25 липня 2019 р., 14:31

ефективніше

ПОВ'ЯЗАНІ

Історично склалося так, що, незважаючи на рекомендації професіоналів у галузі харчування, багато людей з наміром схуднути починають певний тип дієти. Науково доведено, що жодна примхлива дієта чи обмеження калорій не є ефективними, оскільки навпаки, вони в більшості випадків спричиняють відскок або харчові дефіцити.

Однак надмірна вага та ожиріння - це хронічні захворювання, які необхідно лікувати, а дієта є одним із основних підвалин при хорошому лікуванні. Найкращий спосіб адаптувати план харчування до наших потреб - це звернутися до спеціалізованого фахівця, який повинен враховувати всі наші особисті особливості.

Сьогодні я пропоную дуже корисну стратегію, коли починаю змінювати звички: заміна їжі. Цей метод може дати повсякденні результати, і його не складно впровадити, роблячи важливу різницю не тільки в кількості калорій, але і в краща якість нашої їжі.

10 замінників їжі, які ми їмо регулярно, мають велике значення:

  1. Незбиране молоко (1 склянка 200 куб. См: 116 ккал) для знежиреного молока (1 склянка 200 куб. См: 66 ккал). Насичені жири зменшуються.
  2. Цілий йогурт (1 склянка 200 куб. См: 186 ккал) для нежирного йогурту (1 склянка 200 куб. См: 88 ккал). Зменшити насичені жири.
  3. Цукор (1 ст. Ложка: 80 ккал) підсолоджувачем (кожен вносить 0 ккал). Ми виключаємо «порожні калорії», тобто вони не забезпечують нас поживними речовинами. Так само, ми повинні бути обережними з використанням підсолоджувачів, використовуючи мінімально можливу кількість і віддаючи перевагу найбільш натуральним, таким як Стевія.
  4. Масло або маргарин для рослинних олій. Різниця полягає у якості жирів, перші - це насичені та трансжири (погані), а масла містять незамінні жирні кислоти (хороші).
  5. Звичайний майонез (1 ст. Ложка: 96 ккал) для легкого майонезу або знежиреного білого сиру (1 ст. Ложка: в середньому 25 ккал). Насичені жири зменшуються.
  6. Звичайний сир (Розмір фосфору в 1 порції: 166 ккал) для знежирених сирів (така ж порція: 117 ккал). Ми зменшуємо насичені жири.
  7. Смажений яловичий шніцель (медіана 300 ккал) для запеченої міланези (медіана 200 ккал). Ми зменшуємо шкідливі жири від смаження.
  8. Сода звичайна (1 склянка 200 куб. См: в середньому 84 ккал) легкою содою (1 склянка: 0 ккал) o Натуральний фруктовий сік без цукру (1 склянка цитрусових + вода: в середньому 55 ккал). Ми знижуємо цукор.
  9. Фаршироване або солодке печиводля простого печива, з вівсом, висівками, насінням тощо. Частина перших - 2 печива, а простих - 6-7 одиниць. Крім того, що містить більше клітковини і менше цукру.
  10. Бутерброди з куркою, яловичиною, свининою, стейком з тунця, тощо Бутерброди можна готувати з нежирним м’ясом, овочами та білим сиром. Ми зменшуємо насичені жири, натрій і отримуємо кращі білки.

З невеликими змінами ми можемо досягти значних успіхів у вдосконаленні нашого щоденного раціону, оскільки мова йде не про припинення вживання їжі або заборону їжі, а про те, щоб навчитися вибирати їх на основі їх поживного внеску та користі для нашого здоров’я. Пошук балансу може бути ключем до досягнення змін.

Ліцензія Роміна Краус-Дієтолог