жирні кислоти

Існує сильна кореляція між нашим харчуванням та станом шкіри обличчя. Якщо внаслідок неправильного харчування та сильного сонячного світла в нашому організмі виділяється занадто багато вільних радикалів, наша шкіра старітиме набагато швидше, зморщуватиметься і втрачатиме свою еластичність. Ось триденна дієта, яка може допомогти!

Ніколас Перріконе, дерматолог Медичної школи Єльського університету, розробив спеціальну дієту для тих, хто хоче оновити свою шкіру і бачити її здоровішою.

Суть триденної дієти полягає у вживанні продуктів, багатих антиоксидантами. Це тому, що вони перешкоджають виділенню вільних радикалів в організмі.

Основними інгредієнтами дієти, яку він складає, є лосось, фрукти, овочі та оливкова олія. Категорично забороняється вживати білий хліб, шліфований рис або навіть цукор. Тягу до солодкого можна замінити кількома зернами фруктів, полуниці, ожини або смородини.

ВАЖЛИВО! Допустимі способи приготування можна готувати лише на грилі або на грилі для лосося та на грилі або на пару для овочів.

Ось кілька прикладів страв, багатих антиоксидантами:

[кадр]

Для сніданку:

- Омлет, виготовлений тільки з яєчних білків, свіжих овочів, обсмажених на оливковій олії, скибочки дині

- Каша зі свіжою малиною, чорницею або яблуками, корицею

- скибочки лосося на грилі зі свіжими ягодами (малина, полуниця, чорниця) [/ frame]

[кадр] На обід:

- Свіжо приготований на грилі тунець або лосось з салатом або помідорами та оливками, в оливковій олії з оцтовою заправкою; десерт - скибочки дині або полуниця

- Сочевичний суп з овочами; салат з оливковою олією і лимонним соком

- Свіжопарене листя шпинату з паровою курячою або індичачою грудкою (без шкірки), скроплене оливковою олією соус вінегрет і насіння соняшнику [/ рамка]

[кадр] На вечерю:

- Куряча грудка на грилі з брокколі, кешью, смажене в оливах, часник; салат з морквою та скибочками огірка, тонка заправка з оливкової олії

- бургер з грудкою з індички з овочами, приготованими на грилі; змішаний фруктовий салат

- тунця на грилі з овочами, приготованими на пару; змішаний фруктовий салат [/ рамка]

[кадр] Веселіться (до двох разів на день!)

- Червоні та жовті овочі гризти (морква, перець) [/ frame]

Навіть якщо ми не хочемо дотримуватися дієти, добре знати, які продукти роблять нашу шкіру сяючою. Про це ми запитали експерта Абсолютної жінки, дієтолога Сільвію Секересне Сабо.

Шкіряне харчування

Темно-зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста, петрушка, брокколі, які захищають колаген від вільних радикалів.

Вода млява, втомлена шкіра може відродитися; зволожена шкіра гладка і повна, наявні зморшки менш помітні.

• THE морська рибаОмега-3 жирні кислоти також корисні для шкіри, оскільки допомагають сухій шкірі регенерувати, а також усувають прищі завдяки протизапальній дії. Ці жирні кислоти є ворогами руйнуючих колаген вільних радикалів, розгладжуючи тим самим дрібні зморшки. Омега-3 жирні кислоти містяться також у скумбрії, морському окуні та форелі. Варто їсти рибні страви тричі на тиждень, але якщо ви не любите рибу, прийміть таблетку БАД, що містить риб’ячий жир. Для тих, хто бореться з прищами, споживання лляної або арахісової олії також може бути ефективною допомогою.

Малина, смородина, чорниця, ожина: вони багаті антиоксидантними сполуками, флавоноїдами, які уповільнюють процес старіння.

Дієта з високим вмістом клітковини це також допомагає вивести токсини. Вівсяна каша, вівсяні висівки та препарати з висівок мають високий вміст клітковини. Правильне щоденне споживання овочів та фруктів може також заповнити необхідні для шкіри вітаміни та мінерали.

Соєві боби багатий сполуками для захисту шкіри, які працюють подібно до естрогену та запобігають появі прищів.

ВАЖЛИВО! Для більшості шкірних захворювань корисна роль дієти науково не доведена, але безсумнівно, що якість та склад їжі можуть впливати на стан шкіри або можливі захворювання.

[кадр]

Запеклі вороги!

Алкоголь: це змушує капіляри розширюватися, а шкіра червоніти. Зазвичай ці капіляри знову стискаються, почервоніння проходить. Однак при деяких захворюваннях шкіри обличчя алкоголь посилює ситуацію та посилює гіперемію обличчя.

Кофеїн: він має сечогінну дію, тому при споживанні вміст води в шкірі також зменшується. Після кави завжди рекомендується випити склянку води. Але краще замість цього пити зелений чай.

Насичені жири: це переважно у свинині, червоному м’ясі, морозиві, вершковому маслі тощо. розташовані. Насичені жири прискорюють утворення вільних радикалів, сприяючи тим самим передчасному старінню шкіри, запальним процесам та утворенню вугрів. Насичені жирні кислоти відіграють значну роль у закупорці артерій, а також у формуванні стенозів. Ці жири також закупорюють капіляри, які несуть поживні речовини до клітин шкіри.

Цукор: вживання великої кількості його пошкодить колаген, роблячи шкіру в’ялою, нееластичною, на ній можуть з’являтися коричневі плями. [/ кадр]