Є багато випадків, коли пацієнти, які консультуються з медичними послугами з ВЗК, викликають сумніви щодо питань годування Y харчування при ВЗК. Це занепокоєння, яке в сучасному суспільстві настільки присутнє як вираз здоров’я, у наших пацієнтів зростає зрозумілим чином, оскільки запальне захворювання кишечника (ВЗК), як ми знаємо, впливає на травний тракт; і тому ці пацієнти можуть мати харчові дефіцити важливо, і може призвести до ситуацій недоїдання.

Ці недоліки можуть виникати на всіх фазах захворювання: у дебюті, до моменту спалаху, в періоди ремісії; а також у особливих ситуаціях, таких як вагітність та до- та післяопераційний періоди. Ця особливість, яка, на жаль, поширена при ВЗК, сприяє збільшенню захворюваності.

Інструментами, які ми маємо для запобігання цьому типу дефіциту, є аналітичний контроль метаболізму та разом з правильною оцінкою поживності фахівцями. Вони намагатимуться запобігти виникненню цієї дефіцитної ситуації або якщо це вдасться виправити якомога швидше. Наслідки, які ми можемо спостерігати в умовах цього дефіциту або нестачі поживних речовин, серед іншого будуть:

  • Втрата ваги
  • Анемія
  • Хвороба кісткового метаболізму
  • Підвищений хірургічний ризик
  • Затримка росту та розвитку у дітей та підлітків

харчування

Надаючи значення, яке спосіб харчування ми маємо для нашого здоров'я та, зрештою, для нашого життя. Ми вирішили, що ця тема, яка цілком може займати значну частину цього веб-сайту, а також наші консультації; повинні бути присутніми на I Конференція для пацієнтів із ВЗК яку ми організували 20 травня з нагоди святкування Всесвітнього дня ВЗК.

Ось як ми довірили Елісі Ескоріуела (@EliEscorihuela de Nutt), яка закінчила спеціальність «Дієтологія та дієтологія», складне завдання підійти до предмета, який через його широкі аспекти, що підлягають лікуванню, і через його чітко індивідуальні особливості було важко зробити це з більш загальної точки зору.

Сьогодні ми знаємо з ваших коментарів та того, що було передано в опитуваннях, які ви заповнили того ранку, що ця презентація була задовільною та цікавою, і саме тому ми взяли до уваги загальну думку, що ви хотіли б мати більше моментів із фахівців для поглиблення з цього питання. Поки що, поки не з’являться ці нові можливості, ми покажемо вам, що було викрито того ранку.

Під час цієї презентації ми намагались реагувати на деякі підходи, які пацієнти неодноразово застосовували під час консультацій, і такі загальні, як:

  • Оскільки мені поставили діагноз ВЗК, чи потрібно мені змінювати свій раціон?
  • Які я можу їсти?
  • Які продукти допомагають мені зменшити запалення?
  • Як хвороба може вплинути на мене?

Метою розмови було з’ясувати ці та інші важливі питання щодо взаємозв’язку між харчуванням та запальними захворюваннями кишечника серед хворих на ВЗК, родичів та присутніх на конференції.

Еліса наголосила на важливості дієти та індивідуальної дієти, вивчаючи індивідуальний випадок кожного пацієнта, пристосовуючи дієту до конкретних потреб кожної людини, позначених життєвим моментом та ситуацією та особливостями захворювання.

З огляду на неоднорідні характеристики присутніх, частина його презентації була зосереджена на загальних рекомендаціях, наполягаючи на «загальновідомій медичній пораді» (іноді суперечливій і не завжди зрозумілій) щодо «пройти тестування». Хоча це правда, що для багатьох це засмучує, але це реальність, що кожна людина різна, і добре, що це так, бо це змусить нас усвідомити важливість «слухати» своє тіло, щоб навчитися подбайте про це. Реальність сьогодні полягає в тому, що не існує заборонених продуктів для пацієнтів із ВЗК.

При всьому цьому Еліза прокоментувала основні характеристики рекомендованої та знеціненої їжі; а також, які продукти складатимуть терпку дієту та/або дієту з низьким вмістом залишків. Рекомендуємо лише адаптувати наш раціон до спалахів. На фазі спалаху, відповідно до особливостей, таких як ступінь тяжкості, площа ураженого шлунково-кишкового тракту, стать, щоденна фізична активність та конкретна харчова оцінка пацієнта в кожен момент захворювання, буде проводитися більш конкретні та індивідуальні рекомендації.

Але знову ж таки, як і при багатьох інших патологіях, середземноморська дієта є ідеальною для такого типу захворювань, оскільки вона є такою збалансоване та різноманітне харчування сприяє самопочуттю та запобігає дефіциту. У щоденній практиці ми можемо зробити висновок, що вилучатимуться лише ті продукти, які посилюють симптоми або ті, що погіршують слизову оболонку кишечника. Дієта при ВЗК, як і у решти населення, повинна бути максимально збалансованою, різноманітною та здоровою

Кожна людина повинна оцінити, с допомога професіоналів, продукти, які найкраще відчувають вас на даний момент у процесі вашої хвороби. Бажано, наскільки це можливо, насолоджуватися їжею, покращуючи смак, презентацію страв та звички здорового способу життя.

Відео презентації харчування при ВЗК

І як вони добре вказують, фотографія коштує тисячі слів ... ось презентація Елізи того ранку, сподіваємось, вам сподобалась. І залишайте нам свої коментарі та сумніви.

Привіт, я Діана Муньос, в даний час медсестра відділення запальних захворювань кишечника лікарні La Fe (Валенсія). Цей простір народився 20 травня 2017 року з основною метою відкриття нових каналів інформації та спілкування з нашими користувачами/пацієнтами, іншими медичними працівниками та всіма, хто зацікавлений у запальних захворюваннях кишечника. Станом на цю дату я відповідаю за написання, перегляд та управління вмістом веб-простору (а також соціальних мереж, в яких ми присутні).

Я хочу, щоб вам сподобався вміст сторінки, і як вам ніколи не доведеться перестати вчитися, щоб ви знали, що я відкритий для пропозицій, думок та інших внесків.