучних консервантів, таких як традиційні ліки або йог.

Що робити, якщо зелений чай крижаний?
Звичайно, це той самий зелений чай, тільки прохолодніший, але пам’ятайте, що чайні чаї можна розбавляти водою. Користь від схуднення максимізується при гарячому введенні. Зробіть кращу склянку за допомогою цієї підказки від професіоналів Bigelow: не дозволяйте воді кипіти. Натомість чайний пакетик залийте водою безпосередньо перед кип’ятінням (місце, де починають утворюватися невеликі бульбашки). Потім дайте чаю піднятися приблизно 2-4 хвилини. Чи може зелений чай піти не так? Це не зіпсується, але, як і більшість продуктів, "чим свіжіше, тим краще", - каже Гласман. "Якщо ви використовуєте сипучий чай або пакетики, обов’язково пийте протягом шести місяців". В іншому випадку чай втрачає частину своєї антиоксидантної здатності.

Якщо я не в "чайному настрої", екстракт зеленого чаю зробить свою справу?
Так. "Додавання екстракту зеленого чаю у воду - чудовий спосіб отримати переваги зеленого чаю в дорозі", - говорить Гласман. "Залежно від концентрації зразка, 1 мл екстракту зеленого чаю дозволить випити приблизно від 8 до 10 чашок зеленого чаю, багатого антиоксидантами".

Ця стаття спочатку була опублікована в журналі "Жіноче здоров'я".