Харчування різне між літніми та молодшими дорослими. Люди похилого віку частіше хворіють на хронічні захворювання, такі як діабет та серцеві захворювання. Вони також приймають більше ліків і частіше живуть самі. Саме ці фактори сприяють тому, що люди похилого віку страждають від недоїдання.

недоїдання

Найпоширеніші причини недоїдання у людей похилого віку

  • Мені нецікаво готувати
  • Жити і їсти поодинці
  • Зміна смакових рецепторів
  • Ліки, що пригнічують апетит або створюють гарячий смак
  • Дієти з обмеженим вмістом натрію або з низьким вмістом жиру
  • Перевага - вживання алкоголю перед їжею
  • Труднощі з ковтанням
  • Проблеми з харчуванням через хворі ясна або поганий стан зубів
  • Обмежені фінансові можливості для придбання здорової їжі
  • Обмежена здатність рухатися
  • Депресія та деменція
Профілактика недоїдання у людей похилого віку 1. Перевірте вміст холодильника та дотримуйтесь харчових звичок 2. Остерігайтеся змін здоров’я та коливань ваги 3. Вживайте продукти, багаті 5 основними поживними речовинами та вітамінами 4. Підвищіть гідратацію тіла - пийте 9 склянок води на день 5. Коли вам потрібно допомогти, попросити - сім'я, друзі, знайомі або медичні установи П’ять найважливіших поживних речовин та вітамінів для людей похилого віку

Фолієва кислота - 400 мкг на день: Їжа, багата фолієвою кислотою: шпинат, спаржа, пластівці для сніданку, сочевиця.

В-12 - 2,4 мкг на день: Продукти, багаті B-12: індичка, лосось, краби, мідії, курка, яловичина, яйця, молоко.

Вітамін С - від 75 до 90 мг на день: Їжа, багата вітаміном С: апельсини, грейпфрут, полуниця, помідори, солодкий перець, брокколі, картопля.

Вітамін D - 600-800 МО на день: Продукти, багаті вітаміном D: консервований лосось, сардини та скумбрія, вівсяна каша швидкого приготування, крупи, яєчний жовток, соєве молоко, коров’яче молоко або апельсиновий сік, збагачений вітаміном D.

Незамінні жирні кислоти (EFA): Продукти, багаті на незамінні жирні кислоти: лляне масло, консервований тунець, устриці, оселедець або сардина, лосось, форель.